Фото © Anders Sandberg, CC BY, iNaturalist.

Манжетка мягкая

Alchemilla mollis

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Многолетнее растение высотой 30—60 см. Произрастает на травянистых склонах.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антидиарейный, гемостатический, диуретический, мукокинетический, муколитический, противовоспалительный

1 цитата из 1 книги

Применяли придиарея, легочные, гинекологические, кишечные кровотечения, отёчный синдром (R60), острые и хронические воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99)

Части растениятрава, корни

Как готовилиотвар, настой травы и корней

трава, корни антидиарейный, гемостатический, диуретический, муколитический, мукокинетический, противовоспалительный diарея, легочные, гинекологические, кишечные кровотечения, отёчный синдром (R60), острые и хронические воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99) (отвар, настой травы и корней 1:20 – по 50 мл 3 раза в сутки, настой листьев 1:20 – по 100 мл 3–5 раз в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, стр. 48

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 11 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 2

дубильные вещества (подз. ч, листья, трава)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987 и ещё 1 книга
галлотанины (трава)Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019

Лейкоантоцианидины 2

лейкоантоцианидины: лейкоцианидин следы (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
лейкоантоцианидины: лейкоцианидин 3.41 % (цветки)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Флавоноиды 2

флавоноиды 2.66—2.76 %: кемпферол, астрагалин, кверцетин, гиперозид (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
флавоноиды 4.64—5.12 %: кемпферол, кверцетин, гиперозид (цветки)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
галлотанин	закрепляющее	11 из 23	заметная
горечи	кровоочистительное	81 из 255	сильная
пигменты	противотуберкулёзное	36 из 207	сильная
горечи	возбуждающее аппетит	88 из 255	сильная
галлотанин	вяжущее	20 из 23	сильная
горечи	потогонное	104 из 255	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: на травянистых склонах

Где растёт

Где встречается

каменистые склоны и скалы

Где: Европейская часть: Карпаты (окр. Львова)
Места: на травянистых склонах

— Европ. ч.: Карп. (окр. Львова). На травянистых склонах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 22

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Настой с вином при болях в сердце и для обмена веществкулинарный

настой, «Полезные растения», 1985

Для улучшения обмена веществ и при болях в области сердца рекомендуют 1 десертную ложку травы отварить в 0,5 л сухого виноградного вина в течение 5—10 минут, настоять сутки при комнатной температуре и пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Отвар травы манжетки на виноградном винекулинарный

отвар, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Манжетка, ЛИСТЬЯ ..... иене иооооениююнивононьнььь. [00,0 Отвар. 15 г травы манжетки отварить в 0,5 л виноградного вина, настаивать сутки, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды.

САЛАТ ИЗ МАНЖЕТКИкулинарный

салат, «Лесная кладовая»

САЛАТ ИЗ МАНЖЕТКИ Листья моют, опускают на 1 минуту в кипящую воду, охлаждают, мелко нарезают, затем смешивают с измельченными луком и хреном, солят и заправляют сметаной. На 150 г свежих листьев манжетки — 25 г зеленого лука, 15 г тертого…

Салат из манжетки с хреном и зеленым лукомкулинарный

салат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

150 г свежих листьев манжетки, 25 г зеленого лука, 15 г тертого хрена, 20 г сметаны, соль. Листья манжетки вымыть, опустить на мин в кипящую воду, охладить и затем измельчить ножом. Смешать с измельченными луком и хреном, посолить и…

Салат из манжеткикулинарный

салат, «Зелёные рецепты: домашний травник»

150 г свежих листьев манжетки, 25 г зеленого лука, 15 г хрена, 20 г сметаны, соль. Листья манжетки опустить на 1 минуту в кипящую воду, охладить, измельчить ножом. Смешать с луком и хреном, посолить и заправить сметаной.

СУП ИЗ МАНЖЕТКИ И СВЕРБИГИкулинарный

суп, «Лесная кладовая»

СУП ИЗ МАНЖЕТКИ И СВЕРБИГИ Молодые листья и побеги манжетки и свербиги измельчают ножом и добавляют в крупяной суп за 10 минут до готовности крупы, солят, перчат, заправляют маслом. Суп можно приготовить в туристическом походе, на отдыхе в…

Суп туристическийкулинарный

суп, «Зелёные рецепты: домашний травник»

100 г свежих листьев манжетки, 100 г свербиги, 40 г гречихи или другой крупы, соль, масло. Молодые листья и побеги свербиги и листья манжетки измельчить. Крупу варить в воде, За 10 минут до ее готовности в котел заложить полуоготовленную…

Щи с молодыми листьями манжеткикулинарный

суп, «Уральский травник»

Щи с молодыми листьями манжетки Ингредиенты: 1 л мясного бульона, 250 г свежих молодых листьев манжетки, 2 штуки картофеля, 20 г зеленого лука, 15 г зелени петрушки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: доведите мясной бульон до…

Салат из манжеткикулинарный

салат, «Уральский травник»

Салат из манжетки Ингредиенты: 500 г листьев манжетки, 400 мл воды, 15 г зелени петрушки, 4–5 зубчиков чеснока, сметана или майонез, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: доведите воду до кипения в эмалированной кастрюле, положите в…

Суп с манжеткойкулинарный

суп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Суп с манжеткой. В подсоленном бульоне или воде сварить картофель, морковь, лук, корень петрушки, добавить нарезанные листья манжетки, заправить пассерованным луком с морковью и проварить 5 минут. Посыпать зеленью укропа. 500 мл бульона,…

Салат из манжетки с капустой и редисомкулинарный

салат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Салат из манжетки с капустой и редисом. Зелень манжетки после бланширования мелко нарезать, добавить нашинкованную капусту, натертый редис, измельченный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью укропа. 200…

Салат из манжеткикулинарный

салат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Салат из манжетки. Молодые листья и побеги манжетки с листьями крапивы, подорожника бланшировать, измельчить, добавить нарезанный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. 150 г манжетки, 50 г…