гарнирпошаговый
ЗАПЕКАНКА ИЗ РЯСКИ
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Яйца: 2 шт. | Яйца | 2 шт. | — |
| Соль и перец: по вкусу | Соль и перец | по вкусу | — |
| Мука: 125 г | Мука | 125 г | — |
| Молоко: 300 мл | Молоко | 300 мл | — |
| Сыр: 20 г | Сыр | 20 г | — |
| Сливочное масло: 100 г | Сливочное масло | 100 г | — |
| Ряска: 700 г | Ряска | 700 г | |
| Рис: 50 г | Рис | 50 г |
Как написано в книге
ЗАПЕКАНКА ИЗ РЯСКИ Ряска: 700 г Сливочное масло: 100 г Мука: 125 г Молоко: 300 мл Сыр: 20 г Рис: 50 г Яйца: 2 шт. Соль и перец: по вкусу Листья ряски тщательно промыть и отварить в соленой воде в течение 15 минут, откинуть на сито, промыть холодной водой, дать стечь и мелко нарезать. Рис отварить, не разваривая, в соленой воде и промыть холодной водой. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло и спассеровать муку, добавить, помешивая, ряску и рис, спассеровать вместе 5 минут и, не переставая помешивать, влить теплое молоко. Посолить, поперчить и выложить в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник. Залить взбитыми яйцами с тертым сыром и запечь в духовке.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020
Ещё рецепты с растением «ряска»
все →Из ряскисуп, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Настой из ряскинастой, «Травы с эффектом», 2013Настой из ряски маленькой при крапивниценастой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из ряски при витилигонастойка, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из ряски при глаукоменастойка, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из травы ряски маленькойнастойка, «Травы с эффектом», 2013
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.