В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Салат из медуницы со свеклой и яблоками. Свеклу натереть, яблоки нарезать соломкой, листья медуницы измельчить. Все перемешать, добавить сок (лимонный, яблочный, клюквенный), семена тмина, укропа, сахар или мед,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из медуницы со щавелем. Листья медуницы и щавель нарезать, добавить измельченный зеленый лук, натертые яблоки, чеснок, посолить, перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом, посыпать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Из медуницы Первый рецепт. 150 г листьев медуницы, 150 г редьки, 10 г соли, 30 г сметаны Листья медуницы промыть, измельчить и смешать с натертой редькой, посолить и заправить сметаной.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Второй рецепт. 300 г медуницы, 100 г зеленого лука, 40 г сметаны, яйцо, соль по вкусу Молодые листья медуницы и лук промыть, стряхнуть влагу, измельчить, посолить и перемешать, украсить ломтиками вареного яйца и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 198960 г зелени чистяка, 60 г медуницы, 20 г томатного соуса, соль, горчица по вкусу. Зелень чистяка, отваренную в соленой воде, измельчить, перемешать со свежей измельченной медуницей, заправить томатным соусом и горчицей.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Первый способ. Медуницу и зеленый лук моют, измельчают, солят и перемешивают. Сверху кладут яйцо и сметану. На 300 г медуницы — 100 г зеленого лука, 1 яйцо, сметана, соль,
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСалат с медуницей и мясом. Измельченные листья медуницы смешать с кусочками вареного мяса, сваренного вкрутую яйца, нарезанным зеленым луком, добавить лимонный сок, посолить. Заправить сметаной или майонезом. 200 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат с медуницей и редькой. Листья медуницы измельчить, добавить тертую редьку, нарезанный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. 150 г медуницы, 150 г редьки, 20 г лука…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат с медуницей и хреном. К нарезанным листьям медуницы добавить тертый хрен, измельченный зеленый лук, посолить, перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или томатным соусом, или растительным маслом. 200—250 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Второй способ. Медуницу измельчают, солят, сверху кладут тертый хрен и сметану. На 250 г медуницы — 25 г тертого хрена, 20 г сметаны, укроп, соль.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая150 г медуницы, 40 г репчатого лука, 75 г вареного картофеля, 30 г острого томатного соуса, соль по вкусу. Подготовленную медуницу измельчить ножом, мелко нашинковать лук, нарезать картофель, посолить и перемешать.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981300 г медуницы, 100 г зеленого лука, 4 г сметаны, 1 яйцо, соль по вкусу. Медуницу и лук тщательно промыть, измельчить ножом, посолить и перемешать. Сверху положить ломтики вареного яйца и заправить сметаной.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981250 г медуницы, 25 г тертого хрена, 20 г сметаны, укроп, соль по вкусу. Подготовленную медуницу измельчить ножом, посолить, перемешать, сверху положить тертый хрен и полить сметаной.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Сбор 2 (грудной, облегчающий отхаркивание) Цветки коровяка Цветки мать-и-мачехи Трава медуницы Цветки бузины Цветки липы Цветки алтея Цветки гречихи посевной Лепестки цветков мака 40 г смеси залить 1 л кипятка,…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Требуется: 5 ст. л. листьев и верхушек стеблей шалфея, 5 ст. л. корней медуницы, 1 ст. л. травы чистотела, 5 ст. л. листьев черной смородины, 5 ст. л. травы чабреца, 5 ст. л. дубовой коры, 3 ст. л. соцветий ромашки…
Корзунова А. Сорняки и ваше здоровьеРецепт № 28 Корень солодки уральской 40,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Корень женьшеня истинного 10,0-20,0 Корень аралии высокой 10,0-20,0 Корень диоскореи бататной 20,0 Корень ириса болотного 20,0 Корневище…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016№ 8. Цветки ромашки аптечной — 10 г Цветки яснотки белой — 20 г Лепестки розы домашней — 10 г Трава зверобоя продырявленного — 20 г Лепестки омелы белой — 10 г Корень медуницы лекарственной — 20 г Кора дуба черешчатого…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Рецепт № 117 Корень солодки уральской 50,0* Корень алтея лекарственного 20,0* Лист мать-и-мачехи 20,0 Лист подорожника большого 20,0 Надз. часть медуницы лекарственной 10,0 Цетрария исландская 10,0* Корень ириса…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016№ 1. Цветы коровяка скиперовидного — 25 г Цветы мать-и-мачехи — 25 г Цветы бузины черной — 25 г Цветы липы длинночерешковой — 25 г Цветы гречихи посевной — 25 г Листья подорожника ланцетолистного — 25 г Трава буквицы…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994® Вр (г): душица, трава 10,0 зверобой, трава 15,0 календула, цветки 15,0 крапива, листья 20,0 лопух, корень 15,0 медуница, трава 15,0 хмель, шишки 10,0 шалфей, трава 15,0 столовая ложка / 200 мл воды. Настаивать 2 часа,…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Рецепт № 114 Корень солодки уральской 40,0 Корень ириса болотного 10,0 Корень синюхи лазоревой 10,0 Надз. часть синюхи лазоревой 10,0 Надз. часть медуницы лекарственной 20,0 Корень алтея лекарственного 20,0 Побеги…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Для лечения заболевания и растворения оксоматозных камней рекомендуется следующий сбор: 6 частей корня лапчатки прямостоячей, травы медуницы по 2 части, делают настой из расчета 1 ч. л. сбора на стакан кипятка. 15 мин…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаJY° 165 Трава донника ............................... ............................... 5 г Трава тимьяна ...................................................... 5 г Плоды фенхеля…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998№ 108 Трава росянки ..................................................... 1 часть Трава чабреца ............................................... 1 часть Трава хвоща полевого ............... .. .............. 1 часть…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.