В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Расход ингредиентов на 1000 дал Наименование Единица измерения Количество Содержание эфирного Масла, л Для получения настоя апе ритива " Оригинальный " Полынь горькая (листья и верхушки кг 2,3 0,0092 стеблей) 1,4…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Слабость желудка. Ирный корень, тысячелистникъ, рута, полынь, трифоль, горчица, гвоздика, дубровка, золототысячникъ, квассія, мята кудрявая, мушкатный орѣхъ и цвѣтъ, померанцы, перецъ, въ видѣ настоя.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870№ 3. Ньен-бо нга-жор (гнйэн-по-лнга-сбйор): Череда (разные виды) Соцветия 3 с Медведь Мясо 1 с 1 п Миробалан Плоды 1 с 1 п Щавель (разные виды) Подземная часть 2 с Аконит китайский Корни 1 с 2 п Молочай Палласа Корни 3…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001О волмываніи и вспариваніи новыхъ бочекъ. Послѣ того, какъ обручи на бочку будутъ переколочены и укрѣплены, выполоскиваютъ ихъ прилежно горячею водою, и даютъ съ оною стоять сутки; потомъ воду выливаютъ; льютъ въ бочку…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Овощная смесь Промытую свеклу отваривают или запекают, очищают и пропускают через мясорубку. Морковь натирают на терке. Картофель отваривают в кожуре, очищают и нарезают ломтиками. Подготовленные овощи перемешивают…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990№ 2. О-лун жу-ши (‘ог-рлунг-бчу-бжи): Красная соль 5 с Гранатовое дерево Плоды 3 с Кардамон настоящий Семена 4 с Перец длинный Плоды 2 с Коричное дерево Кора 1 с Кардамон ароматный Семена 1 с 1 п Мускатный орех Семена 5…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Ореховое молоко и сливки. Ядра орехов разрезать, замочить на 20 часов,затем поджарить, размолоть или растереть в ступе с небольшим количеством воды, взбить со сливками до пышной массы. Пить, как сливки, использовать для…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994№ 188. Ореховый крем Спирт (95% по объему) . . . . 4 лт. Ореховая эссенция . . . . . . 100 гр. Сахарный сироп . . . . . . . 11 лт. Ореховый экстракт . . . . . . 2 " Вода . . . . . . . . . . . . . 1 " Окраска —…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Ореховый (ликер или водка). Настойка из 30 или 40 зеленых незрелых грецких орехов. Для настойки используют спирт крепостью 70 градусов, так как он разбавляется соком орехов.
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокЛистья входят в состав от золотухи (вместе с цветами и травой Viola tricolor и молодыми листьями грецкого ореха).
Анненков. Ботанический Словарь, 1871Отвар для внутреннего и наружного применения: 20—200; нарезанные молодые листья или незрелые плоды кипятят 15— 30 мин; пьют как чай по чашке на прием при всех внутренних болезнях и диабете.
Лесные целебные растения, 19921723 Орех грецкий (незрелые плоды) 20,0 Измельчить сырье, залить стаканом кипятка, прокипятить 5 мин., настоять до охлаждения. Выпить в течение дня в 3 приема.
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Доведение грецкого ореха до плодоношения в условиях Нечерноземной полосы — дело не простое, но это дерево дает полезные продукты и в вегетативном состоянии. Его листья содержат до 4500 мг% витамина С, поэтому отвары и…
Губанов И.А., Киселева К.В., Новиков В.С. Дикорастущие полезные растения, 1987Когда они присутствуют, заварите 6 частей иссопа, 1 часть листьев или флоэмы(внутренней коры) грецкого ореха, 1 части порошка корицы, 1 части порошка гвоздики, 1 части лобелии, и 1 части имбиря. Принимайте по полстакана…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины4. Если кто-то страдает туберкулёзом, вызванным простудой, пусть принимает хорошие винные ягоды, которые жирные по своей природе, сколько угодно, варит их в французском вине или старом вине, процеживает через платок,…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Трава мелиссы – 10 г, листья крапивы – 25 г, трава золототысячника – 10 г, трава полыни горькой – 10 г, листья ореха грецкого – 10 г, кора барбариса – 10 г. Отвар из 1 ст. ложки сбора на стакан воды. Пить по 3 стакана в…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Ирпій корень, тысячелистникъ, рута, полынь, трифоль, горчица, гвоздика, дубровка, золототысячникъ, квассія, мята кудрявая, мушкатный орѣхъ и цвѣтъ, померанцы, перецъ, въ видѣ настоя.
Царство лекарственных трав, 18702. Охотничий. Корня фиалки 52 грана Имбиря 20 гран Корня ангелики 15 гран Ореха мускатного 15 гран Спирта 80% 7-2 штофа Воды 7-2 штофа мятной спирта 1 стакан
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898*Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся травы Козерога — листья грецкого ореха, брусники, лук медвежий, или черемша, зелень овса, трава спорыша, корни кипрея и рогоза, листья черники, земляники, щавеля, а…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Перегоняемое изъ дерева орѣшника вонючее масло (oleum empyreumaticum) полезно въ судорожныхъ болѣзняхъ, дѣтскомъ родимцѣ, или падучей болѣзни, зависящей отъ глистовъ; снаружи имъ мажутъ у дѣтей пупокъ, у…
Целебные силы природыПирожное с ореховым кремом Просейте муку и смешайте ее с сахарной пудрой и маслом или маргарином. В воду добавьте соль, лимонную кислоту и несколько капель очищенной браги. Все перемешайте, добавьте яйцо и замесите…
Дубровин. Самогон и брагаОдну из таких смесей, рекомендуемую прежде всего детям, приготавливают из следующих составных частей: биостимулированного сока алоэ — 100 г, ядер грецкого ореха — 500 г, меда — 300 г, сока 3—4 лимонов. Ее принимают по 1…
Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970Если растолочь его свежую и зеленую скорлупу, а сок отжать, сварить с медом и сделать полоскание, то поможет при ангине, возникшей от слизи и других смешений.
Ненужное для неучей, 1990Или: Возми три горсти полыни; кардобенедикту, розмарину, шалфею, вероники, огуречныхъ цвѣтовъ и розоваго цвѣту по горсти; попутнику и девясильнаго корня по шести золотникамъ; двенадцать золотниковъ лимонной корки;…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.