В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
393 Лаванда, Цветки ........... " ...... ' ....... "" ...... " ..... 2 Мята переЧIlая, ЛИСТЬЯ ........ " ....... " ...... " ...... 2 13аЛСРИnllа, корневище с корнями " .. " .. " .... 3 Ромашкз аптечная, цветки ..... "…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997709 Пустырник, трава Валериана, корневище с корнями Боярышник, цветки В равных частях Мята перечная, листья Омела белая, трава На стакан кипятка — 1 столовая ложка сбора. Настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997708 Пустырник, трава ......... м ииииининлитинишинин ..... 3 Ромашка аптечная, Цветки ........... на нзиньниия 1 Сушеница топяная, трава.......... и. инииашьн ..3 Боярышник, цветкКИ........ иное низининнь 3 На 1 стакан…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997768 ° Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья Фенхель, плоды у В равных частях Валериана, корневище с корнями Тмин, плоды На стакан ‘кипятка — 10 г смеси. Нагревать на водяной бане 15 минут, охлаждать 10 минут,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997909 Сушеница топяная, трава.................. ..3 Пустырник, трава .......... ии ннниина 3 Вереск обыкновенный, трава ......... ии, 4 Валериана, корневище с корнями .............. 1 Залить 4 столовые ложки смеси л…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997908 Сушеница топяная, трава.. г Чабрец, трава ........... ии лишила г Ясменник душистый, трава... ии. 20 г Пустырник, трава ......:...... и иниииицинии, 20 г Ежевика сизая, Листья ....... ааа. 25 г > Смесь залить л…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фенхель, размятые ПЛОДЫ ....... еее 0,5 Розмарин, ЛИСТЬЯ .... чении ллиииеиинанн еричинишальния 1 Засыпать 0,5 чайной ложки плодов фенхеля в 1,5 стакана кипятка и кипятить 10 минут. Положить в отвар 1 чайную ложку…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чабрец, трава ........ ини "2 Душица, трава ................ иен инь 2 Пустырник, трава .......... или Е аинилани, 1 Мята перечная, листья .......... . Хмель, шишки .............. ня аланнитнатниь Чена. Измельченные…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чабрец, трава ....... ини иилииииииинаннинини 2 Смородина черная, Листья ............. И 2 Ромашка аптечная, цВЕТКИ ..........лнельашиеиннии ЩИиповник, Плоды И ЛИСТЬЯ ......... у илииинининии 2 На стакан кипятка —…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997701 Чернобыльник, корень........ ление 1 Пустырник, Трава .......унеиннииин иен 1 Валериана, корневище с корнями.............. г Солодка голая, корень............... .2) 2 2 Ромашка аптечная, цветки..... нение чи нию…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199712. "УССУРИЙСКИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Общий экстракт 8,5 г/100 мл Цвет черный с красноватым оттенком Вкус пряный Аромат — сложный букет без выделения отдельных…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Залить 1 столовую ложку травы хвоща полевого 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 минут и процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в dень до еды в течение 2—3 недель для очищения организма.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007УСТАЛОСТЬ И ПОКРАСНЕНИЕ ВЕК Взять 3 столовые ложки цветков василька, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Использовать для глазных ванночек также при покрасневших веках, ячмене и усталых, утративших…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку васильков 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Тампоны, смоченные теплым настоем, накладывать на глаза на 15—20 минут.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Растереть 5 столовых ложек ягод калины в ступке, залить, постепенно помешивая, 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 4 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4— 5 раз в день до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Французская водка "Ватерлоо" Залейте подгнившие фрукты и ягоды водой так, чтобы она их слегка закрывала. Добавьте в 14 л получившейся смеси 0,75 л вина и 50 г дрожжей. Когда смесь закиснет, 3 раза перегоните.
Дубровин. Самогон и брагаФранцузская настойка. Для приготовления настойки взять смесь следующих пахучих трав: по 12 г кардамона, калгана, имбиря, дягиля, корицы и аниса, 1 г гвоздики. Смесь залить водкой (1 л, 40 (°)), настаивать 7-8 дней и…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Свежие вишни, черную смородину, садовую землянику, сливы, кизил, абрикосы, малину (каждой ягоды — по 150 г) перебирают, моют и помещают в стеклянную бутыль, заливают 1,0 л 95-процентного спирта и 500 мл водки, плотно…
Карагодин. Книга о водке и виноделии2,5 кг вишни, 1,2 кг красной смородины, 1,2 кг малины смешиваются и разминаются в посуде из нержавеющего материала деревянным пестиком. Дают массе постоять 6 часов, затем с помощью мешочка или пресса отжимают сок и на…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВзять по 200 мл морковного и свекольного сока, 100 г клюквы, 200 г меда, 100 мл спирта, смешать и настоять в темном месте 3 дня. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Взять 2 стакана свекольного сока, 1,5 стакана клюквенного сока, сок 1 лимона, 250 г цветочного меда, стакан водки, перемешать. Принимать по ст. л. 3 раза в день за час до еды при гипертонии.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007хальб-унд-хальб — 50—160
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959хинная горькая — 20
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Хинная горькая (Экстракт "Экстра") Тонко измельчаются и смешиваются: 16 кг хинной корки (Суцирубрум), 7.2 " корня горечавки, 1.6 " змеиного корня, 0,8 " корицы, 0,25 " шафрана, 2 " мускатного цвета, 2 " мускатного…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.