Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Яблоня маньчжурская

Malus manshurica

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 6 цитат о применении.

Очерк

Яблоня маньчжурская — съедобное и лекарственное растение, безопасное для употребления.

Небольшое дерево высотой до 10 метров с темно-бурой, почти черной корой и темно-серыми ветвями. Листья широкояйцевидные или овальные, сверху голые, снизу слегка опушены вдоль жилок. Цветки душистые, белые, часто с розоватым оттенком, диаметром 3–5 см, собраны в зонтиковидные соцветия по 3–8 штук, распускаются в мае. Плоды небольшие — до 1,5 см длиной, продолговато-эллипсоидальные или почти шаровидные, красноватые или желтые, созревают в сентябре и долго держатся на дереве.

Плоды созревают в сентябре и долго остаются на дереве.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применение в китайской медицине

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растенияплоды, стебли, листья, цветки

Плоды, цветки, листья и стебли используют в китайской медицине [504].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144

Применение

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли присудорожные колики, холерические поносы

Части растениялистья, почки

Листья и почки применяют при судорожных коликах и холерических поносах [507].
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 144

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 10 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Углеводы 4

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
флавоноиды	гипотензивное	332 из 1 486	сильная
флавоноиды	закрепляющее	276 из 1 486	сильная
флавоноиды	желчегонное	451 из 1 486	сильная
флавоноиды	пищеварительное	441 из 1 486	сильная
флавоноиды	жаропонижающее	399 из 1 486	сильная
флавоноиды	ранозаживляющее	576 из 1 486	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: лесные опушки, заросли кустарников, речные долины; в лесах

Где растёт

Растёт на опушках, в лесах, кустарниковых зарослях и вдоль берегов рек.

Где встречается

берега водоёмов кустарники и заросли лес опушки, поляны, вырубки

Где: Приморский край
Места: лесные опушки, заросли кустарников, речные долины

Условия произрастания и использование примерно те же, что и предыдущего вида.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 229

Где: Дальний Восток: Приморье, Сахалин, Курилы
Места: в лесах по речным долинам, каменистым склонам до высоты 1000 м над уровнем моря; единично, группами

Дальн. Воет.: Прим., Сах., Курилы. В лесах по речным долинам, каменистым склонам до выс. 1000 м над ур. м.; единично, группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 52

Где: Приморье, Приамурье

Распространение. Приморье, Приамурье. Возможен сбор многих тонн.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 24

ещё 2 записи

Где: юг Уссурийской обл. Дальнего Востока, Манчжурия, Корея
Места: в урманых лесах по долинам рек, на склонах и шлейфах гор и в широколиственных лесках южного типа

Обитает на юге Уссурийской обл. Дальнего Востока, а за пределами СССР в смежных районах Манчжурии и Кореи. Встречается в урманых лесах по долинам рек, на склонах и шлейфах гор и в широколиственных лесках южного типа.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 260

Где: Южное Приморье
Места: в лесах

яблоня маньчжурская, обитательница только Южного Приморья
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 21

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: едят сырыми, употребляют для варенья, пастилы, сушат для компота
Как готовят: варка
Осторожно: вкус напоминает китайские яблочки или райку

Плоды, — "яблочки", этого вида усиленно собираются местным населением... Яблочки едят сырыми, употребляют для варенья, пастилы и сушат для компота, вкус их напоминает китайские яблочки или райку.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 260

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: пища
Как готовят: сырые
Когда: сентябрь
Осторожно: долго остаются на дереве

Плоды продолговато-эллипсоидальные, с притупленной вершиной, изредка шаровидные, длиной до 1,5 см, диаметром 1 см, красноватые или желтые; созревают в сентябре и долго остаются на дереве.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 228

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: на варенье, компоты, повидло, мармелад, для сушки и мочения
Как готовят: варенье, компоты, повидло, сушка, мочение

Плоды. Используются на варенье, компоты, повидло, мармелад, для сушки и мочения [1074, 1180, 1612].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 52

