Приправа из кипрея
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 108Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 45 г соли | соль | 45 г | — |
| 250 г кипрея | кипрей | 250 г | |
| 150 г щавеля | щавель | 150 г | |
| 50 г медуницы | медуница | 50 г |
Как написано в книге
Приправа из кипрея. Молодые листья и побеги кипрея, медуницу, щавель мелко нарезать, посолить, уложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. Использовать для заправки супов, щей, борщей, вторых мясных и рыбных блюд. В приправу можно добавить чеснок, он удлиняет срок хранения. 250 г кипрея, 50 г медуницы, 150 г щавеля, 45 г соли.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 108
Ещё рецепты с растением «кипрей»
все →Аденома простаты: настой с кипреем и петрушкойнастой, «Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей», 2014Аденома простаты: настой с кипреем и стахисомнастой, «Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей», 2014Аденома простаты: сбор с кипреем и лещинойсбор, «Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей», 2014АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006Бальзам "Орно-Алтайский"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «приправа»
все →АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКАприправа, «Лесные ягоды: справочник», 1992Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Базилик с семенами чиаприправа, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Брусника с хреномприправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.