Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Апельсин сладкий

По-современному Шеддок

Citrus aurantium
Семейство апельсиновые, Aurant
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 9 книгам. В ней 22 цитаты о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Съедобное и лекарственное растение: плоды, сок, кожура и другие части безопасны в пищевом и лечебном применении.

Сладкий апельсин (в современной классификации — Citrus × aurantium, сорт Шеддок) — дерево высотой 2–3 метра с округлой кроной. Молодые ветви ребристые, позже становятся круглыми, с мягкими шипами. Листья кожистые, широкоэллиптические, с острыми верхушками. Цветки одиночные или собраны в рыхлые грозди, ароматные, белые, с 4–5 лепестками. Плоды приплюснутые, округлые или коротко яйцевидные, оранжевые или жёлто-оранжевые, с 10–13 дольками и сладким соком.

Фурокумарины, входящие в состав эфирного масла, обладают сильным фотосенсибилизирующим эффектом, способствуют пигментации кожи. На их основе из бергамотового масла созданы препараты для лечения витилиго и гнездовой плешивости.
Целебные растения

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 6 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечение

5 цитат из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приразличные кровотечения, камни печени и почек, инфицированные раны и язвы, сыпи, прыщи, лишаи, гипо- и авитаминозы, атеросклероз, гипертония, ожирение, заболевания печени, желудочно-кишечного тракта

Части растенияплоды, сок, кожура

Применяют при гипо- и авитаминозах, атеросклерозе, гипертонии, ожирении, заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и почек с мочевым пузырем
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 352
при камнях печени и почек
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 352
ещё 3 цитаты из 1 книги
для лечения инфицированных ран и язв, сыпей, прыщей, лишаев
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 352
гриппе, цинге, при запорах.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 352
различных кровотечениях
Мудрость траволечения (Иванов), 1994

Горькое

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придиспепсия, хронические гастриты, при отсутствии аппетита

Части растенияплоды, кора

Как готовиливодный или спиртовой экстракт, настойка, настой

Herb. Absinthii 10,0 Rhiz. Calami Cort. Aurantii aa 4.0 Rad. Gentianae 40.0 Spiritus Vini 200,0 M. D. S. Смешать и выдержать 8 дней, затем процедить: по 15—20 капель в небольшом ко­личестве воды 2—4 раза в день до еды. При от су I ст вии аппетит (Willfort. 1957).
Современная фитотерапия, 1988, стр. 183
Flor. Cyani Rad. Liquiritiae aa 50,0 M.f.spec. D. S. По одной чайной ложке на ста­кан воды, варить 10 мин, остудить и проце­дить. По столовой ложке 3—4 раза в день. При желудочной диспепсии (Турова, 1974).
Современная фитотерапия, 1988, стр. 184
ещё 1 цитата из 1 книги
Растительными органами , содержащими такие вещества , являются , например : корневище болотного тростникового аира ( Rhizoma Calami) , надземная часть полыни обыкновенной ( Herba Absinthii) , полыни белой ( Herba Artemisiae ) , цветки василька ( Flores Cyani) , зеленые плоды апельсина ( Fructus Aurantii in maturi) , надземная часть кникуса благовонного ( Herba Cardui benedicti) , золототысячника малого ( Herba Centaurii) , корни желтой горечавки ( Radix Gentianae ) . листья вахты трехлистной ( Folia Menyanthidis ) , надземная часть дубровника пурпурового встадии цветения ( Herba Teucrii) идр .
Современная фитотерапия, 1988

Антисептическое, аппетитное, витаминное, жаропонижающее, желудочно-кишечное, кровоостанавливающее

1 цитата из 1 книги

Применяли приинфекции, отсутствие аппетита, авитаминозы, лихорадка, желудочно-кишечные расстройства, маточные кровотечения, обильные менструации

