Салат из подорожника с луком и хреном

Целебные травы (Синадский Ю.В.), стр. 174

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
вареным рубленным яйцомвареные яйцане указано—
солят по вкусусольне указано—
сметанойсметанане указано—
крапивакрапиване указано
хренхренне указано
репчатый лукрепчатый лукне указано
молодые листочкимолодые листья подорожникане указано

Как написано в книге

В салате из подорожника главные компоненты - его молодые листочки и репчатый лук. Добавление - хрен и крапива. Листья подорожника и крапивы на минуту опускают в кипящую воду. Затем воду сливают, зелень режут и смешивают с измельченным луком и тёртым хреном. Солят по вкусу, заправляют сметаной. Сверху салат посыпают вареным рубленным яйцом.
Целебные травы (Синадский Ю.В.), стр. 174

Ещё рецепты с растением «крапива»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.