В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Для лечения тонзиллита и ангины натереть 1 стакан сырой свеклы, влить 1 столовую ложку уксуса, настоять, сок с уксусом отжать и полоскать рот, горло и немного проглотить (1—2 столовые ложки).
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать в равных частях сок клюквы, свеклы, мед и водку, настаивать в темном, прохладном месте 3 дня, периодически встряхивая. Пить по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за I час до еды при простудных заболеваниях.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 100 г меда, по 100 мл спирта и соков редьки, свеклы, моркови. Смешать, процедить через марлю, настаивать в темном прохладном месте 3 дня. Пить по 2—3 столовые ложки 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Приготовить смесь, состоящую из сока алоэ, клюквы, свеклы, редьки черной, лимона обыкновенного, лука репчатого, меда пчелиного, сахарного песка, спирта медицинского 96 %-ного — по 1 стакану, все тщательно перемешать.…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Смешать по 1 стакану сока черной редьки, моркови и свеклы со стаканом водки и настаивать в закупоренной бутылке при комнатной температуре в течение 2 недель. Принимать по 1 ст. л. натощак ежедневно утром при туберкулезе…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Натереть на терке по отдельности сырые морковь, редьку и свеклу. Отжать из овощей соки, слить их в темную бутыль в равных количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была плотно закупорена и из нее…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать в равных частях по объему соки капусты, свеклы, редьки, алоэ и вино типа "Кагор". Смесь томить в духовке в течение 6 часов. Пить при язве желудка по 3 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать по 1 стакану сока свеклы, моркови, хрена (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 часов) и 1 лимона, смешать с 1 стаканом меда и принимать по 1 столовой ложке 2—3 раза в день за 1 час до еды…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать в равных частях по объему соки капусты, свеклы, редьки, алоэ, вино типа "Кагор", смесь томить в духовке в течение 6 часов. Пить при язве желудка по 3 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007По одному стакану сока красной моркови, редьки, столовой свеклы, хрена (в стакан, наполненный тертым хреном, добавляют 50 мл водки и настаивают сутки), стакан меда и сок одного лимона. Все тщательно перемешивают…
Зелёные рецепты: домашний травникПо одному стакану сока красной моркови, редьки, столовой свеклы, хрена (в стакан, наполненный тертым хреном, добавляют 50 мл водки и настаивают сутки), стакан меда и сок одного лимона. Все тщательно перемешивают…
Зелёные рецепты: домашний травникСОУС С ХРЕНОМ И СВЕКЛОЙ Требуется: на 1,5 стакана тертого хрена — 1 стакан 9 %-ного уксуса, 1 большая свекла, 1 ст. л. любой бесцветной настойки, 2 ст. л. кипяченой воды, сахар и соль. Способ приготовления. Натертый на…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Свекловица изрезывается, и полученные кусочки трутся с водою, содержащею серную кислоту. Это способ Бейля, получивший уже давно привиллегию во Франции и в Бельгии. Свекловица изрезывается резательной машиной. По мере…
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокДопустим, есть четыре чана: А, В, С, D. В чан А кладут 500 фунтов свекловицы, добавляют 1/4–1/2 фунта разбавленной серной кислоты и 175 кварт горячей воды. Свекловицу удерживают под жидкостью с помощью решётки.…
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокДля лечения ангины пользовались следующим рецептом: натирали стакан свеклы, добавляли 1 столовую ложку уксуса, настаивали. Затем сок с уксусом отжимали и полоскали им рот, горло. Часть сока рекомендовалось проглотить…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Смешать по стакану меда, водки, сока редьки и выдержанного в течение 2—3 часов сока красной свеклы, выдержать в темном месте 3—4 дня. Принимать по 1 ст. л. за 30 минут до еды.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007© Требуется: 1 средней величины свекла, 1 стакан настоя чайного гриба. Приготовление. Натрите очищенную свеклу на терке, отожмите из нее сок, добавьте в теплый настой чайного гриба, размешайте. Применение. Закапывайте…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Использование этих веществ для винокурения аналогично другим материалам. Их сначала пропаривали и разминали, так как сахар уже содержался в готовом виде, и этап осахаривания пропускался. Сусло сразу переносили на…
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867829 Тонизирующий чай Свекла сырая тертая Брусника, сухие листья Шиповник, то же Шалфей, то же По 1 ч. ложке Крапива, то же Орех грецкий, измельченные ядра Мед 446 ` Энциклопедия травяных чаев Компоненты (кроме меда)…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Яйца с горчицей и лебедой 2 отварных яйца, 15 г листьев лебеды, 40 г отварной свеклы, 15 г майонеза, 4 г столовой горчицы. Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Исключить из питания продукты, имеющие красные цвета: редис, томаты, свеклу, красные яблоки (желтые, зеленые — можно), краснокочанную капусту и т. д. Нельзя также употреблять мясо говяжье, если нет уверенности, что оно…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005828 Кофейный напиток Свекла, корнеплод.... Рожь, зерно ....... ии иннличинь НИ Желуди............ ИИ еиинияиаяяниньн " Кофе ....... ии ииииииининаи ии иене 5 Высушить, поджарить и смолоть все отдельно, затем смешать.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997830 Отвар, сок . Свежеприготовленный сок из корнеплодов свеклы пить по полстакана 3—4 раза в день при простудных заболеваниях легких и раке. Улучшаются самочувствие, аппетит, уменьшается опухоль. Вареная свекла и ее…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997§ 6. Из свёклы Вымыв свёклу, или свёкловицу (Beta vulgaris), натри на крупных тёрках, или изруби ножами очень мелко. Свёклу п л а, " И Ф На вес этих корнеплодов, приготовь затор из ячменного солода в шестой доле. В него…
Захаров. Хозяин-винокур, 1808Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.