Витаминное, аппетитное, желудочно-кишечное, противолихорадочное, кровоостанавливающее, антисептическое, применяется при маточных кровотечениях, обильных менструациях, авитаминозах, — наружно — при ранах и язвах.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 466

Возбуждающее аппетит

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пристимуляция секреции желудочного сока, улучшение пищеварения

Части растениялистья, неспелые плоды

Как готовилинастой

Содержащиеся влистьях ине ­ спелых плодах апельсина эфирные игорькие вещества действуют стимулирующе на секрецию желудочного сока ислегка спазмолитически . Применяют ( особенно неспелые плоды ) как возбуждающее аппетит иулучшающее пищеварение средство , чаще всего всочетании сдругими лечебными травами .
Современная фитотерапия, 1988

Вспомогательное и освежающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли примногие заболевания

Части растенияспелые плоды

Спелые плоды богаты вита­мином С ифруктовым сахаром . Сок плодов полезен как для здоровых , так икак вспомагательное иосвежающее средство при многих заболеваниях .
Современная фитотерапия, 1988

Пигментирующее, фотосенсибилизирующее

1 цитата из 1 книги

Применяли привитилиго, гнездовая плешивость

Части растениякожура

Как готовилипрепараты на основе бергамотового масла

Фурокумарины, входящие в состав эфирного масла, обладают сильным фотосенсибилизирующим эффектом, способствуют пигментации кожи. На их основе из бергамотового масла созданы препараты для лечения витилиго и гнездовой плешивости.
Целебные растения, 2008, стр. 48

Стимулирующее пищеварение

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри отсутствии аппетита

Части растениякора

Как готовилинастойка

Herb. Absinthii 10,0 Rhiz. Calami Cort. Aurantii aa 4.0 Rad. Gentianae 40.0 Spiritus Vini 200,0 M. D. S. Смешать и выдержать 8 дней, затем процедить: по 15—20 капель в небольшом ко­личестве воды 2—4 раза в день до еды. При от су I ст вии аппетит (Willfort. 1957).
Современная фитотерапия, 1988, стр. 183

Стимулирующее секрецию

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припри отсутствии аппетита

Части растениякора

Как готовилинастой

Flor. Cyani Rad. Liquiritiae aa 50,0 M.f.spec. D. S. По одной чайной ложке на ста­кан воды, варить 10 мин, остудить и проце­дить. По столовой ложке 3—4 раза в день. При желудочной диспепсии (Турова, 1974).
Современная фитотерапия, 1988, стр. 184

Успокаивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принервная система

Части растениялистья

Как готовилигорячий настой

Листья вформе горячего настоя , чаще всего вкомби­ нации сдругими лекарственными растениями , используют как успокаивающее средство (Braun, 1974).
Современная фитотерапия, 1988

Прочее

2 цитаты из 1 книги

Части растениякорка, цветки

Как готовилитинктуры, сироп, добывается эфирное масло (Oleum Aurantii)

Корка зрелых плодов померанцев служит также для приготовления тинктур и сиропа.
Культура лекарственных растений, 1934, стр. 38
из последних добывается эфирное масло (Oleum Aurantii)
Культура лекарственных растений, 1934

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 23 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 6

