В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
11. Масло семи семян. Возьмите семян: * тмина — 77 г, * аниса — 64 г, * фенхеля, дягиля — по 51 г, * тимьяна (чабреца) — 32 г.* кориандра — 25,6 г, * укропа — 12,8 г. Истолките всё, сложите в перегонный куб, налейте…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Медъ. 209 и какъ уже болѣе оной отъ кипѣнья на немъ не будетъ, то измельчи четверикъ клюквы, и выжавъ изъ нее весь морсъ, вылить въ ту сыпу, и вскипѣлить еще одинъ разъ. Потомъ составъ съ огня дать нѣсколько охладиться,…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 179215. Брусника обыкновенная (листья) 20,0 Анис обыкновенный (плоды) 20,0 Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0 Липа сердцевидная (цветки) 20,0 Малина обыкновенная (плоды) 20,0 Принимать в виде горячего отвара на ночь…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Мускатный ликер. Муската и мускатного ореха по 31 грамму Флорентийского ириса.................... 92 грамма Корицы........................................ и Сушеной апельсиновой корки и лимонной корки по 62 грамма…
Буфет всевозможных водок, 1870а) мягчительные пары. Они дѣлаются изъ разныхъ мягчительныхъ травъ и корней, какъ-то: мальвы, аптечнаго корня, солодковаго корня, мать-мачихи, аниса, укропа, цвѣтовъ медвѣжьяго уха (verbascum), листьевъ земляники и пр.…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895№ 61. Мятная водка. 2 1/2 фунта мяты, 6 1/2 лотов семени аниса, 3 3/4 лотов бадьяна, 33 штофа водки в 45% Т., 5 лотов воды. Все перегоняют до 19 штофов.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение33. Мятная немецкая. Водки 45–47% 1 ведро. Мяты ашмийской 1 фунт. Полыни 7 4 фунта. Аниса 3 лота. Розмарина 27 2 лота. Корицы 1 7 злота. Кардамона 1 7 2 лота. Шалфея 1 штоф. 7/4 фунта.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898При задержаніи мочи и каменной болѣзни мужчины держать наружныя половыя части въ тепломъ молокѣ, воздерживаются отъ питья и небольшими дозами принимаютъ кипяченое молоко съ моршкой. Пьютъ настой бобовыхъ стручьевъ въ…
Тенишев В.Н. Русская народно-бытовая медицина, 1903Вторая мочь: у кого лице пухнет и обморок обходит, насыпь анизу на углях и жарь. И дух его ноздрями обонять. Анис толченой, и смешав с маслом сереборинным в уши пущать — глухость выведет. Анис движет постельные помыслы…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Кашель и охриплость. Бадьянъ, въ видѣ настоя; мать и мачиха, вероника, винные ягоды, корень девясила, истодъ, просвирки, проскурнякъ, морковь (отъ морковный), солодковый корень, яблоки, въ видѣ настоя.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Немецкий Веспетро. Семени ангелики .................. 62 г Кишнеца ............................ 62 г Укропного семени ................ 16 г Анисового ......................... 16 г Ломтиков лимона .................. 16…
Буфет всевозможных водок, 1870В произвольном количестве воды сварить отдельно сушеную скумпию, полынь, ромашку, анис. Количество сырья определяете на глаз. (Только аниса н у ж - но использовать 1 пакетик на процедуру.) Отвары готовы через 5-10…
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Валериана обыкновенная (корни) 20,0 Пустырник обыкновенный (трава) 20,0 Тысячелистник (трава) 10,0 Анис обыкновенный (плоды) 10,0 Готовят отвар. Принимают по ¼-⅓ стакана 2-3 раза в день до еды при болях в сердце и…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Валериана обыкновенная (корни) 20,0 Пустырник обыкновенный (трава) 20,0 Тысячелистник (трава) 10,0 Анис обыкновенный (плоды) 10,0 Готовят отвар. Принимают по ¼-⅓ стакана 2-3 раза в день до еды при болях в сердце и…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 199048 Алтей лекарственный (корни) 20,0 Анис обыкновенный (плоды) 20,0 Коровяк скипетровидный (цветки) 10,0 Солодка голая (корни) 15,0 Сосна обыкновенная (почки) 20,0 Шалфей лекарственный (листья) 15,0 Готовят отвар.…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990° Крушина ольховидная (кора) — 20, анис обыкновенный (плоды) — 20, тысячелистник обыкновенный (трава) — 10, горчица сарептская (семена) — 20, солодка голая (корень) — 30. Принимать по 1 стакана отвара 2 раза в день…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 20067 Брусника обыкновенная (листья) 20,0 Анис обыкновенный (плоды) 20,0. Мать-и-мачеха — обыкновенная (листья) 20,0 Липа сердцевидная (цветки) 20,0 Малина обыкновенная (плоды) 20,0 Принимать в виде горячего отвара на ночь…
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985Бадьянъ, божья благодать, въ видѣ настоя; глистики въ видѣ наливки или порошка; корень папоротника, въ видѣ порошка; полынь; цыпляное семя, въ видѣ каши.
Царство лекарственных трав, 1870Бадьянъ, въ видѣ настоя; мать и мачиха, вероника, винные ягоды, корень девясила, истодъ, просвирки, проскурнякъ, морковь (отъ морковный), солодковый корень, яблоки, въ видѣ настоя.
Царство лекарственных трав, 18707. "ПАРУС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 28% об. Цвет бесцветный Вкус мягкий, пряный Аромат сложный, пряный Купаж на 1000 дал Компоненты Количество, Содержание эфирного масла, л…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981**12. Польская двойная анисовая водка.** Возьмите: бадьяна — 18 золотников (около 76,8 г), тмина — 12 золотников (около 51,2 г), девясильного корня — 9 золотников (около 38,4 г), латука-салата, померанцевой корки,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803S 34. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОДКИ, НАЗЫВАВШЕЙ ДВУХСОТНОЙ. Взяв сухой померанцевой корки... 6 зол. Лимонной корки. Ф — Из обеих вычисти белок. Тмина... 1 зол. Аниса... 6 — Шалфею... 6 — Корки и шалфей должно искрошить, а прочее…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970§ 26. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГДАНСКОЙ ТМИН НОЙ ВОДКИ. Возьми тмина..............2/3 фун. Аниса......................12 зол. Фенхеля.....................12 — Фиялковаго корня...........3 — Лимонной корки...........18 — вычистя у…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970S 37. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЕРСИНИЦКОЙ ВОЗДУШНОЙ ВОДКИ. Возьми: Корицы... 6 золот. Гвоздики... 3 — Инбиря... 3 — Аниса... 12 — Семян Римской крапивы... 1 1/2 — Фиялковаго корня... 9 — Солодкаго корня... 12 — Черно-солодкаго…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.