В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Взять свежесобранную мяту курчавую (должна быть именно мята курчавая, а не другой вид мяты!), выдавить из нее сок, смешать 1:1 с соком травы цикория. 1 ч. л. смеси соков смешать с 1/2 стакана сухого виноградного вина.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать в равных частях по объему сок из цветущих верхушек цикория, лимонный сок, сок из листьев мяты. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды, подсластив по вкусу медом. Это средство прекрасно стимулирует аппетит,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Плоды тмина – 1 ч. л., Плоды фенхеля – 1 ч. л., Плоды аниса – 1 ч. л., Лист мяты перечной – 2 ч. л. Все ингредиенты тщательно перемешать и измельчить. 2 ч. л. смеси залить кипятком. После того как полученная смесь…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Сок из листьев мяты перечной Молодые листья промыть, пропустить через мясорубку, залить кипятком (0,4 л на 1 кг листьев), настаивать в течение 3 ч, процедить, довести до кипения, разлить в банки, стерилизовать 25 минут,…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 201212. Сок с медом и мятой. 3 стакана облепихи, 50 г меда, 1 стакан кипяченой воды, 0,5 стакана (по вкусу) отвара мяты полевой. Все перемешать, оставить на 2 часа на холоде.
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992Соленые огурцы с мятой. На дно посуды уложить веточки мяты, листья вишни, дуба, смородины, хрена, стебли укропа, чеснока, затем огурцы и залить рассолом. На 1 л воды — 60-80 г соли.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19941. Состав для профилактики и снятия дискомфорта при переедании Эфирные масла: мандарина – 10 капель, мяты – 2 капли, имбиря – 2 капли, лимона – 5 капель, кориандра – 3 капли, тмина – 2 капли, фенхеля – 2 капли. Введите…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112. Состав для снижения чувства голода и насыщения малым объемом пищи Эфирные масла: герани – 1 капля, душицы – 1 капля, корицы – 1 капля, лимона – 1 капля, мяты перечной – 1 капля, розмарина – 1 капля, фенхеля – 1…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011При гастро-кардиальном симптомокомплексе рекомендуется следующий состав. Шалфей лекарственный (листья) 10 г Гвоздика (цветки) 10 г Лаванда (цветки) 10 г Мята перечная (листья) 20 г Душица (трава) 20 г Тимьян ползучий…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011Шиповник (плоды) 3 части Сушеница болотная (трава) 1 часть Пустырник (трава) 1 часть Аир (корень) 1 часть Крушина (кора) ] часть Мята (листья) 1 часть Зверобой (трава) 1 часть Компоненты смешать, 100 г смеси залить 1 л…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Спазмофилия Вереск обыкновенный (трава) 20,0 Мак-самосейка (цветки) 20,0 Мята перечная (листья) 20,0 Липа сердцелистная (иветки) 20,0 Валериана лекарственная (корневище с корнями) 20,0 80 г. смеси залить 1 л. кипятка,…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Если сосок сильно болит из-за трещин, приготовьте спиртовой экстракт листьев мяты перечной. 3 ч. ложки тертых листьев и соцветий мяты залейте стаканом водки или 70° спирта. Плотно закройте крышкой. Через 5—7 дней, а в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005СПОТЫКАЧ МЯТНЫЙ 100 г сахара, горсть листьев свежей мяты, 1 л водки Листья молодой свежей мяты промыть, обсушить, залить водкой, поставить на солнце и выдержать так неделю. Затем сварить густой сироп из 100 г сахара и…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201211. "СПУТНИК" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый Общий экстракт 13,7 г/100 мл Вкус горьковато-пряный Аромат пряный, сложный, без выделения отдельных ингреди…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Средство от морщин Вам понадобится: 30 г цветов ромашки аптечной, 20 г травы мяты перечной, 10 г листьев розмарина, 20 г мелкой салициловой кислоты, 1 л белого столового вина. Приготовление и применение: все смешать и…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 2 капли масла черного перца, 3 капли масла мяты перечной, 4 капли масла апельсина, 15 мл персикового масла. Применение: масла смешать и делать массаж мягкими круговыми движениями в течение 15-20 минут в…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006При панкреатите Рецепт Ю. С. Батуриной: 100 г непросеянной муки варят, постоянно помешивая, на слабом огне 1 час в 1-2 л воды. Снимают с огня, добавляют 1/4 ч. ложки соли, 2 ст. ложки вишневого сиропа, 2 ст. ложки…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Вам понадобится: 15 мл персикового масла, 3 капли масла лаванды, по 2 капли масла черного перца и мяты перечной, по 1 капле масла гвоздики и имбиря. Приготовление и применение: все масла смешать и хранить в плотно…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Одиннадцатый образец. Старинные кислые щи '). Материалы: 10 фунт. пшеничного и 10 фунт. ячменного солода, 5 фунт. ржаного солода, 10 фунт. пшеничной муки, 5 фунт. гречневой крупы, 4 ложки сухих дрожжей (4 фунта…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Старинный рецепт любовного напитка Вам понадобится: 1 щепоть розмарина, 2 щепоти тимьяна, 3 щепоти мускатного ореха, 1 щепоть лириандра, 2 ч. ложки черного чая, 1/2 ч. ложки листа мяты, 1 ч. ложка лепестков розы, 1 ч.…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006В бочку с 3 л теплой воды помещали солод, муку и горячую соду, образовавшееся тесто выдерживали в тепле 10–12 часов, затем добавляли 30 л кипятка, смесь разливали в эмалированную посуду и ставили на 12 часов в духовой…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986Старый белый квас 26 кг гречневой, 13 кг ситной ржаной, по 26 кг пшеничной муки, ржаного и ячменного солода перемешивают, заваривают кипятком и замешивают тесто, чтобы не было комков. Затем, налив в кадку 5—6 ведер…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Листья стевии – 2 г, кора крушины – 5 г, зелень петрушки – 2 г, семена фенхеля или укропа – 2 г, корни одуванчика – 1,5 г, листья мяты – 1,5 г. С вечера 2 ст. ложки смеси залить 0,5 л кипятка и оставить настаиваться.…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005728 Пустырник, трава ............ и иииннини ИИ 2 Тысячелистник, Трава ...... и ииаиилиииани 2 Мята перечная, ЛИСТЬЯ ...... "иен 1 Душица, трава .................. И 1 На стакан кипятка — столовая ложка смеси. Пить в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.