| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Сметана..................................... 0,5 стакана | сметана | 0,5 стакана | — |
| Ряска...................................... 2 стакана | ряска | 2 стакана | |
| Укроп....................................... 20 г | укроп | 20 г | |
| Лук зеленый............................... 20 г | лук зеленый | 20 г |
САЛАТ ИЗ РЯСКИ Ряска...................................... 2 стакана Лук зеленый............................... 20 г Укроп....................................... 20 г Сметана..................................... 0,5 стакана Ряску тщательно моют, разминают деревянной ложкой, перемешивают с нарезанным зеленым луком, укропом, заправляют сметаной. Для салатов берут ряску только из чистых водоемов, к которым не приходят домашние животные.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 287
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.