Страница 108
Дары лесов, полей, лугов, Алексейчик Н.И., Санько В.А., 1994
стр. 108
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994. С. 108.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 5 цитат и 1 рецепт.
кипрей узколистныйChamaenerion angustifolium5 цитат- кулинариясалат (листья, побеги)Салат из кипрея. Молодые листья и побеги кипрея, медуницу, щавель мелко нарезать, посолить, уложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. Использовать для заправки супов, щей, борщей, вторых мясных и рыбных блюд. В приправу можно добавить чеснок, он удлиняет срок хранения.
- кулинарияприправы, салаты, гарниры, пюре, щи (листья, побеги, нераспустившиеся цветочные)В ПИТАНИИ используют молодые листья, побеги, нераспустившиеся цветочные бутоны, корневища. Из них готовят приправы, салаты, гарниры, пюре, щи.
- кулинариясупы, щи, борщи (листья, побеги)Приправа из кипрея. Молодые листья и побеги кипрея, медуницу, щавель мелко нарезать, посолить, уложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. Использовать для заправки супов, щей, борщей, вторых мясных и рыбных блюд. В приправу можно добавить чеснок, он удлиняет срок хранения.
- где растётво всех областях (на вырубках, лесных опушках, гарях, около дорог, на сухих песчаных почвах, среди кустарников)Растет во всех областях на вырубках, лесных опушках, гарях, около дорог, на сухих песчаных почвах, среди кустарников, иногда образует сплошные заросли.
- упоминаниев книге названо «Иван-чай узколистный»Иван-чай узколистный (кипрей) СЬатаепегш т апдизИ (оПит и Р и с . 31 Растет во всех областях на вырубках, лесных опушках, гарях, около дорог, на сухих песчаных почвах, среди кустарников, иногда образует сплошные заросли.
Рецепты с этой страницы
- Приправа из кипреяПриправа из кипрея. Молодые листья и побеги кипрея, медуницу, щавель мелко нарезать, посолить, уложить в стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми крышками или пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте. Использовать для заправки супов, щей, борщей, вторых мясных и рыбных блюд. В приправу можно добавить чеснок,…
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.