Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Кофе

Coffea
Семейство Мареновые, Rubiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Кофе съедобен и широко используется как пищевой и лекарственный продукт, но требует умеренности из-за содержания кофеина.

Кофейное дерево произрастает в густых тропических лесах. Наиболее ценимый сорт — кофе аравийский (арабика), плоды и семена которого используются для приготовления напитка и в медицинских целях.

Потребляемый в небольших количествах кофеин стимулирует деятельность скелетной мускулатуры и сердечно-сосудистой системы. Чрезмерно большие дозы кофеина вредно сказываются на организме человека, появляется переутомление, бессоница, аритмия…
Растения и наше здоровье

Безопасность

Осторожно

Противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, органических заболеваниях сердца, гастрите и язвенной болезни желудка. Не рекомендуется детям и пожилым людям. Чрезмерное употребление вызывает переутомление, бессонницу, аритмию и подавленное настроение.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вспомогательное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прижелчнокаменная болезнь

• При небольших камешках в желчном пузыре, что вызывает сильные боли, используют теплое оливковое масло — стакан, выпивают натощак и запивают таким же количеством натурального (не брать растворимый!) черного кофе.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 355

Источник кофеина

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приугнетение центральной нервной системы, отравления наркотиками, недостаточность сердечно-сосудистой системы, спазмы сосудов головного мозга (мигрени)

Части растениясемена

Как готовиликофеин

В медицине кофеин применяют при угнетении центральной нервной системы, при отравлениях наркотическими средствами, при недостаточности сердечно-сосудистой системы и спазмах сосудов головного мозга (мигрени). Кофеин входит также в состав ряда лекарственных препаратов. Внимание! Кофе противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гастрите, больным с язвенной болезнью желудка, детям и старикам.
Целебные растения, 2008, стр. 83

Стимулирующее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прискелетная мускулатура, сердечно-сосудистая система

Части растениясемена

Как готовилив небольших количествах

Потребляемый в небольших количествах кофеин стимулирует деятельность скелетной мускулатуры и сердечно-сосудистой системы. Чрезмерно большие дозы кофеина вредно сказываются на организме человека, появляется переутомление, бессоница, аритмия пульса и последующее подавленное настроение.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 86

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 11 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
аминокислотысахароснижающее40 из 126сильная
аминокислотыпротивовирусное28 из 126сильная
аминокислотыантиоксидантное31 из 126сильная
аминокислотыпротивосклеротическое28 из 126сильная
аминокислотыгепатопротекторное26 из 126сильная
кофеинстимулирующее13 из 18заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
густые тропические леса; нагорье в районе озера Тана, тропики

Где растёт

Растёт в тропических лесах, преимущественно в нагорьях, включая район озера Тана.

Где встречается
Где
тропические леса
Места
густые тропические леса
В естественном состоянии кофейное дерево растет в густых тропических лесах.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 86
Где
Эфиопия, Ангола, Либерия, Камерун, тропики Южной Америки и Азии
Места
нагорье в районе озера Тана, тропики
Дикорастущие растения кофе вида арабика – наиболее широко используемые людьми, произрастают в Эфиопии на нагорье в районе озера Тана. Некоторые виды кофе встречаются в Анголе, Либерии, Камеруне и других районах Африки. В настоящее время кофе возделывается в промышленных целях в тропиках Южной Америки и Азии.
Целебные растения, 2008, стр. 81

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
напиток
Как готовят
обжарка и размол
Семена кофе используют для приготовления напитка и получения кофеина. Сырые зерна кофе подвергают обработке – обжариванию и размолу.
Целебные растения, 2008, стр. 82
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
напитки
Как готовят
свежим
Сладкая мякоть ягод кофе по вкусу несколько напоминает шиповник. В Африке ее используют для приготовления различных напитков.
Целебные растения, 2008, стр. 82

Что приготовить

Отвар из кофе и хрена при маляриилечебный
отвар, «150 рецептов народной медицины», 1991

Взять три чайные ложки жареного и мелко помолотого черного кофе, две чайные ложки тертого хрена и два стакайа воды и варить 20 минут. Процедить и пить горячим по половине стакана два раза в день в течение трех дней. Этого срока, как…

Масло кофейное.лечебный
масло, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

10. Масло кофейное. Сварите в сироп 8,19 кг сахара, как сказано в § 585, и выставьте на 8 дней на открытый воздух. После этого поджарьте на умеренном жару 819 г кофе до тёмно-каштанового цвета; выложите поджаренный кофе в посуду и трясите…

Охотничьялечебный
настойка, «Книга о водке и виноделии»

Охотничья В 10 л 50-процентной водно-спиртовой жидкости в течение 14 суток настаивается смесь из следующих ингредиентов: 20 г корневищ имбиря, 10 г калгана, 10 г корневищ дягиля лекарственного, 10 г бутонов цветов гвоздики, 3 г перца…

