кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Шестой способ

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
120 частей спиртаспирт120 части—
24 частями спиртаспирт24 части—
1 часть коньячной эссенции (16 частей уксусного эфира, 12 частей азотного эфира, 1 часть очищенного древесного уксуса)коньячная эссенция1 часть—
4 части изюмаизюм4 части
подцветить дубовой настойкойдубовая настойкастолько

Как написано в книге

№ 219. Шестой способ. Залить 4 части изюма 24 частями спирта, оставить на несколько дней, часто перемешивая, затем отжать и процедить. К процеженной жидкости добавить 1 часть коньячной эссенции (16 частей уксусного эфира, 12 частей азотного эфира, 1 часть очищенного древесного уксуса), 120 частей спирта, подцветить дубовой настойкой и разбавить до 55% крепости.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «виноград культурный»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.