Горькие вещества 3

Органические кислоты 3

Флавоноиды 2

Эфирные масла 1

Витамины 1

Дубильные вещества 1

Кумарины 1

ещё 3 группы веществ

Углеводы 1

Фурокумарины 1

Другие вещества 3

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
сахарыпротивосклеротическое11 из 17сильная
сахарысахароснижающее9 из 17заметная
тритерпеныпротиворвотное8 из 31заметная
сахарывитаминное13 из 17сильная
фурокумариныветрогонное9 из 42заметная
сахарыкровоочистительное9 из 17заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
кожура, листья, цветки, неспелые плоды
Когда
во время цветения и плодоношения
Где
культурное растение
Часть
неспелые плоды
Сырье. Листья (Folia Aurantii), цветки (Flores Aurantii или Flores Naphae), неспелые плоды (Fructus Aurantii immaturi), кора плодов (Cortex Fructus Aurantii).
Современная фитотерапия, 1988, стр. 131
Часть
кожура
Как
использовать 20 г кожуры
Кожура апельсина............... ани 20 г
Кухня Робинзона, 2020, стр. 613
Когда
во время цветения и плодоношения
Как
пересадка каждые 2–3 года в землесмесь из дерновой, перегнойной, листовой земли и песка (2:1:1:1); летом — интенсивный полив, зимой — умеренный
Пересаживают бергамот каждые 2–3 года в землесмесь из дерновой, перегнойной, листовой земли и песка (2:1:1:1). Летом поливают интенсивно, зимой – умеренно.
Целебные растения, 2008

Где растёт

Выращивается в садах и парках как культурное растение.

Где встречается
сады и парки
Где
Кавказско-Черноморское побережье
уже с успехом культивируются у нас на Кавказско-Черноморском побережье
Культура лекарственных растений, 1934, стр. 38
Где
Юго-восточная Азия
Места
культурное растение
Распространение. Культурное растение. Происходит из Юго-восточной Азии. Успешно выращи­вается и в Средиземноморском районе Европы.
Современная фитотерапия, 1988, стр. 131

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
незрелые плоды
Как едят
конфеты, ликёры (Кюрасао), разные напитки (Бишоф)
Как готовят
варенье, ликёры, напитки
Из незрелых плодов готовят конфеты, ликёры (Кюрасао) и разные напитки (Бишоф).
Ботанический Словарь, 1871, стр. 65
Съедобность
несъедобно
Часть
плоды
Осторожно
очень кислая мякоть
Плоды несъедобные, так как имеют очень кислую мякоть.
Целебные растения, 2008, стр. 47
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
сырым
Спелые плоды богаты вита­мином С ифруктовым сахаром . Сок плодов полезен как для здоровых , так икак вспомагательное иосвежающее средство при многих заболеваниях .
Современная фитотерапия, 1988

Что приготовить

Лед "Апельсиновый"
«Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005

Лед "Апельсиновый" Требуется: 1/4 часть апельсина, 2 столовые ложки водки, 1 чайная ложка отвара травы тысячелистника. Способ приготовления: Один небольших размеров апельсин вместе с цедрой промойте под струей проточной воды, нарежьте…

РАТАФИЯ ЛИМОННАЯ ИЛИ АПЕЛЬСИННАЯ
«Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990

РАТАФИЯ ЛИМОННАЯ ИЛИ АПЕЛЬСИННАЯ. На 1 л спирта 60—70 г срезанной, самой верхней цедры лимона или апельсина. Настаивается 2—3 месяца в теплом месте, далее приготовляется как вышепоименованная.

Ратафия лимонная или апельсинная
ратафия, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»

РАТАФИЯ ЛИМОННАЯ ИЛИ АПЕЛЬСИННАЯ. На 1 л спирта 60–70 г срезанной, самой верхней цедры лимона или апельсина. Настаивается 2–3 месяца в теплом месте, далее приготовляется как упомянутая.

Ратафия лимонная или апельсиновая
ратафия, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991

На 1 л спирта 60-70 г срезанной, самой верхней цедры лимона или апельсина. Настаивается 2-3 месяца в теплом месте, далее приготовляется, как вышеописанная.

