Страница 49

Из разновидности с красными листьями во Французских Фармакопеях приготовляется Капустный сок, полезный при кашле и охриплости.

Кочанная капуста составляет любимое кушанье северных народов и полезна как противоскорбутное средство.

Brassica oleracea L. У древних — Raphanus, Crambe, Brassica (Плиний). Капуста. Огородная капуста. Разновидности её: 1) Brass. oleracea capitata L. Кочанная Капуста. Кочень, Вилкий — название срубленной уже капусты. Нагрызень (Новг.) — Пол. Kapusta głowista. — Чешск. Kapusta hlavata. Zelce, Zelí. — Сербск. Kupus zeljni. Glavato zelje. — Арм. Кагамб. — Вотяк. Кубнетий. — Груз. Комбоето. — Имер. Гур. Мингр. Хвита, Лахана (Эрист.) — Кирг. Кук-джапрак. — Корел. Капусту. — Молд. Куреки. Куреть. — Мордв. Капустат. — Тат. Вятск. Капсте. — В Турк. Карам (р. 85), Кярам (р. 110 Кир.) — Нем. Kraut, Weiss- od. Kopfkohl. Weisskraut. Rotkohl. — Франц. Chou Cabu ou pomme. Le Cabus, Chou Cabus, Chou pomme blanc. — Англ. Cabbage. Cale, Cole, Colewort. Кочанная капуста составляет любимое кушанье северных народов и полезна как противоскорбутное средство. Из разновидности с красными листьями во Французских Фармакопеях приготовляется Капустный сок, полезный при кашле и охриплости.

Свежее растение имеет огуречный запах и идет в салат.

Borrago officinalis X. Фарм. Borrago, Buglossum latifolium s. Lingua bovis (Herba). Борага-Борачь (Стар. Рук.) Бурача (Влад, Ниж.) Бурачник. Колючка (Вятск.) Огуречная трава (Кондр. и др.) Огуречник, Огуречнотрава (Малор. Рог.) Огуречный дух (Вятск. Пенз.) Огуречные душки (Лал.) Огуречник (разные губ.) Огуречница (Вят.) Угуречник (Малор. Рог.) — Совмест.: Моховик (Нижег.) Масляная капля (Мог.) — Нем. Der Gemeine Boretseh. Der Borag, das Gurkenkraut, Herzblümlein, Herzfreude, Ochsenzunge, das Wohlgemuth. — Франц. Bourrache officinale. — Англ. Borage. Употребляется в медицине. Свежее растение имеет огуречный запах и идет в салат. Богато слизью и любимо пчелами.

Borrago X. Borrag. Pr. X. 34. Огуречник. — Пол. Ogorecznik, Borax, Borag, Borak. — Чешск. Brutnak. Burak. — Сербск. Porec. — Луж. Wodr, Wodrowa kwetka. — Нем. Der Boretseh. — Франц. La Bourrache. — Англ. Borage, Land-Beef.

Botrychium Lunaria Sw. Башмачек. Богородицына ручка. Клю-трава (Двиг.). Святая папоротник (Перм.). Худоба. Хлебоемка (Новг.). Чистоус (название взято от Osmunda). Полумесячная (Собол.). — Пол. Podejrzon. — Чешск. Zasewratec. — Луж. Zawrotka. Sporusk.—Сербск. Папрадник.— Финн. Lukkuruoho.— Зем. Erdstem, Geburtskraut, Hurengras, Jammerkraut, Leberraute, Maistrauben. Treublatter. Mondraute, Mondfarn, Mondkraut, Petersblätssel, Walpurgiskraut.— Франц. Lunaire. Прежде использовался в медицине под названием Herba Lunariae Botrytis.

Bongardia Bauwolfii G. A. Meyer (Berb. I. 109). Leontice Chrysogonum L. В Баку — Коз-тураб или Гоз-гураб, т. е. земляной орех (Сит.) — Арм. Гямалмасн.

