В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
23. "ОБЛЕПИХОВЫЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 26% об. Общий экстракт 45,7 г/100 мл Общий сахар 45 г/100 мл Кислотность 0,40 г/100- мл Цветность: по эталону № 4 — 43 мм; по ФЭК при…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Для больных 2-го типа базовым является прием сбора "Обменнодиабетический", состав: молодые весенние побеги черники, козлятник лекарственный, одуванчик (растение), стручки фасоли. Приготовление: 2 столовые ложки сбора…
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016В лечебных целях использовали как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек, сердца, печени, желудка в виде "киселя": перетирали зеленые молодые части растения между березовыми дисками, добавляли голубику…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Помогает настой, отвар из плодов и листьев черники как общеукрепляющее средство. Рекомендуют залить 5—6 ст. л. листьев черники одним литром кипятка, настоять час и выпить в течение дня.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Общеукрепляющий отвар Ингредиенты: 1 стакан ягод голубики, 2 л воды, 150 г сахара. Способ приготовления: разомните ягоды голубики, залейте водой, доведите до кипения, добавьте сахар и варите, помешивая, до полного…
Морозова А.Н. Уральский травник044 Брусника, листья Шиповник коричный, плоды Малина, листья Смородина черная, листья } в равных частях На 0,5 л кипятка - 2 столовые ложки измельченной смеси. Настаивать в термосе ночь. Утром про цедить и пить по…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997• Плоды малины в смеси с плодами шиповника и листьями черной смородины, брусники и березы (в равных частях) действуют как общеукрепляющее средство при болезнях сердечно-сосудистой системы. Эту смесь следует заваривать…
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Володущка, трава ........................................... 2 Черника, листья ............................................. 2 Костяника, листья ......................................... 2 Бадан, переЗИМОDавшие ЛИСТЬЯ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шиповник (плоды) 1 часть Малина (листья) 1 часть Смородина (листья) 1 часть Брусника (ягоды) 1 часть В кипящую воду положить промытые плоды шиповника, ягоды облепихи, нерезаные корни одуванчика, солодки и траву…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Овсяная каша с шоколадом, голубикой и кокосом Ингредиенты: 60 г овсяных хлопьев, 300 мл молока, 2 ч. л. сахара, 2 ч. л. какао-порошка, 2 ч. л. шоколадной пасты, 1 ст. л. кокосовой стружки, 2 ст. л. ягод голубики,…
Морозова А.Н. Уральский травникЧабрец, трава ...... "и ииииаииина, нии 1 Смородина черная, листья ........... шие, 2 Малина, ЛИСТЬЯ ...... ии 4 512 Энциклопедия травяных чаев Ясменник душистый, трава ...... иене 1 Черника, листья ...... ниичиннинини…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971 л воды, 1,5 стакана ягод брусники, 4 ст. ложки сахарного песка, 1 г лимонной кислоты. Подготовленную бруснику засыпать сахарным песком и оставить на 2—3 ч. Образовавшийся сироп слить и поместить в прохладное место.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Отвар березовых почек. 1 ч. л. почек на 200 мл кипятка. Кипятят 15 мин, настаивают 2 ч. Дают детям 3–7 лет по 1 дес. л., 8–15 лет – по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Так как кислотность сока и секреция желудка…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека2 столовые ложки смеси (листья и ягоды) брусники обыкновенной и 2 столовые ложки травы зверобоя заварить 3 стаканами кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Отвар выпить глотками, начиная с 4…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Брусника со зверобоем. 2 ст. л. ягод брусники вместе с листьями и столько же травы зверобоя продырявленного заваривают 3 стаканами кипятка, процеживают, охлаждают после 5–7-минутного кипячения. Отвар пьют глотками…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаОтвар для лечения гнойных ран, язв и экземы, при белях и геморроидальных кровотечениях Ингредиенты: 1 ст. л. листьев черники обыкновенной, 200 мл воды. Способ приготовления: залейте листья черники обыкновенной горячей…
Морозова А.Н. Уральский травникОтвар для полоскания при стоматите, воспалении десен и пародонтозе Ингредиенты: 10 г сушеных листьев брусники, 400 мл воды. Способ приготовления: залейте листья брусники 200 мл кипятка, поставьте на водяную баню, затем…
Морозова А.Н. Уральский травникОтвар для укрепления сосудов Ингредиенты: 2 веточки с листьями голубики, 200 мл воды. Способ приготовления: заварите веточки с листьями голубики в горячей воде. Применение: пейте полученный отвар в течение дня в 3…
Морозова А.Н. Уральский травникВ эмалированной кастрюле вскипятить 1,5 л березового сока. Помыть в холодной воде и размять 2 стакана сухих плодов шиповника, высыпать их в кипящий березовый сок, добавить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Прокипятить…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Ежевика и черника. 1 ст. л. ягод ежевики и черники кипятят на талом огне 15–20 мин в 0,5 л воды. Принимают в зависимости от возраста 1/3–1 стакан 4 раза в день.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЛетом обязательно обратите внимание на ежевику и чернику. Берут по столовой ложке тех и других ягод и варят 15—20 минут в 1/2 л воды. Пьют по стакану четыре раза в день.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 20032 столовые ложки смеси листьев и ягод заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Половину полученного отвара выпаивают. ребенку в течение дня в несколько. приемов, вторую дают…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения= Высушенных и измельченных травы василистника и пустырника по 3 части, хвоща полевого и галеги по 2 части, листьев черники 4 части, брусники 2 части, толокнянки часть, корней аралии 2 части, солодки и одуванчика по 3…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Отвар из листьев брусники: 20—30 г листьев кипятить в 600 мл воды 10 мин, затем настаивать 1 ч и процедить. Пить по 200 мл 3 раза в день перед едой при гипертонической болезни, циститах, заболеваниях почек, печени,…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.