Приготовление ягодника из турецкого шиповника
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

**Приготовление ягодника из турецкого шиповника** Положите в посуду от 820 г до 1,23 кг самого спелого турецкого шиповника, очищенного от семян и волосков......очищенных от семян и волосков ягод турецкого шиповника, оставьте их на три или…

Ратафия апельсиновая
ратафия, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

Ратафия апельсиновая 1 л спирта, 200 мл воды, 200 г сахара, 60–70 г цедры лимона или апельсина. В ёмкость со спиртом высыпьте нарезанную цедру цитрусовых. Ёмкость закройте, поставьте в тёплое место на 60–90 дней. Затем настойку процедите.…

Ратафия лимонная
ратафия, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

**Ратафия лимонная** 1 л спирта, 200 мл воды, 200 г сахара, 60–70 г лимонной цедры. Цедру нарезать и поместить в банку. Залить спиртом, оставить под крышкой на 60–90 дней в теплом месте. Приготовить сахарный сироп и хорошо процедить.…

Питательное молочко для любого типа кожи
«Полное очищение и лечение лимоном», 2000

• Из доступных продуктов в домашних условиях можно приготовить питательное молочко для любого типа кожи. В чистую эмалированную посуду влить стакан молока, добавить 2 ст. ложки сахарной пудры, половинку лимона и одну апельсиновую дольку,…

При рассеянном внимании
«Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 5 капель масла розмарина, по 2 капли масла лаванды и герани, 1 капля масла апельсина. Применение: масла смешать и нанести на полоску бумаги, которую положить на рабочий стол или на прикроватный столик в спальне.…

При стрессе и переутомлении
«Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 4 капли масла лаванды, 3 капли масла апельсина, 2 капли масла герани, 1 капля масла розмарина. Применение: общий массаж с раствором смеси масла в массажном масле или креме. Кроме того, очень полезно добавлять смесь масел в…

Средство при запорах
«Перец против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: по 4 капли масла черного перца и корицы, 3 капли масла апельсина, 100 мл молока. Приготовление и применение: масла растворить в молоке, влить смесь в ванну с теплой (36-38 °С) водой, принимать ванну вечером по 20 минут в…

Тоник из лимона, цедры и сока алоэ
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: сок лимона – 2 ст. ложки; сок алоэ – 1 ст. ложка; водка – 200 мл; цедра лимона – 2 ст. ложки. Цедру лимона измельчают, заливают водкой, настаивают 14 дней и процеживают. В полученную смесь добавляют сок алоэ и лимона. Тоником…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Коричник
Коричник
Cinnamomum
в 149 рецептах
характерная пара
Гвоздика
Гвоздика
Dianthus
в 127 рецептах
характерная пара
Кардамон
Кардамон
Elettaria cardamomum
в 55 рецептах
характерная пара
Лаванда
Лаванда
Lavandula
в 50 рецептах
характерная пара
Сурепка ирио
Сурепка ирио
Sisymbrium irio
в 24 рецептах
характерная пара
Дягиль
Дягиль
Angelica
в 42 рецептах
характерная пара
Ваниль
Ваниль
Vanilla
в 32 рецептах
характерная пара
Роза
Роза
Rosa
в 35 рецептах

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Sladka NarancaМурра кабитАпелсиниМинирПьортхалиЛиму-ширинSüßer PomeranzenbaumOrangenbaumSüße OrangeApfelsinenOrangerOranges de Maltede Portugaldes AcoresSweet OrangeOrange TreeПорто-кальOrangeПомелоПомпельмус

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 9 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Современная фитотерапия, 1988, 13 цитат и 20 записей о составе
    страницы 131, 183, 184
  2. Ботанический Словарь, 1871, 2 цитаты и 5 записей о составе
    страница 65
  3. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 6 цитат
    страница 466
  4. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 5 цитат
    страница 352
  5. Целебные растения, 2008, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страницы 47, 48
  6. Культура лекарственных растений, 1934, 3 цитаты
    страница 38
  7. Фармакогнозия, 2 записи о составе
  8. Кухня Робинзона, 2020, 1 цитата
    страница 613
  9. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе

Родня

Другие виды рода Цитрусовые Citrus

Эфирные масла

масло апельсина, цветы, листья, корки плодовмасло апельсина горького, кожурамасло апельсина сладкого, кожурамасло апельсинового цвета, цветымасло горького померанца, цветмасло петигран, листья, побеги

Это история применения по книгам 1871–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store