В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
780 Ромашка аптечная, цветки Мелисса, листья В равных частях Мята перечная, листья - _ На 200 мл кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 20 минут. Пить по стакану в день при желчнокаменной болезни.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Спорыш, трава ......... ааа ....4 Кровохлебка, корневище с корнями .......... 1 ° Мята перечная, ЛИСТЬЯ ..... лилии, Нин 2 Подорожник болышой, ЛИСТЬЯ ......... инь 4 Тысячелистник, трава ..... линь. ...2 Хвощ полевой,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997394 ЛаВaJ !Да, цветки Мята перечная, ЛИСТЬЯ РОЗМ;JМИII ЛСК<1РСТВСIIIIЫЙ Первоцвет весенний, КОРНИ Валериана, корневище с корнями ) 13 равных частях На 1 стакан кипнтка - 1 столовая ложка сбора. Настаивать до охлаждения.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997781 Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья Дымянка лекарственная, листья В равных частях Чабрец, трава . Калган, корневище На 1,5 стакана кипятка — столовая ложка смеси. Заварить как чай и процедить. Пить по…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Спорыш, трава ............ или илиииилиинилиняинилаини, 2 Мята перечная, ЛИСТЬЯ ........... линии, ..... 1 Мелисса, трава ............. лилии аминь, 1 Чистотел, трава ........... ии аиииниаилиининннии, 2 На 2 стакана…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997056 Бузина чеРllая, UI3СТКИ Липа, UВСТКИ Мята персчная, ЛИСТЬЯ Ромашка аптечная, UВСТКИ } в р;;шных частях На 1 стакан кипятка - 1 столован ложка смеси. Пить по 2-3 стакана в день в горячем виде, лучше с медом.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Таволга вязолистная, трава ............ и. шинии 1 Лила, цветки ....... Малина, Ягоды ....... а иинииь Смородина черная, листья ........ И 2 Тысячелистник, трава .......... инь, ... Сушеница толяная,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997234 ` Земляника, ЛИСТЬЯ ...........излиаяиначаинилиитинияининья 3 Береза, почки ....... Зверобой, трава Калина, листья Малина, ЛИСТЬЯ ....... и иияиниии линии иляниньни 1 Мята перечная, листья ......... НА 1 Пырей…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай черный Толокнянка, листья ................................... 8 Почечный чай, листья ................................ 3 Солодка голая, корень ................................ 3 Донник лекарственный, трава .........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997201 Чай раскаявшегося nьяниЦbl Зверобой, трава .............................................. 2 Полынь горькая, трава ................................. 2 Мята перечная. листья ................................. 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Валериана, корнеDище с корнями "'1 Дягиль лекарственный, корень Jl в равных частях Мята псрсtшая, листья На 1 стакан кипятка - 2 чайные ложки смеси. Настаи вать 5 часов в термосе. Принимать по полстакана 3 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взлсриана. корнсnище с КОРНЯМИ .............. 2 Ромашка аптечная, Цl3стки ........................... 2 Мята псречная, листья ................................. 2 Тt\1ИII, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Валериана, корневище с корнями .............. 4 Тысячелистник, трава ................................... 2 Мята перечная, листья ................................. 1,5 Мелисса лекарственная, трава .....................…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фенхель, ПЛОДЫ... линии иена ....3 Бузина черная, цветкн........... еле иииининнинини 4 Липа сердцевидная. цветки ......... линии 3 Мята перечная, ЛИСТЬЯ .........еиииииииильлиния 4 Ромашка аптечная, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199722. "ШАРТРЕЗ" Физико-химические показатели Крепость 44% об. Экстракт 34 г/100 мл Сахар 34 г/100 мл Цветность; по эталону № 18 — 04+02—35 мм; по ФЭК при Я = 610 нм и S = 10 мм D = = а,400к-0,50Ю Органолептические…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19818. ШАРТРЕЗ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 44% Общий сахар 34 г/100 мл Цветность по эталону 55 мм б) Органолептические Показатель Характеристика Высший балл Цвет Зеленый 2…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЭссенция жизненная Венгерская. Возьми: листьев розмарина — 819 г; полынных шишечек и полыни — по 409,5 г.мяты английской — 204,8 г; листа александрийского (сенны), руты, корня царь-зелья (живокости высокой), корня…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 180310. Английская горькая. Померанцевой корки 2 золотника. Тмина 1 золотник. Английской мяты 25 гран. Корицы 1 золотник. Гвоздики 1/4 золотника. Кинзы 1 штоф. Сахару 8 золотников.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Исключить из питания продукты, имеющие красные цвета: редис, томаты, свеклу, красные яблоки (желтые, зеленые — можно), краснокочанную капусту и т. д. Нельзя также употреблять мясо говяжье, если нет уверенности, что оно…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 200537. Знаменитый Ерофеич. Водка 45% 1 ведро. Золототысячника 14 золотников. Тысячелистника 14 золотников. Мяты английской 14 золотников. Чабреца 14 золотников. Калгана 7/4 фунта.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898101. Мята перечная (трава) 25,0 Тмин обыкновенный (плоды) 25,0 Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0 Валериана лекарственная (корень) 25,0 Принимать по стакану настоя утром и вечером в качестве ветрогонного средства.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 199110. Ромашка аптечная (цветки) 20,0 Мята перечная (листья) 20,0 Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0 Валериана лекарственная (корень) 20,0 Тмин обыкновенный (плоды) 20,0 Принимать в виде отвара утром по 1-3 стакана, вечером…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 199189*. Вахта трехлистная (листья) 20,0 Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0 Мята перечная (трава) 20,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Золототысячник малый (трава) 20,0 Принимать по 1/2 стакана отвара за 30 мин до…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Мята перечная, ЛИСТЬЯ ..............уззинеичинининин 3 Шиловник, плоды толченые.... ..1 То же, лепестки ........иииииинииииилиияичииннининни 1 На заварочный чайник — 1 чайная ожка смеси. Настаивать 20 минут.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.