Botrychium Sw. Семейство Polypodiaceae. Гроздовник (сост.) КауФМ. — Пол. Dlugosz, Podezrzen, Gronowiec. — Чешск. Vraticea. Mesecinac. — Сербск. Sirisnjak. — Финн. Noidanlukko. — Нем. Mondraute, Traubenfarn. — Фр. Botryche, Botrychier. — Англ. Moonwort.

Brachylepis salsa G. A. M. (Salsolaceae Pr. XIII. 2. 216). Бергав (в Туркестане) — Kupi. Итссыгыгь, Литссыгык (Борид.) Бизриан (Lehm.) Кырк-буум (Турк. Вед.) Зола содержит 80% натровых солей и используется на мыловаренных заводах.

Brassica Kapus X. Брюква. Представляет следующие три разновидности: A. Brassica Napus a. oleifera annua. Масличная брюква. Яровой репс.— Пол. Rzepak brukowy. Чешск. Йерка, гёрка, olejka.— Луж. Верак, гёрик.— Нем. Sommerkohlreps. Sommerreps.— Франц. La Navette, Navet oleifere. Масличное растение. B. Brassica Napus p. oleifera biennis. Озимый репс, Озимая Кольза. Сурепа. Сурепа. Рапс. Суреница, Сверипа (Рог.) — Нем. Winterraps, Winterrübsenkohl. — Франц. La Navette d'hiver. Также масличное растение, и кроме того под названием Brassica campestris pabularia Dc. разводится на корм скоту и называется Скотской кормовой капустой. Schnittkohl, Chou à faucher, Chou à vache. C. Brassica Napus var. esculenta. Syn. Brass. oleracea Napobrassica L. Brass. campestris Napobrassica Dc. Представляет по Prodr. две разновидности: a) Настоящая Брюква, Le vrai chou Navet. — Броква, [Брюкла (Костром.), Бука (Вятск., Кал., Твер., Смол.) Бухма (Виж., Тв.) Бушня (Каз.) Бушня (Даль). — Ботва (Каз., Дон.) — Галанка (Арх., Волог.) [Галань (Костром.), Ланка (Костром.) Бакланка (Костром.) Ландушка (Костром.)] Горунка (Рог.) — Грыза (Ржев., Пуп.) Грыжа (Смол.) Днкуша (Костром.) Елтуха, Землянуха (Арх.) Клива (Новг.) Каливка (Пск., Твер.) Калигва, Калига (Пск., Твер.) Калика (Пск.) Калитка (Твер.) Калишка (Вит.) Каленца (Волг.) Каляга (Перм.) — Калярепа, Гадярепа (Малор.) Немка (Смол. и др.) Немецкая репа, Французская репа. Рыганка (Глуд.) Синюха (Смол.) Сладца (Арх.) Солодянка (Смол.) Репус (Ряз.) Даль. — Пол. Brukiew pospolita. — Чешск. Brukew, Kolník, Turín, dumlík. — Сербск. Koraba, Koleraba, Broskwa. — Волг. Гулия зелева, Бреква, Брядовка. — Корел. Брюкву. — Чушги. Тутла-Кушмай, т. е. сладкая бушма. — Морд. Беклат. — Хив. Келям (Кир.) — Груя. Джархали. — Мингр. Хули. — Имер. и Гур. Мхали (Эрист.) — Нем. Erd- od. Kohlrübe, Unterrübe, Dorsch (Ros.) Erckohl, Wrucken (Кат. нем.) — Франц. Le Chou-Navet (en terre) — Англ. Underground Kohlrabi Noew. b) Кормовая Брюква или Рухабага, Турнепс. — Нем. Rutabaga, Schwedische Rübe. Schwedischer Turnip, Steckrübe. — Франц. Chou Rutabaga, Chou de Laponie, de Suède. — Англ. Turnip Cabbage, Swedish Turnip.

Brassica L. Cruciferae Pr. I. 213. Капуста. Пол. Kapusta.— Чешск. Kapusta.— Сербск. Kupus.— Луж. Капса. Болг. Зелка.— Нем. Kohl. Франц. Chou.— Cabbage.