Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 43 069 рецептов, страница 836 из 1 795

Пресное сдобное тесто

другоепошаговый

Состав : мука пшеничная – 1 кг, измельченные семена чиа – 45 г, масло сливочное – 130 г, сода – 3 г, соль – 8 г, вода или сметана – 360 г. Для его приготовления в воде или сметане растворяют соль, сахар, семена чиа,…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Пресное слоеное тесто (классическое)

другоепошаговый

Состав: мука пшеничная высшего сорта – 1 кг, измельченные семена чиа – 15 г, соль – 10 г, кислота лимонная, вода – 325 г, масло сливочное – 465 г. Изделия из слоеного теста снаружи имеют золотистую хрустящую корочку, а…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Пресное тесто

другоепошаговый

Состав : измельченные семена чиа – 15 г, соль – 0,25 ч. ложки, мука – 3 стакана. Муку высыпать на стол горкой, в середине сделать углубление и добавить нагретую до 30–35 °C воду, семена чиа, соль и замешивать тесто до…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

При авитаминозе

Наполнить бутылку почти доверху сырой тертой красной свеклой и залить ее водкой. Настаивать смесь в тепле 12 суток. Пить по 1 рюмке перед едой как тонизирующее средство, особенно для восстановления сил после болезни.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При аденоме: настой с чесночными листьями и кипреем

✓ При аденоме: 1 ст. ложку сухих чесночных измельченных листьев, 2–3 ч. ложки кипрея залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, затем процедить и пить 2 раза в день по 0,7–1 стакану, можно натощак.

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

При аденоме простаты

Съедать ежедневно по 2 кг мякоти арбуза либо пить арбузный сок по 1—2 стакана 4 раза в день. Через 10—12 дней опухоль должна уменьшиться. Полезно смешивать арбузный сок с морковным.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При аденоме простаты

АДЕНОМА ПРЕДСТАТЕЛЬНОЙ ЖЕЛЕЗЫ Высушенные и измельченные перья зеленого лука и майские листья березы (сухие) смешать в равных частях. Залить 2 столовые ложки смеси 0,5 л крутого кипятка и настоять в течение 1 часа в…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При аднексите

✓ При лечении аднексита (воспаление яичников): 1 ст. ложку смеси сухого листа папоротника и листьев с цветом кипрея залить стаканом кипятка, настоять 10 минут на водяной бане и принимать по 1 стакана 3 раза в день до…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

При алко­голизме

Взять 30 г семян петрушки и 50 г свежих измельченных листьев капусты, залить 1 л кипятка, настаивать в термосе в течение 15 минут. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой. Курс лечения — 2 недели. Средство…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При аллергии пищевой

лечебныйотварпошаговый

При аллергии пищевой Состав: 1 ст. ложка корневища аира, 200 мл воды. Приготовление и применение: 1 ст. ложку корневища аира заливают 200 мл кипятка, кипятят 5 минут. Настаивают 2-3 часа. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в…

Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006

При ангина

В 1 стакан свежего морковного сока добавить 2—3 зубчика натертого чеснока и выпивать за 40 минут до еды 2 раза в день в течение 2—3 дней. При этом следует соблюдать постельный режим даже после нормализации температуры.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При ангине

Взять 1 столовую ложку семян аниса, растереть их и залить 1 стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 20 минут, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки настоя 3— 6 раз в день или полоскать горло как можно чаще.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При ангине

лечебныйотварпошаговый

Залить 50 г сухих измельченных листьев земляники и малины 1 л холодной воды, оставить на ночь, а утром довести до кипения, варить на слабом огне в закрытой посуде 15 минут, настаивать, укутав, 5—6 часов, процедить.…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При ангине

другоепошаговый

АНГИНА Березовые почки рекомендуется медленно жевать после еды, предварительно слегка размяв их. Полоскать горло березовым соком. Смешать 1 чайную ложку березовой золы с 1/2 чайной ложки поваренной соли, хорошо…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При ангине и других болезнях горла

лечебныйотварпошаговый

При ангине и других болезнях горла Вам понадобится: 1 ч. ложка сухой травы бедренца камнеломкового. Приготовление и применение: траву измельчить, залить 250 мл холодной воды, довести до кипения на слабом огне, кипятить…

Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006

При ангине, охриплости голоса

другоепошаговый

Растворить в миске с горячей водой 5 капель можжевелового эфирного масла. Накрыть голову полотенцем и вдыхать пары в течение 1 минуты. Через некоторое время можно повторить ингаляцию.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При ангине — смесь аира и дубовой коры

Рецепт 1: готовят смесь из равных частей корневищ аира и дубовой коры. 2 ст. ложки смеси заливают 1 л горячей воды. Кипятят 15 минут. Добавляют по 1 ст. ложке листьев крапивы и шалфея, настаивают 20 минут. Процеживают.…

Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006

При ангине с порошком из семян

другоепошаговый

Высушить семена граната и размолоть их до образования порошка. Залить 1 столовую ложку порошка 1 стаканом воды, поставить на огонь и кипятить 10 минут. Дать настояться. Полоскать горло.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При анемии

лечебныйсборпошаговый

При анемии: взять в равных количествах плоды черной смородины и шиповника коричного. 10 г смеси залить стаканом кипятка, нагреть на водяной бане 15 минут, охладить в течение 45 минут, процедить, сырье отжать и довести…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.