В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Хинная горькая (Эссенция 1840 г.) Тонко измельчаются и смешиваются: 24 кг хинной корки, 8 " корня горечавки, 99 6.4 " змеиного корня, 0,8 " гвоздики, 3.2 " корицы, 2.4 " мускатного цвета, 3.2 " мускатного ореха, 5.6 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934124. ХИННАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 40% Цветность по эталону 42 мм Показатели Характеристика Цвет Темнокоричневый 2 Вкус Горьковатый 4…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЧаи, возбуждающие нервную систему Мелисса лекарственная (листья) 20,0 Ромашка лекарственная (иветки) 20,0 Лаванда колосковая (иветки) 20,0 Горечавка желтая (корни) 5,0 Пить утром 1 чашку. Рекомендации по способу…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Чай из корней горечавки: чайную ложку мелко измельченных корней залить стаканом холодной воды, довести до кипения и кипятить 5 мин. Снять с огня, настоять в течение 30 мин и процедить. Принимать по 20—30 капель перед…
Крылов А.А., Марченко В.А., Максютина Н.П. и др. Фитотерапия в комплексном лечении, 1991№ 6. Измельченная трава и цветки горечавки трехцветной или ушастой— 50 г Чай из 3 столовых ложек травы и цветков на 750 мл кипятка принимают по 150 г 3 раза в день вприкуску с пчелиным медом при гастритах, неврастении,…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Чаи при гипотонической болезни Рекомендуются растения-биостимуляторы, гормонозаменители, витаминные, желчегонные: пижма - цветочные корзиночки - 1,0; цветы бессмертника - 5,0; очиток большой - 10,0; трава гулявника…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Возьми: полыни — 51,2 г, лимонной корки — 51,2 г.померанцевой корки, гвоздичных цветов, корицы, корня кардобенедикта, змеиного корня, корня татарника (или большого репейника), кориандра, горечавки (или сокольего…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 18031483 Безвременник осенний (луковицы) 5,0 Переступень белый (корни) 10,0 Горечавка желтая (корни) 10,0 Ромашка лекарственная (цветки) 10,0 Чайную ложку сбора залить стаканом воды и варить 15 мин. Пить по стакану отвара в…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Английская горькая Спирта померанцевого 15 капель полынного 5 капель фиалкового 10 капель вытяжки тысячелистниковой 30 капель генциановой 10 капель
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Английская горькая. Настойка из полыни, тысячелистника (Carduus benedictus), по 1 1/2 лота каждого, корня горечавки (Gentiana lutea), апельсинных корок, королевской хинной корки, фиалкового корня, по 1 лоту каждого.
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок1. Английская горькая. Настойки тысячелистника Фиалки Померанца Хины Полыни Кардамона На 1 штоф водки 40%. 80 капель. 40 капель. 80 капель. 20 капель. 30 капель. 7 капель. Горечавки Имбиря Зверобоя Можжевельника Тмина…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Антиатеросклеротическое Синюха голубая (корни и корневища) 109 Ламинария (слоевища) 15, 133 Горечавка бородатая (цветки) 40 Брусника (плоды) 6, 12, 28 Клюква мелкоплодная 6, 61 Копеечник альпийский 63 Малина сахалинская…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005№ 85. Горькая Ангостура № 1 Кора ангостуры . . . . . . . . 1984,5 гр. Корень ангостуры . . . . . . . 113,4 " Цейлонская корица . . . . . . . 226,8 " Горечавка . . . . . . . . . . . 170,1 " Калган . . . . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 86. Горькая Ангостура № 2 Кора Ангостуры . . . . . . . . 2721,6 гр. Горечавка . . . . . . . . . . . 1134 " Калган . . . . . . . . . . . . . 2268 " Кардамон . . . . . . . . . . . . 2721,6 " Катеху . . . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 88. Горькая Ангостуры № 4 Кора ангостуры . . . . . . . . 340,2 гр. Горечавка . . . . . . . . . . . 226,8 " Калган . . . . . . . . . . . . . 226,8 " Имбирь . . . . . . . . . . . . . 42,5 " Кардамон . . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 193811. Горькая вермутовая (По испанскому рецепту) Настойки ангелики Аниса Стоголовника Хины Горечавки Кориандра Померанца Тысячелистника Мяты Полыни Корицы Бензойной смолы 40 капель. 20 капель. 40 капель. 60 капель. 20…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Горькая эссенция (essentia amara) Из 1 фунта carduus benedictus, 1 фунта тысячелистника, 1 фунта полыни, 1 фунта горечавки, 15–20 чашек 60–70-градусного спирта готовят тинктуру.
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок«Горькие капли» производят и потребляют главным образом в Померании, Восточной Пруссии, Польше; они обязаны горьким вкусом прежде всего корню горечавки и употреблению в производстве большого количества корок и плодов…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 195945. Желудочная горькая. Корня ангелики 4 золотника. Корня горечавки 1 7/7 2 зол. Гороха стручкового 5 золотников. Трифолия 5 золотников. Корки померанца 5 золотников. Корня ревеня 5 золотников. На 1/2 ведра водки 40%
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 18984. Желудочная горькая. Настойки ангелики Горечавки Стоголовника Трифолия Померанца Ревеня 20 капель. 10 капель. 20 капель. 60 капель. 80 капель. 100 капель. 12 капель. 4 капли. 120 капель. 30 капель. 16 капель. 10…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189830. Желудочный эликсир. Настойки кардамоновой 10 капель лимонной 80 капель генциановой 60 капель калгановой 60 капель имбирной 60 капель полынной 80 капель коричневой 10 капель
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898№ 648. Жизненная эссенция № 1 Корень дягилевый . . . . 120 гр. Корень ири благов. . . . 20 гр. Кардамон . . . . . . 20 гр. Корень горечавки . . . . 120 гр. Корень цитварный . . . . 120 гр. Спирт 95% . . . . . . 10 кг.…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 193825. Жизненный эликсир. Настойки ангеликовой 80 капель кардамоновой 20 капель генциановой 100 капель ревенной 100 капель бензойной 20 капель
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 18983. Зелёная. Сухих незрелых померанцев 1 лот. Корня калгана 1/2 лота. Корицы 1/4 лота. Горечавки 1/2 золотника. Имбиря 1/2 золотника. Гвоздики 1 штоф. Сахару 2 золотника.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.