В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
$ 541. Зафтав 1 — лягушка Она [по-армянски] называется горт ?. Лучшим видом является тот, который живет в пресной воде. Природа лягушки разнообразна. Если сжечь ее мясо и смазать [кожу] при лисьей болезни, то поможет. А…
Ненужное для неучей, 1990Поэтому лучше всего мясо или рыбу непосредственно обмазать горчицей, обернуть в тряпочку, смоченную в растворе разведенного уксуса (крепость не менее 7%), и поместить в полиэтилен, ограничив, по возможности, контакт с…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987$ 1716. Марарат эл арнап * — заячья желчь Она [по-армянски] называется лапстки леги. Если смешать ее в вине с мукой, ладаном и рутой [и выпить, то нагонит на человека сильную сонливость и крепкий сон. А если захочешь…
Ненужное для неучей, 1990Заячья капуста Зеленый лук и заячью капусту нашинковать, посолить по вкусу, заправить сметаной и посыпать укропом. На порцию: 100 г заячьей капусты, 100 г зеленого лука, 50 г сметаны, укроп – по вкусу.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Из зверобоя получают так называемое "зверобойное масло": две части (по весу) цветков заливают четырьмя частями оливкового или подсолнечного масла, добавляют одну часть белого вина, настаивают в течение двух недель,…
Мацюцкий С.П. Заветные травы, 1990"Зверобойное масло", получаемое вывариванием растения в масле, эффективно при заживлении ран, а водный настой и спиртовая вытяжка — как полоскание для рта при стоматитах.
Усенко Н.В. Дары уссурийской тайги, 1979Для лечения ран, гнойников и различных кожных заболеваний используется зверобойное масло, приготовленное различными способами: можно взять в равных количествах листья зверобоя и шалфея и растереть в свежем свином сале…
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Эффективным средством против ринита является зверобойно-медовый бальзам, для которого смешивают в равных пропорциях масло зверобоя и пчелиный мед. Этим бальзамом с помощью ватного тампона смазывают ноздри.
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Листья его богаты витамином С (до 130 мг%) и в квашеном виде используются для варки зеленых щей, а молодые корневые отпрыски применяются в пищу как шпинат или спаржа.
Семенов С.Р., Телятьев В.В. Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966Питательны, вкусны и полезны зеленые щи из крапивы. Перебрав и промыв молодые листья, их варят в кипящей воде до мягкости, затем откидывают на сито и протирают. Нарезанные морковь, петрушку и лук обжаривают в масле,…
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981Другая значительная помощь при анемии — окопник. Эта трава может использоваться в форме отвара, таблеток, капсул, в салатах и в форме зеленого напитка. Сделайте зеленый напиток, смешивая в блендере с яблочным соком (или…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуДля созревания нарывов, а также при остеомиелите применяют зеленый пластырь, изготовляемый следующим способом: растапливают 12 г желтого воска с 22 г канифоли и столовой ложкой говяжьего сала, затем прибавляют чайную…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 19666. Зелёный сыр, приготовленный с травами без соли, полезен для желудка, питает тело, распределяет мышечную массу, укрепляет тело и стимулирует пищеварение.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Зеленый франкфуртский салат Взять по горсти измельченных листьев одуванчика, крапивы, кресс-салата и щавеля, петрушки, зеленого лука, укропа и любистока. Добавить два измельченных сваренных вкрутую яйца и головку…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Земляника лесная с сахаром (2-й способ) Подготовленные ягоды плотно укладывают в стерильные банки, пересыпая сахаром. Пастеризуют пол-литровые банки 20–25 мин. Сразу же закатывают. На 1 кг земляники – 200–250 г сахара.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЗемлянику свежую с медом можно подать на стол не только летом, но и зимой. Свежесобранную землянику залить медом и, не прогревая банки, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
Лесные ягоды: справочник, 1992Земляничный лист заготовить совсем легко. Кто же не видал на лесных полянах, в рощах и по вырубкам этих тройчатых зазубренных листочков! Для заварки годятся и листья садовых земляник. Помните только, что чай осеннего…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Г. И. Захарьин рекомендовал при подагре продолжительное употребление земляничного чая: хорошую щепоть травы и корня на стакан кипятка, дать хорошенько настояться и пить по стакану 1—2 раза в день.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966$ 1091. БВАп эл паласан — зерна бальзамного дерева Они [по-армянски] называются паласани птуё. Это дерево растет только в Египте. [Природа] зерен горяча и суха во II степени. Помогают при [болезнях] слизистой и…
Ненужное для неучей, 1990$ 563. Зипл 1 — помет Он [по-армянски] называется дирт ?. Бывает разных видов. Лучшим является свежий. [Природа] его горяча и влажна. Помет ласточки помогает при глазных [болезнях], устраняет бельмо, придает блеск и…
Ненужное для неучей, 1990$ 559. Зипл эл Вамам 1 — голубиный помет Он [по-армянски] называется агавной йирт ?. [Природа] его обладает большей теплотой, чем все остальные виды помета. Он помогает при всех болезнях холодной природы. Если смешать…
Ненужное для неучей, 1990$ 564. Зифе " — смола Она [по-армянски] называется купр? или сев бзут 3. Она бывает двух видов: твердой и мягкой. Лучшим является тот вид, который привозят из страны ромеев. [Природа] смолы горяча и суха в III степени.…
Ненужное для неучей, 1990$ 567. Зифир кутурай ' — ? Это растение, которое имеет кору и древесину. Из одного корневища у него выходят несколько стеблей, покрытых листьями, похожими на листья армянской полыни. Древесина его внутри красная, а кора…
Ненужное для неучей, 1990Змеевик, ужовка, горлец или черепная трава (Polygonum Bistorta), корень. Растет на влажных лугах; собирается осенью и весной. Применение: внутрь как вяжущее при поносах (от ½ до 1 унции на 6 унций воды); наружно — для…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.