В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
№ 219. Шестой способ. Залить 4 части изюма 24 частями спирта, оставить на несколько дней, часто перемешивая, затем отжать и процедить. К процеженной жидкости добавить 1 часть коньячной эссенции (16 частей уксусного…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение62. "ЯРЕМЧА" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность по ФЭК при = 413 нм и S = 5 мм D не ме нее 0,345 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка жгучий, гармонич ный Аромат…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Врачебное и пищевое применение находят и жолуди дуба, из которых приготовляют хорошо известный продукт — жолудёвое кофе. Жолуди собирают осенью вполне зрелыми. Их очищают от плюсок, облупливают от кожуры и высушивают…
Станков С.С. Полезные растения СССР (Станков), 1946Иммунная формула "Супер-чеснока" (Формула против эпидемий) Чеснок (Allium sativum) Окопник (Symphytum officinale) — заменен порошком геля Алоэ вера (Aloe vera) и Подорожника Plantago major) Полынь (Artemisia absinthium)…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуИз желудей приготавливают заменитель кофе. Для этого их слегка поджаривают и смешивают с равной порцией поджаренных зерен ржи, ячменя, овса, пшеницы, для вкуса добавляют корни цикория и одуванчика. Кофе хранят в…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов1 кварта картофельного спирта для очищения требует: Ржаная водка: Соснового угля — 3½ лота, 2¼ лота. Разбавленная ¼ квартой воды (неразбавленная): Соснового угля — 1¾ лота, Липового угля — 1¼ лота, — 2¾ лота, Берёзового…
Буфет всевозможных водок, 1870Белладонна, или красавка, ворсянка раздельная, груша, гулявник лекарственный, дуб, желтушник левкойный, зверобой продырявленный, зимолюбка зонтичная, золототысячник зонтичный, кардария крупковая, крапива двудомная,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995В качестве сорбента используют дубовые опилки после их предварительной водно-спиртовой и тепловой обработки, пропуская через них обрабатываемый продукт со скоростью 0,2—0,5 л в минуту с последующей регенерацией…
Карагодин. Книга о водке и виноделииПри сильных кровотечениях применяют прохладительное кислое питье (клюквенный морс, лимонад с лимоном), разведенную серную кислоту (по 10–15 капель в ½ или 1 стакане воды) или эликсир Галлера № 183 (15–25 капель в…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911а также танинъ (отваръ дубовой корки или чернильныхъ орѣшковъ) или квасцы. При умѣренномъ поносѣ, въ началѣ болѣзни, можно дать обыкновенныя противопоносныя средства, напр. отваръ саленаго корня, мятный чай, оній по 5—6…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895ЧЕРНЫЙ ЛИМОННЫЙ СОК ИЛИ МОРС Возьмите свежие яблоки, нарежьте тонкой соломкой, как для капусты. Оставьте на сутки в корыте, затем поместите в мешки и отбивайте в станках, как масло; полученный морс налейте в кастрюлю,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Общеукрепляющим эффектом обладает бальзамный напиток "Гербамарин" (фирма "Уссурийский бальзам"). Он рекомендуется в качестве биологически активной добавки к пище и оказывает положительное влияние на углеводный обмен.…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.