В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Вулеев (патент РФ № 2001096) На 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости вносится 0,1—0,3 г лимонной кислоты, 1,8—2,2 г сорбита и 13—14 мл сахарного сиропа. Сортировку обрабатывают обычными для водки приемами.
Карагодин. Книга о водке и виноделииВЫПАДЕНИЕ И ЛОМКОСТЬ ВОЛОС Измельчить листья настурции и пропустить через мясорубку корни лапчатки прямостоячей, смешать и выжать сок. Соком можно смазывать корни волос или разбавить сок водой и ополаскивать волосы.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20072. Раскалить кирпич и залить его холодной водой. Сверху положить влажную шерстяную ткань. Когда ткань нагреется, посадить на нее ребенка. О н должен сидеть, пока не остынет кирпич.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Высокая температура 1. (У детей.) Сварить в большом количестве воды кислые сливы, яблоки и груши. Добавить пакетик аниса. Воду не процеживать. Дать остыть, перелить в ванну и посадить в нее ребенка. Через 20 минут…
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Высокое кровяное давление 1. Взять 1 столовую л о ж к у сушеной белой омелы. Залить стаканом холодной воды и настаивать одну ночь. Выпить настой утром натощак.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Вычисление выхода алкоголя из найден наго количества крахмала Изследованиями, произведенными в лабораториях, найдено, что один фунт крахмала дает 2,88 0 алкоголя, если сахар брожением превращается только в углекислоту…
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897После полной фильтрации приготовленного крупного сусла (Vorderwürze) приступают к выщелачиванию солодовой дробины, оставшейся на дырчатом дне заторного или цедильного чана и содержащей ещё достаточное количество…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 18988. ВѢНСКАЯ ГОРЬКАЯ. Обращаю вниманіе и на этотъ рецептъ; получается весьма пикантная, хотя и горькая, но замѣчательно вкусная водка. Если тинктуры хороши, то вѣнская горькая удастся прекрасно. Ангостуровой . . . . . . .…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985№ 5 . Габ-жун дуг-тан (габ-’бйунг-друг-тханг): Звездчатка развилистая Корни 1 л Шеллак 5 с Миробалан Плоды 3 с Гипекоум прямой Трава 7 с Семекарпус биладур Плоды 5 с Девясил высокий Подземная часть 3 с Отвар выводит…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001"Гавайская песня" 25 мл водки, 10 мл ликера "Кюрасао", 10 мл персикового ликера, 40 мл ананасового сока, 40 мл апельсинового сока, кубики льда. Наколоть лёд, всыпать в шейкер, влить водку, ликеры и сок, встряхнуть и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 94. Гамбургская горькая Спирт (90% по объему) . . . . 21,5 лт. Эссенция гамбургской горькой . . 550 гр. Раствор сахара . . . . . . . . . 4,5 лт. Вода . . . . . . . . . . . . . . 24 " Окрасить в коричневый цвет, с…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 243. Гамбургские капли. Спирт (90% по объему) . . . 21,5 литров. Эссенц. гамбургск. горьк. . . 550 г. Раствор сахара . . . . . . 10,5 литров. Вода . . . . . . . . . . . 23 литров. Окрасить в коричневый цвет с помощью…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 2. Га-ра ниндза (ка-ра-нйцадза) - 5: Понгамия голая Плоды 2 л. Перец красный Плоды 8 с Эмбелия смородиновая Плоды 1 л Дуб монгольский Семена 1 л 1 п Ластовень сибирский Плоды 1 л 1 п Лекарство излечивает геморрой,…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 1. Гар-ма дуд-зи дун-тан (скар-ма’и-бдуд-рци-бдун-тханг): Бузина маньчжурская Древесина 5 с Девясил высокий Подземная часть 4 с Марь остистая Трава 5 с Шафран посевной Рыльца 6 с Сандал белый Древесина 4 с Солодка…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Гарнир из живучки ползучей 80 г зелени живучки, 60 г моркови, 40 г репчатого лука, 12 г растительного масла, 20 г тертого сыра, соль. Нашинкованные морковь, репчатый лук, листья живучки тушат с маслом до готовности,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991№ 244. "Гвоздика". Спирт 90% . . . . . . . . 20 литров. Масло гвоздичное . . . . . 25 г. Сахарный сироп 65% . . . . 5 литров. Вода . . . . . . . . . . . 25 " Окраска светло-коричневая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 95. Гвоздичная горькая Спирт (90%) . . . . . . . . . . 20 лт. Эссенция гвоздичной горькой . . . 1,5 " Сахарный сироп 65% . . . . . . 4 " Вода . . . . . . . . . . . . . . 24,5 "
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 193827. Гвоздичная горькая водка. Настойки гвоздичной 100 капель коричневой 100 капель фиалковой 20 капель капель горькоминдальных 10 капель
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189829. ГВОЗДИЧНАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. На бут. въ ¹/₂₀ ч. ведра. На ведро. Гвоздичной . . . 50 капель. . . 200 куб. сантим. Гвоздичной . . . 50 " . . . 200 " " Коричной . . . 50 " . . . 200 " " Горько-миндальной . 5 " . . . 20 "…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985№ 610. Гвоздичная эссенция Гвоздика . . . . . . . . . . . . 200 гр. Корица . . . . . . . . . . . . . 50 гр. Спирт 95% . . . . . . . . . . . 10 кг. Окраска — красно-коричневая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938**Гвоздичный (другой рецепт)** 1 кварта гвоздичной настойки (из 1 фунта гвоздики и 3 кварт спирта крепостью 72%), 26 кварт спирта крепостью 72%, 30 фунтов сахара, растворенного в 13 квартах воды. Цветут сахарной…
Буфет всевозможных водок, 1870**Гвоздичный (другой рецепт).** 1 кварта гвоздичной настойки (из 1 фунта гвоздики и 3 кварт спирта крепостью 72 градуса), 26 кварт спирта крепостью 72 градуса, 30 фунтов сахара, растворенного в 13 квартах воды.…
Буфет всевозможных водок, 1870Гвоздичный (другой рецепт). 1 кварту гвоздичной настойки (из 1 ф. гвоз дики и 3 кварт спирта в 72% Тр.), 26 кварт спирта в 72% Тр., 30 фунт. сахара, распущеннаго в 13 квартах воды. Цветят сахарной тинктурой.
Буфет всевозможных водок, 1870№ 142. Гвоздичный крем Масло гвоздичное . . . . . . . 2 гр. " мускатное . . . . . . . . . 1 " " коричное . . . . . . . . . 1 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска — коричневая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.