Салат из ряски
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 216В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| специи по вкусу | специи | не указано | — |
| 30 г ряски | ряска | 30 г | |
| 20 г репчатого лука | репчатый лук | 20 г | |
| 100 г вареного картофеля | вареный картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 50 г квашеной капусты | квашеная капуста | 50 г |
Как написано в книге
30 г ряски, 20 г репчатого лука, 100 г вареного картофеля, 50 г квашеной капусты, 20 г сметаны, 1 яйцо, соль, специи по вкусу. На нарезанный ломтиками вареный картофель положить кольца репчатого лука, посыпать измельченным вареным яйцом. Промытую ряску перемешать с капустой, поместить в центре тарелки, сверху полить сметаной.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 216
Ещё рецепты с растением «ряска»
все →ЗАПЕКАНКА ИЗ РЯСКИгарнир, «Кухня Робинзона», 2020Из ряскисуп, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Настой из ряскинастой, «Травы с эффектом», 2013Настой из ряски маленькой при крапивниценастой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из ряски при витилигонастойка, «Лекарственные растения (справочник)», 1995Настойка из ряски при глаукоменастойка, «Лекарственные растения (справочник)», 1995
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.