водапошаговый

Вода Непомуценская

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
В рецепте есть ядовитое растениеЭто ирис. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сушёных корок ржаного хлеба — 204,8 гсушёные корки ржаного хлеба204.8 г
мускатного цвета — 76,8 гмускатный цвет76.8 г—
лимонной корки — 204,8 глимонная корка204.8 г—
померанцевой корки — 238,9 гпомеранцевая корка238.9 г—
бадьяна, гвоздики, корицы — по 25,6 гкорица25.6 г
винных ягод — 102,4 гвинные ягоды102.4 г
ванили — 12,8 гваниль12.8 г
бадьяна, гвоздики, корицы — по 25,6 ггвоздика25.6 г
бадьяна, гвоздики, корицы — по 25,6 гбадьян25.6 г
лавандового цвета, фиалкового корня — по 51,2 гфиалковый корень51.2 г
Ирис Irisядовито в больших дозах
лавандового цвета, фиалкового корня — по 51,2 главандовый цвет51.2 г

Как написано в книге

§ 240. 20. Вода Непомуценская. Eau de Nepomucene. Возьми: сушёных корок ржаного хлеба — 204,8 г, лимонной корки — 204,8 г, померанцевой корки — 238,9 г, винных ягод — 102,4 г, мускатного цвета — 76,8 г, лавандового цвета, фиалкового корня — по 51,2 г, бадьяна, гвоздики, корицы — по 25,6 г, ванили — 12,8 г. Скрошив и растолочь все, налить в бутыль 11,07 л французской водки, настаивать две недели в умеренной теплоте; переложив в куб, прибавить 3,69 л воды и ...несколько горстей поваренной соли и перегони. Полученный спирт подсластить сиропом, сваренным из 1,64 кг сахара, с 3,69 л воды по предписанному.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «цинхона»

все →

Другие рецепты из раздела «вода»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.