Из ряски
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 203В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
| 30 г ряски | ряска | 30 г | |
| 10 г укропа | укроп | 10 г | |
| 50 г щавеля | щавель | 50 г | |
| 40 г репчатого или зеленого лука | репчатый или зеленый лук | 40 г | |
| 100 г картефеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
30 г ряски, 50 г щавеля, 100 г картефеля, 40 г репчатого или зеленого лу" ка, 20 г сметаны, 10 г укропа Щавель и ряску пропустить через мясорубку, лук пассеровать и за 10 мин до готовности все добавить в щи. Перед подачей на стол заправить сметаной и укропом.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 203
Ещё рецепты с растением «ряска»
все →ЗАПЕКАНКА ИЗ РЯСКИгарнир, «Кухня Робинзона», 2020Настой из ряскинастой, «Травы с эффектом», 2013Настой из ряски маленькой при крапивниценастой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из ряски при витилигонастойка, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из ряски при глаукоменастойка, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из травы ряски маленькойнастойка, «Травы с эффектом», 2013
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.