В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Нормализация обмена веществ Тысячелистник (трава) 117 Шиповник (ягоды) 6, 121 Астрагал 6, 16, 21 Брусника (лист) 6, 12, 28 Иван-чай узколистный 53 Кисличник двустолбчатый (оксиря) 6, 60 Клюква мелкоплодная 6, 61 Крапива…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Общеукрепляющее Крапива узколистная (листья) 64 Береза повислая (листья, сок) 16, 25 Голубика (плоды, листья) 35 Спорыш (горец птичий) 4, 8, 39 Горечавка бородатая 40 Жимолость голубая 6, 46 Ива (листья) 6, 10, 15,…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 20057. Важное место в лечении занимают отвары, чаи, настои, соки, приготовленные из крыжовника, черноплодной рябины, калины, красной и черной смородины, грецкого ореха, рябины обыкновенной, крапивы dвудомной, малины…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Потогонное Ромашка аптечная (цветки) 104 Ромашка душистая (цветки) 105 Береза повислая, дальневосточная (почки, лист) 16, 25 Вахта трехлистная (лист) 15, 31 Брусника (плоды) 6, 12, 28 Клюква мелкоплодная 6, 61 Кияженика…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Противоопухолевое Горец зменнный 37 Спорыш (горец птнчнй) 4, 8, 39 Горечавка бородатая 40 Мокрица (звездчатка средняя) 4, 8, 46 Клюква мелкоплодная 6, 61 Кошачья лапка двудомная 64 Кровохлебка лекарственная 66 Лапчатка…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Рябина в сахаре. В горячий 70 %-ный сахарный сироп опустить веточки рябины, затем обсыпать сахаром или сахарной пудрой и подсушить в теплой духовке. Хранить в банках, накрытых пергамен тной бумагой, в прохладном месте.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994§ 40. Есть трава Рябина, растёт на пахотных землях, листья как рябиновые, цвет жёлтый, кистями, корень белый. Эта трава приятна: цветы прикладывать к больным глазам, парить в кислом квасе с мёдом; корень варить при…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Рябина – это дерево, максимально тесно связанное с любовной магией. Оно обладает способностью охранять семью и возрождать угасающие чувства. Эзотерики рекомендуют осенью сорвать ветку рябины и поставить ее в воду – это…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхРябина на меду. Собранную после первых морозов рябину перебрать, испечь в летней печи на противне и сложить в вскипяченный докрасна мед, варить как обыкновенное варенье.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987"Рябинка". Взбить яичный белок с водой, обмакнуть плоды рябины, обсыпать сахарной пудрой и подсушить в духовке на противне, по крытом пергаментной бумагой и сахаром. 1 кг рябины, 2 белка яичных, 50 мл воды, 100 г пудры…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Или: Когда созреет рябина, соберите ягоды, очистите, оборвите их с веточек, перетолките в ступах, поместите в кадки наполовину, залейте горячей водой, укутайте кадки, плотно завяжите, чтобы не выходил дух, и держите…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Рябиновая Самую спелую рябину помещают на противне в духовой шкаф и выдерживают при небольшой температуре до состояния мягкости. Засыпают рябину в бутыль на 3/4 ее объема и заливают водкой доверху. Наливка должна стоять…
Карагодин. Книга о водке и виноделии7. РЯБИНОВАЯ. Ягоду берутъ нѣсколько захваченную морозомъ, въ концѣ сентября или въ началѣ октября. Въ ведерную бутыль насыпаютъ 25 унтовъ перебранныхъ ягодъ, наливаютъ 12 бутылокъ бѣлаго кизлярскаго вина и 5 бутылокъ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Рябину следует брать сильно прохваченную морозом. Ягоды очищают от стеблей, насыпают в боченок, обливают кипятком, добавляют по вкусу сахара и, когда остынет, прибавляют немного водки или легкого белого виноградного…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Или: Дождавшись, какъ на деревѣ рябина выдержитъ морозъ или покрайней мѣрѣ два, то набравъ оной насыпай боченокъ, величиною въ анкеръ полонъ, однако не утрясая, а насыпая просто; потомъ разогрѣй пашоку, чтобъ сдѣлалась…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Налить на рябину три четверти французской водки и четверть сладкого вина и дать настояться на солнце. Или: Наполнить боченок рябиной и разогрев патоки, влить в боченок теплую и дать стоять три месяца; после того разлить…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Рябиновый мармелад. Промытую спелую рябину, предварительно очищенную от плодоножки, кладут в кастрюлю, заливают небольшим количеством воды и разваривают. Получившуюся массу разминают до получения пюре и, непрерывно…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987ЯЗВЫ Авран лекарственный. Адокса мускусная. Аир болотный. Аистник пикутовый. Алоэ древовидное. Арника горная. Бархат амурский. Белозор болотный. Будра плющевидная. Буквица лекарственная. Вербейник обыкновенный. Вербена…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Атеросклероз Адонис весенний, боярышник, гречиха посевная, донник лекарственный, ежевика, желтушник левкойный, зверобой, ива, калина, капуста огородная, клюква, крапива, крыжовник, кукуруза, лист березы, лук репчатый,…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003При заболеваниях почек используют 5 групп растений: мочегонного, противовоспалительного, бактерицидного, гипотензивного, кровоостанавливающего и салуретического действия. Противовоспалительное действие оказывают:…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаНейродермит Аврал лекарственный. Бархат амурский. Борщевик сибирский. Вербена лекарственная. Вереск обыкновенный. Вероника длиннолистная. Герань луговая. Дурнишник обыкновенный. Ива белая. Клевер луговой. Лаванда…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Хронический гастрит с секреторной недостаточностью (с пониженной кислотностью желудочного сока) Аир болотный. Алоэ древовидное. Алтей лекарственный. Алыча обыкновенная. Анис обыкновенный. Арбуз обыкновенный. Базилик…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Экзема Аврал лекарственный. Аистник цикутовый. Алтей лекарственный. Аронник пятнистый. Базилик обыкновенный. Береза повислая. Борщевик сибирский. Будра плющевидная. Букашник горный. Бурачник лекарственный. Вербена…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 200412. Ягодные кисели: собирают голубицу и морошку (1:1), соединяют, перетирают, бросают в кипящую воду, добавляют немного меда по вкусу, процеживают, перетертую ягоду едят женщины или взрослые дети, а густой кисель дают…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.