Что приготовить

Крыжовниковое желе из пектиновой заготовкикулинарный

«Растения и наше здоровье», 1987

Из пектиновой заготовки можно получить крыжовниковое желе. Берут 1 кг заготовки, разогревают в емкости, добавляют 600 г сахара, доводят до кипения и варят на слабом огне 70 минут. Затем массу разливают по банкам, охлаждают, накрывают…

ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКАкулинарный

десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА Взять 1 кг пектиновой заготовки, разогреть в кастрюле, добавить 500 г сахара, довести до кипения и варить на слабом огне 10 мин. Затем разлить в вазочки или креманки и охладить. Подавать с фруктовым сиропом или со…

Желе из облепихикулинарный

десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ На 2 стакана сока облепихи взять 1,5—2 стакана сахара и 1 стакан 4 %-ного раствора пектина. Составные части перемешать, постепенно уварить на слабом огне до объема 3 стаканов и разлить в вазочки. Охладить и подавать как…

Облепиховое желекулинарный

«Растения и наше здоровье», 1987

При добавлении к 1 л сока 1 кг сахара и 60 г 4%-ного раствора пектина и последующем его уваривании получается красивое желтовато-красного цвета облепиховое желе.

Вино из шиповника полусладкоекулинарный

«Целительный шиповник»

Вино из шиповника полусладкое Вам потребуется: плоды шиповника - 900 г, сахар - 1,4 кг, лимонная кислота - 5 г, пектиновый энзим - 5 г, питательное вещество - 5 г, винные дрожжи общего назначения - 5 г. Плоды шиповника промыть, разрезать…

Напиток из вороникикулинарный

напиток, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997

099 Напиток из вороники ВОРОlIика, плоды Клюква, плоды Смородина черная, плоды Малина, плоды Яблоки сушеные Чернослив ! В равных частях Ягоды вымыть, залить 50%-ным сахарным сиропом и варить до готопности. На 3 л сиропа - 300 г смеси.…

Приготовление джема из ягодкулинарный

варенье, «Растения и наше здоровье», 1987

Для приготовления джема годны любые ягоды, незрелые, мягкие, битые и перезрелые. Их пересыпают сахарным песком (400 г на кг ягод) и выдерживают при температуре 20°С в течение 22 часов. Затем сок сливают и консервируют, а в оставшуюся массу…

Самогон "Домашний лекарь"кулинарный

водка, «Самогон и брага»

Самогон "Домашний лекарь" Возьмите по 50 г зверобоя и донника лекарственного, 20 г душицы, по 40 г сушеных можжевеловых ягод, сушеной малины и сушеных яблок. Добавьте 3 г ванилина. Перемешайте, залейте 1,5 л dвойного самогона. Настаивайте…

Компот из водяникикулинарный

«Дары земли эвенской», 2011

!{о;апогп цз воёянокш. 8зять равнь!е части клюквь!' водяники' смородинь!' малинь!' сухих я6лок и нернослива' ягодь! вь!мь!ть' залить 50-% сахарнь!м сиропом и варить до готовности.

Вино из сладкого базилика и шиповника (столовое полусухое вино)кулинарный

«Целительный шиповник»

Вино из сладкого базилика и шиповника (столовое полусухое вино) Вам потребуется: свежие листья сладкого базилика - 1 кг или 60 г сушеного, сушеные плоды шиповника - 175 г, цедра апельсина, цедра лимона, сахар - 1 кг, пектиновый энзим - 5…

"ПАПАРАЦЬ КВЕТКА"кулинарный

ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

14. "ПАПАРАЦЬ КВЕТКА" Физико-химические показатели Крепость 4&% об. Общий экстракт Э2,4 г/100 мл Общий сахар 32,0 г/100 мл Кислотность 0*,4 г/100 мл Цветность по ФЭК при Х = = 413 нм и S — 1 мм D = = 0,2504-0,310 Органолептические…

Арбуз цукатный — кормовое и пищевое использованиекулинарный

«Мировые ресурсы полезных растений», 1969

Хоз. знач. Корм. и пищ. — пл. двух родов: 1) длинноплодные — крупные, мясо твердое, желтовато-зеленоватое, пресное или кисловатос; 2) шарообразные — цукатпые, с мясом, очень твердым, вязкого строения, мякоть белая или слабо…