В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ЗАПЕКАНКА ИЗ РЯСКИ Ряска: 700 г Сливочное масло: 100 г Мука: 125 г Молоко: 300 мл Сыр: 20 г Рис: 50 г Яйца: 2 шт. Соль и перец: по вкусу Листья ряски тщательно промыть и отварить в соленой воде в течение 15 минут,…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 202030 г ряски, 50 г щавеля, 100 г картефеля, 40 г репчатого или зеленого лу" ка, 20 г сметаны, 10 г укропа Щавель и ряску пропустить через мясорубку, лук пассеровать и за 10 мин до готовности все добавить в щи. Перед…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Требуется: 1 ст. л. толченой высушенной ряски, 0,25 л воды. Приготовление. Залить порошок кипятком, настоять 10 В. В. Бородин: "Травы с эффектом антибиотиков" 127 минут. Применение. Настойку выпить сразу. Принимать…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013401 Ряска маленькая....... 100,0 Настой. столовую ложку измельченной водоросли на 100 мл кипятка, настоять 10 минут и сразу выпить. Принимать 4 раза в день при сильной крапивнице, коревой сыпи (Г. А. Воронина, А. В.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995403 Ряска маленькая...... 10,0 Для осеннего и зимнего времени, когда в водоемах нет ряски, заготавливают настойку: 4 столовые ложки измельченной свежей ряски заливают 0,5 л водки, настаивают в tемном месте 7 суток,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995405 Ряска .... 105 Настойка. 1 столовую ложку чисто вымытой и измельченной ряски заливают стаканом водки, настаивают 4 суток, процеживают. Принимают настойку по 20 капель с 2—3 ложками воды 2—3 раза в день — при…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Требуется : 1 ч. л. травы ряски маленькой, 0,05 л водки. Приготовление . Залить траву водкой, настаивать 7 дней. Процедить, отжать. Применение . Принимать по 15-20 капель на 1 ст. л. воды 3 раза в день.
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Настойка ряски маленькой ч. л. свежей, хорошо вымытой травы настаивают в 50 мл водки 7 дней, процеживают, отжимают. Применяют при витилиго, при аллергических заболеваниях, крапивнице, ангионевротическом отеке.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаРяска маленькая, исследованиями последних лет установлено, что содержащиеся в ней флавоноиды и тритерпеновые соединения оказывают явно выраженное противоканцерогенное действие. Имеются публикации о том, что в немецкой и…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Применяют в виде настоек на водке (столовую ложку сбора на стакан), а также пилюль, изготовленных из порошка ряски, смешанного с медом, по 1—9 г на приём 3 раза в день.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Наружно настой ряски применяют для обмывания гнойных ран, язв и фурункулов.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Столовую ложку вымытой и измельчённой ряски настаивают три-четыре дня в стакане воды, процеживают и пьют по 15-20 капель с двумя-тремя ложками воды два-три раза в день при простудных заболеваниях, ОРЗ, ринитах,…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Против сыпи хорошо применять ряску (в сушеном или свежем виде). Сушеную ряску нужно принимать в виде порошка по столовой ложке 2 раза в день, можно с вареньем или медом. Из ряски можно приготовить отвар: 1 столовую…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011№ 103. Плоды кохии веничной — 20 г Трава ряски многокорневой — 15 г Трава хвоща полевого — 15 г Кожура корней шелковицы — 20 г 20 г сбора кипятят 7—10 минут в 500 мл воды, процеживают, отжимают и принимают по 1 стакану…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994*Паста из дикорастущих съедобных трав. Берутся ежевика, мать-и-мачеха, земляника, кресс водяной, или жеруха, латук дикий, лук медвежий, огуречная трава, ряска. Чем больше, тем лучше. Все это промыть и пропустить через…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Из ряски 20 г ряски, 20 г сливочного масла, 2 ч. ложки тертого хрена Подготовленную ряску, сливочное масло, тертый хрен перемешать и использовать для бутербродов.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 198920 г ряски, 100 г сливочного масла. Промытую ряску измельчить на мясорубке, варить 5 мин в небольшом количестве подсоленной воды, затем перемешать с маслом. Использовать для бутербродов.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Применяют в виде настоек на водке (столовую ложку сбора на стакан), а также пилюль, изготовленных из порошка ряски, смешанного с медом, по 1—9 г на приём 3 раза в день.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972404 Ряска ........ 10,0 Пилюли. Высушить ряску на ветру на решетках, часто вороша. Истолочь, смешать с медом, сделать пилюли и принимать при подагре по 1—2 штуки 3—4 раза в сутки (Г. А. Воронина, А. В. Воронина).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Порошок ряски смешивать пополам с медом. Применяется и как жаропонижающее, болеутоляющее, желчегонное, противовоспалительное средство по ч. л. на хлеб.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003100 г сушеной ряски, 10 г тмина, 100 г сушеных листьев свербиги (дикой редьки). Ряску и дикую редьку дополнительно подсушить в печи или духовом шкафу, измельчить в ступке, просеять и перемешать с измельченными семенами…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981ПЮРЕ ИЗ РЯСКИ Ряска: 3 стакана Лук репчатый: 1 шт. Масло: 3 ст. ложки Мука: 2 ст. ложки Укроп: 3-4 веточки Ряску вымыть. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности. Переложить в алюминиевую кастрюлю,…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020САЛАТ ИЗ РЯСКИ Ряска...................................... 2 стакана Лук зеленый............................... 20 г Укроп....................................... 20 г Сметана..................................... 0,5…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 202030 г ряски, 20 г репчатого лука, 100 г вареного картофеля, 50 г квашеной капусты, 20 г сметаны, 1 яйцо, соль, специи по вкусу. На нарезанный ломтиками вареный картофель положить кольца репчатого лука, посыпать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.