Земляничная вода
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 109Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| не более одной бутылки воды | вода | не более одной бутылка | — |
| около четверти фунта на бутылку | сахар | четверть фунт | — |
| несколько фунтов свежесобранных ягод земляники | земляника | несколько фунтов |
Как написано в книге
№ 385. Земляничная вода. Берут несколько фунтов свежесобранных ягод земляники и растирают их в чистой стеклянной, каменной или гладкой деревянной ступке. По мере растирания добавляют чистую холодную воду так, чтобы на каждый фунт ягод приходилось не более одной бутылки воды. После растирания оставить на некоторое время, затем процедить через чистое полотно, подслащивать сахаром из расчёта около четверти фунта на бутылку. После растворения сахара напиток снова процедить и разлить в бутылки, поставив их на 24 часа на лёд.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 109
Ещё рецепты с растением «земляника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматический (тонический) чайчай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Ароматический (тонический) чайчай, «Травы жизни и их искатели», 1972Ароматный чай с земляникой и ежевикойчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.