приправапошаговый

АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 168

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
3 л водывода3 л—
1 кг ягод можжевельникаягоды можжевельника1 кг

Как написано в книге

АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Ягоды можжевельника растолочь в ступке, залить водой, нагреть до 40—50 °С и держать при этой температуре 2—3 ч. Процедить, охладить и использовать для ароматизации мясных блюд и напитков. На 1 кг ягод можжевельника — 3 л воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 168

Ещё рецепты с растением «можжевельник»

все →

Другие рецепты из раздела «приправа»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.