Капуста китайская
Фото © Tony Rebelo, CC BY-SA, iNaturalist.

Капуста китайская

По-современному Капуста Турнефора

Brassica L.
Семейство крестоцветные, Cruciferae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Очерк

Недостаточно данных для оценки съедобности и применения.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Сок капусты при хронических гастритах
«Травник: лекарственные растения»

Капуста белокочанная — двулетнее растение с очень крупными мясистыми листями. Растение содержит белок, жиры, сахара, аскорбиновую, `фолиевую и никотиновую кислоты, каротин, витамины группы В, противоязвенный витами U, ферменты, клетчатку,…

Капустный сок при язвекулинарный
напиток, «Травник для всех», 1993

Свежий сок капусты огородной значительно ускоряет рубцевание язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, заметно улучшает самочувствие больного. Содержащийся в капусте противоязвенный фактор получил название витамина Ц (шШсиз — язва).…

Сушеный укропкулинарный
заготовка, «Блюда из целебных растений», 1991

Сушеный укроп 1000 г зелени укропа. Свежий молодой укроп перебирают, тщательно моют, дают воде стечь, подвешивают для просушки. Нарезают, выкладывают на чистый лист бумаги и сушат в течение дня в тени под навесом, перетряхивая через час.…

Сок свежей кочанной капусты при язвенной болезни желудка
«Лекарственные растения в народной медицине», 1967

Свежую кочанную капусту измельчить и истолочь в неокисляющейся посуде, отжать сок. Принимать по 1—1/2 стакана 4 раза в день за 45 минут до еды при язвенной болезни желудка. Курс лечения — 40 дней.

Капустный сок при язве и ожирении
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Приготовить свежий сок капусты и пить его 3 раза в день за 30 мин до еды, начиная с 1/2 стакана и постепенно увеличивая разовую дозу до 1 стакана (соль не добавлять). Курс лечения — 3—4 недели.

Приправа из заячьей капустыкулинарный
приправа, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Приправа из заячьей капусты. Высушенные листья измельчить в порошок. Использовать в качестве витаминной приправы для мясных, рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию — 10—15г порошка).

Сок капусты при язве
«Лечение травами», 2005

Для лечения свежеприготовленный сок капусты принимают 3 раза в день за 20—40 мин до еды. Начальная доза составляет сначала '/2 стакана, а затем ее можно довести до целого стакана.

Свежий сок капусты при гастритах и язвенной болезни
«Травник для всех», 1993

Приготовление. Свежеприготовленный сок капусты принимают 3 раза в день за 20—40 минут до еды (начиная от 1/2 стакана, затем можно увеличить разовую дозу до стакана).

Настой при геморрое из зелени кинзылечебный
настой, «Зайцев В.Б. Петрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетия», 2012

3 ч.л. свежей зелени кинзы заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин. Принимать по 2 ст.л. 4 раза в день за 30 мин до еды. Средство используется при геморрое.

Цикориево-капустный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Смешать в стакане свежеприготовленного сока капусты белокочанной 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды. Напиток отдаляет старение организма, препятствует развитию атеросклероза, способствует…

Настой корней капусты на красном винелечебный
настойка, «Лекарственные растения», 2004

Настой корней капусты: промыть корень от одного большого кочана капусты, измельчить, высушить, истолочь в порошок, просеять. Три ст. л. порошка залить 0,5 л красного сухого вина, настаивать в темном прохладном месте 14 дней, периодически…

Настой листьев и корней заячьей капустылечебный
настой, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Настой листьев и корней заячьей капусты. 50 г листьев и корней настаивать в 600 мл кипятка в термосе 4 часа. Применять наружно для промывания ран, язв, ожогов, обморожений, порезов. Использовать для полоскания полости рта и горла при…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Пол. KapustaЧешск. KapustaСербск. KupusЛуж. КапсаБолг. ЗелкаНем. KohlФранц. ChouCabbageКитайская КапустаГольды: amba s-solgo, т. е. olus magnum

Как его называли в книгах

Родня

Другие виды рода Капуста Brassica

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.