| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| налейте 7,38 л горячей воды | горячая вода | 7.38 л | — |
| Сварите в сироп 8,19 кг сахара | сахар | 8.19 кг | — |
| влейте туда же 4,92 л французской водки | французская водка | 4.92 л | — |
| поджарьте на умеренном жару 819 г кофе | кофе | 819 г |
10. Масло кофейное. Сварите в сироп 8,19 кг сахара, как сказано в § 585, и выставьте на 8 дней на открытый воздух. После этого поджарьте на умеренном жару 819 г кофе до тёмно-каштанового цвета; выложите поджаренный кофе в посуду и трясите до тех пор, пока поджарившаяся шелуха совсем не отделится от зёрен. Ещё горячие зёрна положите в перегонный куб, налейте 7,38 л горячей воды и перегоните медленно на водяной бане. Полученную кофейную воду смешайте с сиропом, и когда он растворится, влейте туда же 4,92 л французской водки. Дайте отстаиваться пять дней, тогда чистое слейте, а гущу процедите.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.