Салат из ряски

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 287

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Сметана..................................... 0,5 стаканасметана0,5 стакана—
Ряска...................................... 2 стаканаряска2 стакана
Укроп....................................... 20 гукроп20 г
Лук зеленый............................... 20 глук зеленый20 г

Как написано в книге

САЛАТ ИЗ РЯСКИ Ряска...................................... 2 стакана Лук зеленый............................... 20 г Укроп....................................... 20 г Сметана..................................... 0,5 стакана Ряску тщательно моют, разминают деревянной ложкой, перемешивают с нарезанным зеленым луком, укропом, заправляют сметаной. Для салатов берут ряску только из чистых водоемов, к которым не приходят домашние животные.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 287

Ещё рецепты с растением «ряска»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.