Вода прелестной Лизетты
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
§ 247. 27. Вода прелестной Лизетты. Eau de charmante Lisette. Возьми: винных ягод, фиников — по 153,6 г; лимонной корки — 102,4 г.гвоздичных цветов, корицы, соли винного камня — по 21,3 г; мускатного цвета — 6,4 г. Скрошив и истолочь всё,…
Вода Непомуценская
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
§ 240. 20. Вода Непомуценская. Eau de Nepomucene. Возьми: сушёных корок ржаного хлеба — 204,8 г, лимонной корки — 204,8 г, померанцевой корки — 238,9 г, винных ягод — 102,4 г, мускатного цвета — 76,8 г, лавандового цвета, фиалкового корня…
САМОГОН "ГУЗА" ВАРИАНТ 3 (АНГЛИЙСКИЙ)
«Домашний самогон»
ВАРИАНТ 3 (АНГЛИЙСКИЙ) 150 г корки померанца, 150 г изюма, 150 г винных ягод, 100 г аниса, 100г фенхеля, 50 г ягод красного шиповника, 18 г цветов бузины, 18 грозовых лепестков, 35 г райских зерен, 12 г корня аира, 12 г корня солодки, 6 г…
САМОГОН "ГУЗА" ВАРИАНТ 2 (ГДАНЬСКИЙ)
«Домашний самогон»
ВАРИАНТ 2 (ГДАНЬСКИЙ) 25 г винных ягод, 35 г травы проскурняка, 25 г кудрявой мяты, 18 г листьев мать-и-мачехи, 25 г папоротника, 25 г вероники, 12 г солодки, 12 г dягиля, 12 грозмарина, 12 г фенхеля, 12 г винного камня, 6 г репейника, 6 г…
Вода Раймиева
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Возьми: розового дерева, бокаутового дерева, мастики зернистой, райских зерен, цитварного корня, семян сельдерея, корки померанцевой, лимонной, апельсинной — по 64,0 г; стиракса, горького миндаля, винных ягод, мелиссы, фиалкового корня,…
Вода Манкокопакова
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Возьми: кассии дровянистой, семян плюща, болюса, змеиного корня, цветков василька, ягод чёрного шиповника — по 51,2 г.ягод можжевеловых, кориандра, соли винного камня, райских зерен, фиалкового корня флорентийского — по 19,2 г; семян…
78. Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Набор: мирры — 76,8 г; корицы, майорана, солодкового корня, соли винного камня, семян сельдерея, бадьяна, фенхеля, белого имбиря, дягиля — по 64,0 г; фиалкового корня, тмина, шалфея, корня проскурняка, травы базилика, кардамона, перца…