кулинарныйликёрдореформенная орфография

Гвоздичный (другой рецепт)

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
26 кварт спирта крепостью 72%спирт26 кварт—
13 квартах водывода13 кварт—
30 фунтов сахарасахар30 фунт—
сахарной настойкойсахарная настойкане указано—
1 кварта гвоздичной настойки (из 1 фунта гвоздики и 3 кварт спирта крепостью 72%)гвоздичная настойка1 кварт—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

**Гвоздичный (другой рецепт)** 1 кварта гвоздичной настойки (из 1 фунта гвоздики и 3 кварт спирта крепостью 72%), 26 кварт спирта крепостью 72%, 30 фунтов сахара, растворенного в 13 квартах воды. Цветут сахарной настойкой.
Буфет всевозможных водок, 1870

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.