В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Вам понадобится: 5 капель масла розмарина, по 2 капли масла лаванды и герани, 1 капля масла апельсина. Применение: масла смешать и нанести на полоску бумаги, которую положить на рабочий стол или на прикроватный столик в…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 4 капли масла апельсина, по 2 капли масла розмарина и мяты перечной, по 1 капли масла сосны и тимьяна. Применение: общий массаж с раствором смеси масла в массажном масле или креме. Кроме того, очень…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 4 капли масла лаванды, 3 капли масла апельсина, 2 капли масла герани, 1 капля масла розмарина. Применение: общий массаж с раствором смеси масла в массажном масле или креме. Кроме того, очень полезно…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: по 3 капли масла апельсина и лаванды, по 2 капли масла гвоздики и розмарина, 100 мл сливок или молока. Применение: масла смешать со сливками, влить в воду (+28–29°С) для утренней ванны. Освежает после…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Пряники медовые. Мед варят на медленном огне до темного цвета, снимая пену. Часть меда используют для заваривания ржаной муки, после чего размешивают с оставшимся количеством меда и охлаждают до теплого состояния.…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 20062 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 1/2 стакана воды, 1 чайная ложка соды, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки гвоздики, апельсиновая цедра. Сжечь в кастрюле 150 г сахара и развести в…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Пряный клюквенный смузи Ингредиенты: 50 г ягод клюквы, 100 мл апельсинового сока, половина банана, щепотка кориандра, щепотка корицы, щепотка молотой гвоздики. Способ приготовления: сложите все ингредиенты в чашу…
Морозова А.Н. Уральский травникПряный чай Вам понадобится: 2 бутона гвоздики, маленький кусочек корицы, 4 горошины черного перца, кусочек лимонной цедры, 500 мл крепко заваренного черного чая, по 50 мл лимонного и апельсинового сока, сахар по вкусу.…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Пудинг из тыквы с душицей. Ломтики очищенной тыквы потушить в молоке до готовности, засыпать манную крупу и варить на слабом огне 8—10 минут. Снять с огня, добавить натертые яблоки, сахар, соль, яичный желток, лимонную…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994№ 232. Пуншевая эссенция. 60 фунтов сахара кипятят с водой до тех пор, пока не получится 80 фунтов сиропа. К нему добавляют 22 кварты лучшего ямайского рома, 7 кварт спирта, 15 лотов лимонной кислоты и с 12 лимонов…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 232. Пуншевая эссенция. 60 фунтов сахара кипятят с водой до получения 80 фунтов сиропа. Добавляют 22 кварты лучшего ямайского рома, 7 кварт спирта, 15 лотов лимонной кислоты, цедру с 12 лимонов, растертую с сахаром, и…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896500 мл сухого красного вина, 500 мл горячего крепкого чая, 150 мл апельсинового сиропа, 50 мл лимонного сока, 15 г молотого имбиря. В горячий чай влить апельсиновый сироп и лимонный сок. Все тщательно перемешать,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009500 мл минеральной воды, 250 мл коньяка, 250 мл ананасового ликера, 100 мл апельсинового сока. Влить ликер и апельсиновый сок в минеральную воду, подогреть. Добавить коньяк, перемешать, разлить по стаканам.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009По 250 мл рома, минеральной воды и малинового сиропа, 130 мл свежего апельсинового сока, 1 лимон. Смешать малиновый сироп с минеральной водой, перемешать и подогреть. Добавить апельсиновый сок и ром, снова перемешать.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009250 мл молока, 250 мл горячего крепкого чая, по 100 мл водки и апельсинового ликера, 25 мл лимонного сока, 50 г сахара. Горячий чай смешать с молоком и сахаром, влить лимонный сок, подогревая и помешивая, чтобы сахар…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Пунш по-английски Коньяк — 250 мл, ликер Шартрез — 250 мл, водка — 200 мл, лимон — 1 шт., апельсин — 1 шт., цедра с одного лимона, настой чая — 1000 мл, яйца (белки) — 3 шт. Лимоны и апельсины нарезают кружочками. Белки…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Пунш по-русски Яйца (желтки) — 12 шт., сахарная пудра — 500 г, корица — 1 г, мускатный орех — 1 г, цедра одного лимона, коньяк — 100 мл, сливки — 1000 мл, водка — 250 мл. Желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992250 мл воды, 100 мл вина, 100 мл апельсинового сока, 100 г меда, 1 ч. л. молотой корицы, 3 зерна гвоздики. Добавить в воду специи, дать вскипеть, снять с огня и слегка остудить. Положить мед, влить апельсиновый сок,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009500 мл водки, 500 мл горячей воды, 100 мл сахарного сиропа, 100 мл лимонного сока, цедра 1 лимона, 10 гвоздик, молотая корица. Смешать лимонный сок с сахарным сиропом, добавить цедру, корицу и гвоздику. Подогревая,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 л крепкого горячего чая, по 500 мл водки и вишневого ликера, 250 мл апельсинового ликера, по вкусу ломтики лимона и апельсина. Смешать ликеры, влить в водку, снова перемешать. Добавить чай, довести смесь до кипения,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 л белого сухого вина, 500 мл крепкого чайного настоя, 250 мл крепкого алкоголя (рома, коньяка, ликера), 500 г сахара-рафинада, по 1 лимону и апельсину, фрукты и ягоды из компота и варенья, цукаты, сухофрукты (финики,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009700 мл воды, 500 мл красного вина, 100 г сахара, 50 г плодов шиповника, 2 апельсина. Апельсины выжать. Шиповник промыть, залить холодной водой на несколько часов, довести до кипения, варить 5 минут, процедить. Добавить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 234. Пунш яичный. 2 бутылки вина вейндеграф 2 " воды из (И лимонов сок и 1 лимона цедру, истертую с сахаром, 8—10 желтков 1% фунта мелкого сахара. Все это вместе смешать, поставить на слабый огонь и варить до тех пор,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 234. Пунш яичный. 2 бутылки вина Вейндеграфа, 2 бутылки воды, сок 6 лимонов и цедра 1 лимона, истертая с сахаром, 8–10 желтков, 1½ фунта мелкого сахара. Смешивают, ставят на слабый огонь, варят до загустения (не…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.