В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
006 Противоопухолевый чай Аир, корневище ............................................. 1 Брусника, листья ........................................... 2 Вероника лекарственная, трава ................... 3 Дымянка…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Пшеничное пиво. На каждую варку в 4 1/2 бочки берут по 30 пудов светлого пшеничного солода и 30 пудов янтарного ячменного солода, 1 пуд лучшего хмеля, 20 пудов патоки, 1 фунт ягод можжевельника и 1 фунт поваренной соли.…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Рататуя из можжевельника. Для 3 штофов рататуи наливают в бутыль 2 штофа водки, добавляют горсть можжевельника, 1,5 фунта сахара, сваренного с водой до исчезновения пены. Закупоривают, настаивают 5 недель, процеживают…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Ратафия из можжевеловых ягод. Взять 40 г отобранных спелых ягод можжевельника, прибавить 2 ч. л. пряной смеси №1 (табл. 15) и 200 мл сахарного сиропа, залить крепкой водкой (1 л 45°) и настаивать 4-5 недель в теплом…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996РАТАФИЯ ИЗ МОЖЖЕВЕЛОВЫХ ЯГОД 40 г спелых ягод можжевельника, 2 ч. ложки пряной смеси, 200 мл сахарного сиропа, 1 л крепкой водки. Для пряной смеси: 1/2 ч. ложки корицы, 1/2 ч. ложки гвоздики, 1/4 ч. ложки мускатного…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Самец (заявка на патент РФ № 94006585/15) В композицию этой 40-процентной водки входят: 16— 30 г меда натурального, 25—40 г сахарного песку, 0,1— 1,0 г пантокрина, 0,3—5,0 л водно-спиртового настоя ягод 292 РЕЦЕПТУРЫ И…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСамогон "Иваныч" Возьмите 500 г зверобоя, 200 г ягод можжевельника, 300 г корицы, 50 г мускатных орешков, 50 г мускатного цвета. Залейте 10 л dвойного самогона. Настаивайте 8 дней, затем перегоните и отфильтруйте.…
Дубровин. Самогон и брагаСамогон "Царский" Возьмите горсть ягод можжевельника, добавьте 1 л самогона и настаивайте 2 недели. Добавьте цедру 2 лимонов и настаивайте еще 5 дней. Перемешайте с сахаром 1 ст. л имбиря и разведите в самогоне.…
Дубровин. Самогон и брагаСан-Диего — Владивосток (заявка на патент РФ № 92005364/13) Для приготовления этой водки используют ароматный спирт шишек и ягод можжевельника в количестве 279 КНИГА О ВОДКЕ И ВИНОДЕЛИИ 25—29 мл, 2—3 мл ароматного…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСмешать 1 часть ягод можжевельника, 2 части травы полевого хвоща и 3 части травы горца птичьего (спорыша). Заварить 0,5 л кипятка 3 столовые ложки смеси, настоять 30 минут и процедить. Пить по 2—3 глотка в течение дня.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять по 1/2 чайной ложки высушенного корня аира и ягод можжевельника, по 1 чайной ложке листьев зверобоя, листьев полыни, травы тысячелистника, все смешать и измельчить. Заварить 1 чайную ложку сбора 1 стаканом кипятка…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять по 1 части цветков календулы лекарственной, плодов можжевельника обыкновенного, коры крушины ломкой, по 2 части цветков бузины черной и листа крапивы двудомной, по 4 части травы хвоща полевого, коры ивы пурпурной…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать в сухой, чистой эмалированной или фарфоровой посуде по 2 ст. ложки сушеных измельченных травы багульника, листьев подорожника большого, травы череды, цветков ромашки аптечной, по 1 ст. ложке ягод можжевельника и…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыВзять по 1 ч. ложке сушеных цветков календулы, плодов можжевельника обыкновенного, коры крушины ломкой, по 2 ч. ложки цветков бузины черной, листьев крапивы двудомной и по 4 ч. ложки травы хвоща полевого, листьев березы…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыРецепт № 1 (пиелонефрит): толокнянка — 4 части, тысячелистник — 2 части, ипень (плоды) — 1 часть, калина (плоды) — 1 часть, можжевельник (плоды) — 1 часть, ромашка — 2 части. Заваривать как чай.
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007688 Полынь горькая, трава Барбарис, листья Можжевельник, плоды В равных частях Береза, листья Тысячелистник, трава На стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минуг. Пить по полстакана 3 раза в день за 30…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997167**. Шалфей лекарственный (листья) 10,0 Подорожник большой (листья) 10,0 Крапива двудомная (листья) 10,0 Полынь горькая (трава) 5,0 Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0 Зверобой продырявленный (трава) 15,0 Хвощ…
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Яснотка белая, ЦВеткИ ........ еее инииииининииь 5 Аир болотный, корневище ...... + 5 Ваши магические растения на садовом участке 561 Можжевельник, ПЛОДЫ .. Роза, цветки ......линььннии Солодка голая,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рецепт № 3 (язвенная болезнь на фоне пониженной и нулевой кислотности): льнянка — 2 части, мать-и-мачеха — 3 части, зверобой — 1 часть, ромашка — 3 части, смородина (лист) — 1 часть, лапчатка гусиная — 3 части, шиповник…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Ива, кора ........................................................ 3 Береза, листья ................................................ 2 Дурнишник КОЛЮЧИЙ, ТраВа ......................... 3 Зверобой, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взять по 1 часть корневища аира болотного, плодов можжевельника обыкновенного, по 2 части травы вероники лекарственной, листа земляники лесной, цветков цикория обыкновенного, по 4 части травы руты душистой, травы…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Лопух, корень... нения лини 2 Черника, ЛИСТЬЯ .... еее 3 Крапива двудомная, ЛИСТЬЯ ......-.. еее 2 Можжевельник, ПЛОДЫ... ееииианият 1 Лен, семена ...... лени ИН 1 Одуванчик, корень Залить 2 столовые ложки сбора 400 мл…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Серая иодмаренниковая вода. Можжевельника............................ 62 грамма Ромашки аптечной...................... 48 граммов Лимонной корки.......................... 25 граммов Апельсиновой корки по...............…
Буфет всевозможных водок, 1870Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.