В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Бутерброды "Весенние" Требуется: 100 г хлеба, 100 г творога, 1 ст. л. молока, 20 г листьев подорожника, 10 г укропа, 10 г петрушки, 2 ст. л. тертого сыра. Приготовление. Разбавить свежий творог небольшим количеством…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухВитамин В9 (фолацин, фолиевая кислота). По химической природе — это фолиевая кислота. В растениях она находится в неактивной связанной форме. Прежде чем принять участие в биохимических реакциях, она слегка…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987$ 1428. Гасае — люцерна древовидная Тюрки называют ее ору бти. Это белое растение с двумя стволами. Достигает в высоту одного локтя. Листья люцерны похожи на листья сенного пажитника. Если их растолочь, смешать с…
Ненужное для неучей, 1990Диета № 9 Показания: сахарный диабет. Прием пищи 6 раз в день: 1-й завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин и на ночь. Технология приготовления: вареные и запеченные изделия, реже – жареные и тушеные. Разрешаются: 184…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011ЗАПЕКАНКА СО ЩАВЕЛЕМ Щавель обваривают, пропускают через мясорубку, добавляют тертый сыр, сливочное масло и соль. На дно формы укладывают ломтики обжаренного хлеба. Затем щавель посыпают сверху толчеными сухарями,…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая8) Задушение, независимо от причины, требует тех же мер, что при удушье и повешении. При задушении руками необходимо проверить, цела ли гортань, не сломаны ли кости и не смещены ли они. При задушении вследствие обвала…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 19119. Лечение молоком оказалось весьма полезным при различных видах отеков, ожирении, одышке (вследствие эмфиземы, то есть расширения легочных альвеол, и катаров легких), упорных расстройствах нервной системы (неврастения,…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911САЛАТ ИЗ КОРНЯ КОЗЛОБОРОДНИКА Корень козлобородника, 200 г Хлеб, 2 ломтика Масло растительное, 2 ст. ложки Лимонный сок, 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу Корень козлобородника очистить, натереть на крупной терке. Хлеб…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 20201. Суп из фенхеля с гренками (2 порции) Для супа: Кочанчики фенхеля – 200 г, Куриный бульон – 1,5 стакана, Лук репчатый – 1 шт., Лимонный сок – 1 ч. л., Молоко – 2/3 стакана, Сливки – 3 ст. л., Яичный желток – 1 шт.,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.