В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
525 Пиво на английский манер (старинный рецепт) Взять 3,2 кг ячменя или овса и испечь так, чтобы не пригорели, затем истолочь зерна, всыпать их в котел и налить на них 15 л горячей воды (65°С), хорошо 58 размешать, дать…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007АРТРИТ На 1 л воды взять 5 г сухих листьев березы и 15 г зерен овса, варить в закрытой посуде 10 минут, процедить. Пить отвар теплым за час до еды. Курс лечения — 10 дней. Залить 3—4 г сухих почек или 6—8 г сухих…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Приготовление солода включает ряд обязательных последовательных операций: отбор зерна, очистку и сортировку зерна, замачивание, проращивание, очистку от ростков и сушку солода. Отбор зерна. При выборе зерна (ячмень,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996705 Противодиабетический чай Чернобыльник, трава ................. АИ 1 ° Овес, зерно ..........ииенииниини Крапива, ЛИСТЬЯ ........... Лопух, корень... ииаииианилиньини ешь, 0,5 Девясил, корень…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Вариант 2 10 кг картофеля, 6 кг овса, 500 г дрожжей Картофель вымыть и натереть на терке. Овес смолоть, залить кипятком и хорошо перемешать. Размешивая, постепенно добавлять натертый картофель. Через 3 часа добавить 35…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Овес, цветущие верхушКИ ..... 44-е 6 Земляника, листья .............. еиииннаянни елииннни 1 Кукуруза, РЫЛЬЦА .......- нии ....... Лен, семена ........и.ее ини рн ...1 Пырей, корневище ...... АНА нение 1 Спорыш, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взять по 2 г соломы зеленого овса, сушеных листьев черники, сушеных створок фасоли, семян льна, все измельчить, выложить в термос и залить 1 стаканом крутого кипятка. Настаивать 8 часов, процедить. Принимать по 1—2…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать по 1 ст. ложке сушеных измельченных листьев черники, створок сухих стручков фасоли, семян льна и соломы овса. Залить 2 ст. ложки получившейся смеси 1 л холодной чистой воды, довести до кипения на водяной бане и…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборыЛопух, ЛИСТЬЯ ....... и леаниииани ИН 1 Ромашка аптечная, цветки .... Смородина черная, листья ....... Кипрей узколистный, трава............. Земляника, трава .... и ииньиаанииия Черника, листья .......ининиииининьнияни…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рожь лучше соложится при смешивании с 20—25% овса, который делает массу более рыхлой, обеспечивая доступ кислорода и удаление углекислого газа, что снижает необходимость частого перелопачивания и повреждения зерен. При…
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897Взять травы арники горной 300 г, зерна овса посевного 400 г, корнеплодов редьки посевной 1 кг, меда пчелиного майского 700 г. Все измельчить, смешать, нагревать в духовке в обмазанном тестом глиняном горшочке или…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Заварить 2 столовые ложки сухой измельченной травы овса 0,5 л кипятка, кипятить 10 минут, процедить и пить горячим по полстакана 3—4 раза в день при простудных заболеваниях.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Овес, солома Софора японская, плоды Бедренец-камнеломка, трава Береза белая, почки На [ л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Принимать 7 раз в день по 100 г при длительно незаживающей язве желудка — только по назначению…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997583 Чай при заболеваниях печени Овес, зерновки .... и. иииииениинининь иене 3 стакана Шиповник, ПЛОДЫ ..... еее 1 стакан Ваши магические растения на садовом участке 357 Береза, почки Спорыш, трава Кукуруза, рыльца…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Овес, солома Подорожник большой, листья В равных частях Бузина черная, цветки На 1 л кипятка — 3 столовые ложки сбора. Принимать 7 раз в день по 30 г при язвенной болезни желудка и dвенадцатиперстной кишки. Чай имеет…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Овес перебрать, замочить и поставить в теплое место. На вторые сутки зерна прорастут. Их нужно промыть, просушить, а затем смолоть. После чего развести муку холодной водой, залить все кипятком и кипятить 1—2 минуты. Еще…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007140 "Кровоочистительный" желудево-злаковый кофе Дуб, желуди очищенные и истолченные в муку ............................................. 0.0 3 Ячмень, толченое зерно ............................................. 2 Рожь,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Страдающим запорами русские знахари советовали пить У ' воду, в которой долго варились овес или сливы. Сок редьки, рассол квашеной капусты в теплом виде, чай из сушеных вишен, яблок необходимо пить 3-4 раза в день. В…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Траву овса залить водой и кипятить не более 30 минут. Выпить 2 чашки отвара в течение дня. Курс лечения — 2— 3 недели. Это средство хорошо сочетать с ванной из овсяной соломы.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять овес или ячмень, насыпать его в кастрюлю, заполнив ее на 2/3, долить молоком, не заполнив ее до конца на два пальца. Закрыть крышкой и поставить в духовку с небольшим жаром. Доливать молоком по мере выкипания,…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991Пиво сосновое. Ежели хочешь сего пива сварить такое количество, сколько входитъ на прим: въ обыкновенныя наши пивныя бочки, то наливается такой котелъ, въ которой бы могло войти по меньшей мѣрѣ четвертую долю больше…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Вымыть зерно овса и разложить его в один слой на влажную тряпочку, сложенную в два слоя и помещенную в невысокий поддон. Поверх зерна положить еще одну сложенную вдвое тряпочку. Поставить поддон в теплое место. Когда…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Витлуф, корень Ячмень, зерна В равных частях Овес, зерна Молотый витлуф употребляют в смеси с зерновыми компонентами — обжаренными и перемолотыми ячменем, овсом или рожью. Заваривать и пить как обычный кофе.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997— 1 — овса ... 4½
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.