В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
На 5 1/2 штофов спирта берут 2 лота Essentia aurantiorum, 2 лота Ess. bergamottae, 2 лота Ess. citri, 2 лота Ess. de limette, 2 лота Ess. de petit grains, 1 лот Ess. de cedro, 1 лот Ess. de cedrat, 1 лот Ess. de…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859500 г свежих грибов (или 100 г сушеных грибов), 4 картофелины, 70 г перловки, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 50 г масла, 3 корня петрушки; соль, перец, сметана — по вкусу. Сварить грибной бульон. Когда он будет…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Соленые или маринованные маслята нарезать, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук и потушить до полуготовности грибов. Отдельно сварить вермишель. Размешать сырой желток в молоке и понемногу…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Жир домашней птицы (курицы, утки или гуся, в зависимости от того, чьи потроха используются) положить в разогретый казан и вытопить до образования поджаристых шкварок. Затем добавить пшеничную муку, спассеровать и залить…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Столовую ложку муки обжарить на сковороде до золотистого цвета, осторожно разбавить ее теплой водой, добавить рубленую зелень петрушки, укропа и сельдерея. Есть такую похлебку следует 3 раза в день. Этот рецепт с…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Ячневую крупу отварить до готовности, добавить измельченные ножом подберезовики, молоко и сливочное масло. Посолить и варить 20 минут. Подберезовики (измельченные) — 2 стакана, ячневая крупа — 2/3 стакана, молоко — 2…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Требуется: 400 г листьев щавеля, 100 г листьев подорожника, 2 ст. л. растительного масла, 1 морковь, 1 клубень картофеля, 1 ст. л. муки, соль – по вкусу. Приготовление. Листья щавеля промыть, мелко нарезать, посолить и…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухПохлебка охотничья Внутренний говяжий жир мелко нарезать, положить в разогретый казан и вытопить до образова ния поджаристых шкварок. Затем добавить муку и залить кипятком. Морковь, картофель и свежие грибы нарезать и…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Рябина обыкновенная, плоды .................... 60 г Шавель конский, корень......... АИ ..40 г Отварить смесь в 0,5 л кипятка. Пить по 2—3 стакана в день при почечнокаменной болезни.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рябина обыкновенная, плоды ............ии,,..... 2 Укроп огородный, плолы ......... линии, ...... 6 Тыква, семена ............. я нианань, нение 3 Спаржа, корень............ лилии, 5 Петрушка, плоды .................…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Почесуха (нейродермит). Вам понадобится: 2 ст. ложки травы тысячелистника обыкновенного, 2 ст. ложки коры крушины, 2 ст. ложки травы крапивы двудомной, 3 ст. ложки корней одуванчика лекарственного, 2 ст. ложки травы…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Фиаяка трехцветная Зверобой Пустырник Хвощ полевой На 200 мл кипятка — 10 г сбора. Пить в виде настоя по стакану 2—3 раза в день до еды при пиелонефрите. Трава, в равных частях
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Почечный и неченочный чай Земляника, листья Алтей, корень........ Барбарис, корень ... Береза, листья ....... Кукуруза, рыльца .. ао аоехриннсни ВоООООРОВО Чена На Г л кипятка — 1/2 стакана смеси. Настаивать в тепле…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997048 Поче'lНЫЙ чай Брусника, листья ...... ' ............. " ...................... 2 Аир болотный, корневище ........................... 2 ПИЖf>1а, ЦlЗетки ............................................... 1 Хвощ'…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Почечный чай Шалфей лекарственный (листья) 3 части Можжевельник (плоды) 3 части Полынь горькая (трава) 1 часть Мята перечная (листья) 3 части Чабрец (трава) 2 части Компоненты смешать, 3 ст. ложки смеси заварить в 1,2 л…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011Яснотка белая, трава................ ИИА 4 Береза, ЛИСТЬЯ ....... уни. иланиияньлилии линии 4 Донник лекарственный, трава... ..3 Земляника лесная, трава ............ "иен 3 Лапчатка гусиная, трава .......... и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997593 Почечный чай Бораго, трава Кукуруза, рыльца Фасоль, стручки Сосна, почки На 2 л кипятка — 3-столовые ложки сбора. Принимать по полстакана 6 раз в день при хроническом пиелонефрите.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Омела белая (с ивы), трава ........... ии. 2г Лен, семена .... и шшиие. АНИ нии 15 г Лаванда, цветки ..... "...5 Г Акация белая, цветки ....... и аиииааииь 25 г Кукуруза, рыльца ....... ини я ненелинин г На 0,5 л…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997743 Почечный чай Репешок, трава...... и.о 3 Земляника лесная, ЛИСТЬЯ ......зеееиииининии 2 Календула, ЦВетки .... че... ллинннинь илллинннти 3 Очный цвет, трава............---- нинияниннии ини 2 Липа сердцелистная,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997® Почечный чай (листья ортосифона тычиночного). Настой, приготовленный традиционным способом, принимайте в теплом виде по 1—1,5 стакана 2 раза в день за 20 минут до еды. Концентрированный настой (сырья нато же объем…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005964 Почечный чай Тысячелистник, трава Спорыш, трава ] Зверобой, трава Крапива лвудомная, листья На 1,5 стакана кипятка — [ столовая ложка смеси. Настаивать час, процедить. Пить по стакану 3 раза в день при…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997На 200 мл кипятка — столовая ложка "семян" моркови. Настаивать 12 часов в закрытой посуде в теплом месте, процедить. Принимать теплым по полстакана 5—6 раз до еды при почечнокаменной болезни.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997984 Поченный чай Укроп огородный, все растение На 400 мл крутого кипятка — 2 столовые ложки измельченного сырья. Настаивать 15—30 минут, охладить, процедить. Пить теплым в течение дня за 3—4 приема на протяжении 2— 3…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Для приготовления настоя листьев 3 столовые ложки сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают через два-три слоя марли,…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.