Лечение молоком при отеках, ожирении, нервных и пищеварительных расстройствахлечебный
отвар, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911

9. Лечение молоком оказалось весьма полезным при различных видах отеков, ожирении, одышке (вследствие эмфиземы, то есть расширения легочных альвеол, и катаров легких), упорных расстройствах нервной системы (неврастения, истерия), при…

Лечение в последнем периоде коклюшалечебный
сбор, «Домашняя медицина (лечебник для народного употребления)», 1895

15) Въ послѣднемъ періодѣ коклюша нужно заботиться объ удаляніи обильной мокроты. Для этой цѣли даютъ средства, употребляемыя при мокротномъ кашлѣ вообще: солодковый корень, шипакуану (настой изъ 1—3 гранъ на 1—3 унціи воды, по чайной или…

Целебная настойкалечебный
настойка, «Перец против 100 болезней», 2006

Целебная настойка Вам понадобится: по 0,5 г семян сельдерея, тмина, аниса, по 1 г цветов бузины черной, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков роз, имбиря, зеленого чая,…

Целебная настойка "Фантастический эликсир"лечебный
настойка, «Книга о водке и виноделии»

Для приготовления этого целебного эликсира возьмите по 0,5 г семян тмина и аниса, по 1 г цветов бузины, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков розы, имбиря, душистого…

Тонизирующая настойкалечебный
настойка, «Вино, наливки, настойки и самогон»

Водка - 2 стакана Семена сельдерея, тмина и аниса - по 0,5 г Цветки бузины, душистый горошек, гвоздика, черный молотый перец, тертый мускатный орех, кардамон, зверобой - по 1 г Корица, лепестки роз, имбирь, черный чай, кофе - по 2 г…

Бальзам "Спутник" (авторское свидетельство СССР № 863633)лечебный
бальзам, «Книга о водке и виноделии»

В состав растительной смеси, используемой для приготовления спиртового настоя бальзама "Спутник", входят следующие ингредиенты: 0,8—1,0 г аниса звездчатого, 0,26—0,40 г цветков бессмертника, 2,0—3,2 г сушеного брусничного листа, 0,30—0,45…

ПАПАРДЕС ЗНЕДСлечебный
бальзам, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

8. "ПАПАРДЕС ЗНЕДС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый с черЭкстракт 14,5 г/100 мл ным оттенком Вкус горьковатый, специфиче­ ский Аромат сложный, округленный Купаж на 1000 дал…

МОСКВАлечебный
бальзам, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

7. "МОСКВА" Крепость 45% об. Цвет черный с коричневым отЭкстракт 14,5 г/100 мл тенком Вкус горько-пряный Аромат своеобразный, слож­ ный, округленный без выделе­ ния аромата отдельных компо­ нентов Купаж на 1000 дал Физико-химические…

Лечение отравления табаком и никотиномлечебный
отвар, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911

34. Табак, никотин. Признаки: бледность лица, страх, дурнота, дрожь, обморок и другие явления малокровия; понос; коллапс и т. д. — Лечение: танин (в воде), йод, холодные обливания, кофе, нашатырно-алкогольные капли № 177, сассафрасовое…

Все рецепты с этим растением, их 91 →

Уход

Поливайте обильно. Зимой не давайте опускаться ниже 16 градусов.

Полив

Поливают обильно.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 547

Температура

Температура зимой поддерживается не менее 16°
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 547

Влажность и опрыскивание

опрыскивают
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 547

Земля

Состав земляной смеси: дерновая — 1 ч., листовая — 1 ч., перегнойная — 1 ч., песок — 1 ч.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 547
Состав земляной смеси: дерновая — 1 часть, листовая — 1 часть, перегнойная — 1 часть, песок — 1 часть.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 547

Подкормка

Летом необходима подкормка навозной жижей, каждые 2 недели.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 547

Пересадка

Молодые растения пересаживают ежегодно весной до нового роста, старше 3—4 лет — один раз в 2 года, кадочные — по мере загнивания кадки, но требуется ежегодная подсыпка земли.
Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними, стр. 547

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

CoffeaЧерный кофе

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и наше здоровье, 1987, 2 цитаты и 7 записей о составе
    страница 86
  2. Целебные растения, 2008, 5 цитат и 1 запись о составе
    страницы 81, 82, 83
  3. Введение в химию природных соединений, 2001, 2 записи о составе
  4. Практическое руководство по фармакогнозии, 1934, 1 запись о составе
  5. Фармакогнозия (Карпук), 1 запись о составе
  6. Целебные травы Тюменской области, 2003, 1 цитата
    страница 355

Это история применения по книгам 1934–2008 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.