кулинарныйликёрдореформенная орфография

Гвоздичный (другой рецепт)

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
из 1 фунта гвоздикигвоздика1 фунт
30 фунтов сахарасахар30 фунт—
3 кварт спирта крепостью 72 градусаспирт3 кварта—
в 13 квартах водывода13 кварта—
26 кварт спирта крепостью 72 градусаспирт26 кварта—
Окрашивают сахарной настойкойсахарная настойкане указано—
1 кварта гвоздичной настойки (из 1 фунта гвоздики и 3 кварт спирта крепостью 72 градуса)гвоздичная настойка1 кварта—

Как написано в книге

**Гвоздичный (другой рецепт).** 1 кварта гвоздичной настойки (из 1 фунта гвоздики и 3 кварт спирта крепостью 72 градуса), 26 кварт спирта крепостью 72 градуса, 30 фунтов сахара, растворенного в 13 квартах воды. Окрашивают сахарной настойкой.
Буфет всевозможных водок, 1870

Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.