Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением ягодыСнять фильтр
Нашлось 19 рецептовСбросить фильтры

Желудочный настой

На 1 л воды - 4 столовые ложки ягод. Настаивать в течение 1 месяца в холодной родниковой воде. Процедить. Пить равными порциями 3 раза в день за 30 минут до 'еды. РекомеНдуется при низкой или нулевой кислотности желу­…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

НАСТОЙКА ЯГОДНАЯ Вариант 1

В бутыль или банку насыпать сочные ягоды (клубнику, малину, землянику, черную смородину и др.), пересыпая их сахаром и уплотняя встряхиванием. Ягоды должны быть полностью покрыты сахаром. Бутыль закрыть марлей и…

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012

Настой плодов

Настой плодов готовят следующим образом: измельчают 10—12 ягод, заливают их стаканом кипятка, настаивают 4 ч. Пьют по ст.л. 3—4 раза в день при бронхитах, простуде, отеках сердечного происхождения, вялости…

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Настой при гипертонии с ягодами боярышника

Ягоды очистить от семян, залить 100 г ягод 2 стаканами холодной воды, дать ночь настояться, утром ягоды в этой же воде кипятить в течение 10 минут. Охладить, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Общеукрепляющий чай

лечебныйчайпошаговый

323 Общеу/(реI1ЛЯIOЩUU' чай Засыпать в термос 1 О ягод и 1 столовую ложку листьев, залить 200 мл кипятка, настаивать 4 ч.аса, процедить. ПИТЬ равными порииями 3 раза в день. Полезен при гипертонии, атеросклерозе,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Общія замѣчанія относительно приготовленія ягодныхъ и фруктовыхъ наливокъ

Общія замѣчанія относительно приготовленія ягодныхъ и фруктовыхъ наливокъ. Каковъ бы ни былъ сортъ ягодъ и фруктовъ, для приготовленія изъ нихъ соотвѣтствующихъ наливокъ, какъ подслащенныхъ, такъ и сухихъ (т. е. безъ…

Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985

Отвар из ягод при кожных заболеваниях

лечебныйотварпошаговый

На 500 мл воды — 3 столовые ложки ягод.. Варить в плотно закрытой посуде, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать натощак по 2—3 стакана в день при кожных заболеваниях.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Отвар из ягод (при холециститах и колитах)

лечебныйотварпошаговый

Отвар из ягод: заварить 20 г или 15 г ягод и варить их на медленном огне 10 мин. После чего снять с огня и настоять 30 мин, процедить. Пить по 50 мл в день при заболеваниях мочевыводящих холециститах, колитах.

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Отвар против поносов

лечебныйотварпошаговый

Для отвара берут 1 столовую ложку ягод на 2 стакана воды и кипятят до тех пор, пока не останется 1 стакан жидкости. После процеживания отвар пьют в теплом виде по 4 столовые ложки 4 раза в день до еды.

Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970

Отвар ягод паслена черного

лечебныйотварпошаговый

2) 2—3 столовые ложки ягод отварить в стакане воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день при геморрое, ревматизме и как легкое слабительное.

Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Отвар ягод черной смородины мочегонный и потогонный

лечебныйотварпошаговый

2) 20 г ягод варить 30 минут в 1 стакане воды, остудить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день как мочегонное, потогонное и противопоносное средство.

Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Паленка

Паленка Килограмм перебранных и промытых ягод (малина, вишня, черешня) складывают в эмалированную посуду и заливают водкой до полного покрытия ягод жидкостью. Кастрюлю плотно закрывают пергаментной бумагой, которую…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Спотыкач из ягод

Для приготовления этого напитка можно использовать клюкву, малину или смородину. 1 кг ягод перебирают, моют, раздавливают ягоды в эмалированной посуде деревянным пестиком, перекладывают массу в мешочек и дают стечь…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Универсальная пропорция для запеканок

Что касается до количества, то здѣсь очень трудно сказать что нибудь опредѣленное, такъ какъ все зависитъ отъ степени увариванія и приходится руководствоваться вкусомъ и наблюденіемъ. Выходитъ хороший результатъ, если…

Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985

Чай с ягодами при неврастении

лечебныйчайпошаговый

На стакан кипятка — столовая ложка измельченных ягод. Кипятить на слабом огне 30—40 минут, процедить. Принимать равными порциями 2—3 раза в день до еды. Рекомендуется при неврастении.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Ягодница

Можно использовать любые ягоды (4000 г), их всыпают в бутыль, заливают 1200 мл воды и 1500 мл водки, накрывают горлышко бутыли марлей, ставят на солнце и выдерживают до тех пор, пока ягоды не всплывут на поверхность.…

Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.