В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Чай "Общеукрепляющий" Измельчить 1 ч. ложку сушеных листьев земляники, 1 ч. ложку сушеных листьев ежевики, 1 ч. ложку сушеных листьев черной смородины, 3 ст. ложки сушеной травы зверобоя, 3 ст. ложки сушеного чабреца.…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыРябина обыкновенная, ПЛОДЫ ...... еее 1 Смородина черная, плоды.........ееееиниии 2 Земляника, плоды....... линии ... Щиповник, Плоды ... еее НИ .. Душица, трава ..... инете " Залить 1—2 ‘чайные ложки смеси 1 стаканом…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997105 Чай при белокровии Голубика, все раСТС:llие Земляника, ТО же Клюква, то же Брусника, ТО же Черника, то же Зверобой, трава 41 СОСН[I, пыльца и ПОЧКИ Берез;], почки и листья в рапных частях Заварить 1 столовую ложку…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Черника, все растение Брусника, то же Земляника, то же Клюква, то же Голубика, то же Сосна, пыльца и почки Береза, почки и молодые листья Зверобой, трава Заварить столовую ложку сбора 200 мл кипятка, кипятить 2—3 минуты…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шалфей лекарственный, листья.................. 2 Мелисса лекарственная, трава................ 3... 8 Земляника. ЛИСТЬЯ ... ии лаиининии, ини 2 Чабрец, трава , Залить 2 столовые ложки смеси 200 мл кипятка, настаивать 30…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Яснотка белая, цветки .. Ромашка аптечная. цветки ...... иене 4 “2 Ваши магические растения на садовом участке 563 Земляника, сухие плоды....... и иалчанининаь 4 Шиповник, Лелестки ...... 1... ини иянинили, 4 Хвощ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997720 Пустырник, трава ..... ини иениниииенние 4 Сушеница топяная, трава........- злее 2 Боярышник, ЦВЕТКИ "лилии 1 Мята перечная, листья .... 0,5 Пастушья сумка, трава ...... ин ияиенииииитиннити 1 Рябина черноплодная,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Боярышник, цветки и плоды } Смородина черная плоды и ЛИСТЬЯ З • в равных частях емляника, ТО же Шиповник, плоды Смесь плодов, ягод и цветков заваривать как '!аЙ. Пить по 1 стакану 3 раза в день. Полезен при…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай при заболеваниях печени Земляника, листья Береза, почки ........ ВЕТКИ ... ини аьнннин 5 Цмин песчаный, ц Зверобой, трава ......... и. ини ниииининииь 5 Ден, семена ......... нина 3 Можжевельник, ПЛОДЫ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Спорыш, трава... нннинининииииничининие "урнннниь 8, Толокнянка, ЛИСТЬЯ ...... и елнииннииииняниинининнин 2 Хвощ полевой, трава............ ленин .... 2 Можжевельник, плоды........... ИИ 1 Зверобой, трава ..... "нии…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997234 ` Земляника, ЛИСТЬЯ ...........излиаяиначаинилиитинияининья 3 Береза, почки ....... Зверобой, трава Калина, листья Малина, ЛИСТЬЯ ....... и иияиниии линии иляниньни 1 Мята перечная, листья ......... НА 1 Пырей…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Яснотка белая, цветки .. Ромашка аптечная. цветки ...... иене 4 “2 Ваши магические растения на садовом участке 563 Земляника, сухие плоды....... и ииалчанининаь 4 Шиповник, Лелестки ...... 1... ини иянинили, 4 Хвощ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997233 Земляника, листья Череда, трава В равных частях Ромашка, цветки На стакан кипятка — столовая ложка сбора. Цить постоянно вместо чая. Полезен при экземе.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Земляника, ЛИСТЬЯ ......................................... 2 Ежевика сизая, листья ......... " ....................... 1 ШИПОВНИК коричный, листья ...................... 1 Засыпать 1 столовую ложку сухого измельченного…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Ежевика ) Черника Брусника Листья, в равных частях Шелковица Земляника Залить ] столовую ложку сбора 300 мл кипятка, кипятить 3 минуты, настаивать ] О минут, процедить. Пить по полста кана 3 раза в день за 20 минут до…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997ЗемляникD., листья ......... " ............................. : 4 ЕжевикD. сизая, листья .................................. 3 Костяника, -листья ......................................... 3 На 0,5 л крутого кипятка - 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай шиповниково земляничный В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать по 1 ч. ложке сушеных измельченных плодов и листьев шиповника, листьев черной смородины и листьев земляники. Залить 2 стаканами кипятка и дать…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыШербет земляничный. Возьмите хорошей спелой земляники, очистите её от стебельков, отвесьте 820 г, разотрите пестиком в мраморной ступке. Добавьте немного розовой воды, ещё несколько раз разотрите. Переложите полученную…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Винный мёд. На пуд хорошего мёда налейте 60 кружек хорошей воды и кипятите, пока объем не уменьшится вдвое. Слейте жидкость в бочку, закупорьте и поставьте в теплое место. Когда начнется брожение, вылейте мёд из бочки,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 18721157 Шиповник, плоды "нии, няни линии 2 Рябина обыкновенная, плоды. ............ ини 2 Смородина черная, плоды..... И 0 Морковь, корнеплоды СУХИЕ ........ нь. ...2 Земляника, листья ......... ния иияжищини 1 Перемешать…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Вода земляничная. Положить в посуду ягоды земляники, добавить немного соли и сахара, позволить ягодам немного загнить. После этого развести водой и перегнать. Так же готовится душистая вода из вероники, только к…
Карагодин. Книга о водке и виноделии№ 385. Земляничная вода. Берут несколько фунтов свежесобранных ягод земляники и растирают их в чистой стеклянной, каменной или гладкой деревянной ступке. По мере растирания добавляют чистую холодную воду так, чтобы на…
Полный домашний буфет водок и наливок, 189656. ЗЕМЛЯНИЧНАЯ НАЛИВКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 37,40 г/100 мл Общий сахар 35,0 " Кислотность 0,30 " Цветность по эталону 30 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекПо другому рецепту дают бродить суслу, состав которого таков: 40'л земляники, 20л воды, 12,5 кг сахара, 100 г винного камня и 4 л очищенной воды. Все прочее выполняется согласно обычным правилам.
Вольман. Домашнее ягодное виноделиеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.