В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Пряники мятные с крапивой. Густое кислое тесто (см. предыдущий рецепт) раскатать, вырезать пряники, в середину каждого положить начинку из джема, крапивы, мятных капель, покрыть раствором глазури и выпечь в духовке.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Пюре из крапивы. Молодые побеги крапивы положить в кипящую подсоленную воду и варить до размягчения, отжать, растереть и заправить растительным маслом. Использовать как гарнир или отдельное блюдо.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994п!оРв !1истья спорь1ша и крапивь (равнь:е количеетва) пропустить'через мясорубку и посолить. !епользовать пюре для заправши салатов (по 1-2 ст.л. на порцию)' как прицраву для мясньх и рь:бнь:х блюд, для 3аправкп супов…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Она готовила раствор из ягеля и в нем настаивала сухой порошок из крапивы. Этот раствор давался после родов и больным с заболеваниями суставов, натирали и пили внутрь.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005® Кр (части): береза, почки девясил, корень душица, трава крапива, листья тимьян, трава тмин, плоды фиалка трехцветная, трава чайная ложка / 210 мл воды. Принимать горячим по 70 мл 3 раза в день до еды.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Рецепт 2. Свежую траву крапивы измельчают, плотно укладывают в полулитровую банку и заливают водкой. Настаивают 3 недели в прохладном темном месте. Готовую настойку используют для втирания в лысеющие участки волосистой…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Рецепт 20. Сухие измельченные корневища крапивы заливают водкой в соотношении 1 : 10 и настаивают 2 недели в прохладном темном месте. Готовую настойку используют для втирания в очаги облысения. Курс — 1 месяц, затем…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Салат весенний с луком. Мелко насечь листья лука, пер• воцвета лека рственного, крапивы двудомной и одуванчика. Перемешать в салатнице, посолить по вкусу, полить расти тельным маслом, добавить мелко на резанное яйцо,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из зеленого лука, кра пивы и яблок. Ме.11ю на резать листья зеленого лука, кра пивы и натереть на терке яблоко. Смешать в салатннце, за п ра вить смета ной.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Из зеленого лука, крапивы и яблока тоже можно приготовить салат. Лук и крапиву мелко порезать, натереть яблоко. Все смешать и заправить сметаной. В такой салат можно добавить листья одуванчиков, сбрызнув их лимонной…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Салат из крапивы со щавелем. Нарезать и растереть ложкой две горсти молодых листьев крапивы, добавить нарезанный щавель (одну горсть), заправить растительным маслом, посолить по вкусу и перемешать.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Пробовал ли кто салат из крапивы? Очень много полезного в этом растении. Для приготовления салата листья крапивы следует промыть, прокипятить в течение 5 мин в воде, откинуть на дуршлаг и измельчить. Для заправки бе.Рут…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Полезен салат, в котором молодые листья одуванчика сочетаются с другими дикорастущими травами. Например, ошпарить кипятком листья одуванчика, добавить нарезанные кусочками листья иван-чая и перетертые листья крапивы,…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987В салате из подорожника главные компоненты - его молодые листочки и репчатый лук. Добавление - хрен и крапива. Листья подорожника и крапивы на минуту опускают в кипящую воду. Затем воду сливают, зелень режут и смешивают…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Салат из сныти и крапивы Смешивают нарезанную сныть и крапиву в равных долях. Посыпают солью, заправляют сметаной или растительным маслом. Иногда добавляют чеснок, солят по вкусу.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 20011 ст. ложка облепихового масла, молодая крапива, зеленый лук, 1 яйцо. Приготовить салат, который заправить облепиховым маслом. Этот салат поможет при аденоме простаты и импотенции.
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Сбор 1 Корень солодки уральской 50,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень аралии высокой 20,0 Корень левзеи сафлоровидной 20,0 Надз. часть левзеи сафлоровидной 20,0 Семя лимонника китайского 10,0 Надз. часть очитка…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Сбор № 1 Фасоль, створки плодов ............ 5 частей Черника, ЛИСТ ...................... 4 части Крапива, ЛИСТ ...................... 4 части Шалфей, ЛИСТ ...................... 4 части Одуванчик, корень…
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998Сбор № Цветки бузины черной 3 части Листья крапивы двудомной 2 часта Цветки пижмы обыкновенной 4 части Листья смородины черной 3 части Трава хвоща полевого 4 части f рава череды трехраздельной 5 '!астей
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 1. Душица (трава) - 1 часть, крапива (лист и стебель) - 5, ромашка пахучая (трава) - 3, смородина черная (лист) - 2, ползучий чебрец (трава) - 2, череда (трава) - 5.
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Сбор № 1 Побеги багульника болотного Листья брусники Трава донника лекарственного Трава зверобоя продырявленного Семя льна посевного Листья крапивы двудомной Листья мяты перечной Трава петрушки огородной Корневише пырея…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 Плоды аниса обыкновенного Корневище и корни девясила высокого Трава зверобоя продырявленного Трава крапивы двудомной Цветки липы сердцевидной Трава мать-и-мачехи Цветки ромашки аптечной Плоды фенхеля…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Сбор № 2 Корневища валерианы лек. 10,0 Надз.ч. череды трехраздельной 20,0 Надз. ч, мяты луговой 10,0 Надз. ч. чистотела большого 10,0 Надз.ч. зверобоя продырявленного 20,0 Плоды малины обыкновенной 10,0 Ветви малины…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Сбор №2 Корневище валерианы лекарственной 20,0-30,0 Надз. ч. полыни эстрагон 30,0 Надз. ч. полыни обыкновенной 10,0 Плоды калины городчатой 20,0-30,0 Лист калины городчатой 10,0-20,0 Надз. ч. горца птичьего 10,0 Надз.…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.