В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Ароматическая добавка из лепестков Вам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: лепестки шиповника - 100 г, сахар - 300 г. Сначала на дно стерильной и сухой банки насыпать сахар слоем 3 см, на него уложить такой же слой лепестков шиповника и так чередовать до заполнения (сверху…
Дубровин И.И. Целительный шиповникБлинчики с шиповником, изюмом и урюком 50 г муки, 0,5 яйца, 10 г сахара, 100 мл молока, 20 г сливочного масла, 30 г урюка, 30 г изюма, 20 г высушенных плодов шиповника, 30 г сметаны. Муку, молоко и половину сахара…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Ванна из корней шиповника Измельченные корни шиповника заливают водой из расчета 50 г на 500 мл воды, настаивают 2 ч, кипятят 20 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Ванну принимают в любое время при параличах,…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека500 г листьев, веточек, некачественных плодов шиповника, 100 г тимьяна. Компоненты залить 3—4 л воды, довести до кипенияи настаивать 3 часа. Настой влить в ванну с температурой воды 36-37 °С. Эта ванна успокаивает…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Витаминный сок из свежего шиповника. Пропаривают очищенные от семян и волосков плоды в воде, для чего на 1 кг шиповника берется 250 г воды. После закипания шиповнику дают отстояться 1 час. Остывший пропаренный шиповник…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Десерт из лепестков шиповника Вам потребуется: сироп из лепестков шиповника — 1 стакан, сливки — 1 стакан, желатин — 1 ч. л. Для ванильного крема: сливки — 1 стакан, мука — 1 ч. л., молоко — 1/2 стакана, яйцо (желтки) —…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДесерт из шиповника и орехов Вам потребуется: крупные плоды шиповника - 1 кг, грецкий орех - 2 стакана, сахар - 1-1,6 кг, вода - 1,5 стакана, лимонная кислота - 4 г. Очищенные от мякоти и семян свежие плоды шиповника…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: крупные плоды шиповника - 1 кг, грецкий орех - 2 стакана, сахар - 1-1,6 кг, вода - 1,5 стакана, лимонная кислота - 4 г. Очищенные от мякоти и семян свежие плоды шиповника начинить грецкими или другими…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДжем из шиповника Вам потребуется: шиповник - 1 кг, сахар - 400 г, вода - 1/2 стакана. Плоды очистить от семян и волосков, промыть, уложить в кастрюлю, накрыть крышкой и распарить. Затем протереть через сито, полученную…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: шиповник - 1 кг, сахар - 400 г, вода - 1/2 стакана. Плоды очистить от семян и волосков, промыть, уложить в кастрюлю, накрыть крышкой и распарить. Затем протереть через сито, полученную массу опустить в…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДиета № 4 Показания: острые заболевания и резкое обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами. Технология приготовления: блюда жидкие и полужидкие, протертые, сваренные в воде и на пару. Солится пища…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Диета № 5б Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения. Технология приготовления: блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде и на пару,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Закуска из грибов с листьями шиповника Вам потребуется: грибы сушеные — 5—7 шт. (свежие — 15 шт.), яйцо — 1 шт., листья шиповника рубленые — 1/2 стакана, вода — 1 стакан, сметана — 3 ст. л., соль — по вкусу. Сушеные…
Дубровин И.И. Целительный шиповникЗасахаренные лепестки шиповника Собрать лепестки шиповника, тщательно промыть и откинуть в дуршлаг. Затем сложить в эмалированную кастрюлю (на 2 стакана лепестков — 1 стакан сахара) и перетереть руками, пока лепестки не…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 20081] кг свежих плодов шиповника, стакан воды, 700 г сахара Зрелые плоды вымыть, освободить от семян, снова хорошо вымыть и кипятить с водой до размягчения. Протереть через сито, полученное пюре довес6 509 169 ti до…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Коктейль "Витаминный" Вам потребуется: сок красной свеклы — 2 ст. л., кефир — 250 мл, сок шиповника — 2 ст. л., лимон — ½ шт. Смешать компоненты, выдавить сок половинки лимона. Вместо сока шиповника можно использовать…
Дубровин И.И. Целительный шиповникКОКТЕЙЛИ ИЗ ШИПОВНИКА Их можно приготовить много. Один из рецептов мы приведем. В 0,5 стакана настоя шиповника влить столько же кефира, добавить сахар, перемешать и сразу же подавать.
Лесные ягоды: справочник, 1992КОКТЕЙЛЬ "РУССКИЙ ЛЕС" Готовить из 1 столовой ложки сиропа шиповника, 20— 33 г фруктового мороженого и 0,25 стакана березового сока. Подавать в бокале с сахарным ободком. Для этого верхний край бокала натереть лимоном…
Лесные ягоды: справочник, 1992Сбор № 2 Шиповник, лепестки ... 1/4 стакана Маргарин ... 50 г Облепиховое масло ... 1 ч. л. Лепестки растереть ложкой в однородную массу. Маргарин и воск растопить на водяной бане и тщательно перемешать (не кипятить!),…
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998Мороженое из шиповника и малины 450 г малины, 50 г свежих плодов шиповника, 1,5 стакана сахара, 2 стакана воды. Малину (свежую или замороженную) перебрать, промыть в холодной воде, добавить свежие растертые плоды…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Мусс из лепестков шиповника Вам потребуется: готовый сироп из лепестков шиповника — 1 стакан, манная крупа — 1 стакан, вода — 1,5 стакана, вино — 10 мл, измельченные орехи — 2 ст. л. Манную крупу развести в воде и влить…
Дубровин И.И. Целительный шиповникМУСС ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ШИПОВНИКА Растворить в воде 1 стакан манной крупы и влить полученную жидкую кашицу в кипящий сироп из лепестков шиповника при постоянном помешивании, взбить венчиком до состояния густой пены, охладить…
Лесные ягоды: справочник, 1992Мусс из лепестков шиповника. Сварить на воде манную кашу, влить ее постепенно в кипящий сироп из лепестков шиповника, тщательно размешать, снять с огня. Ложкой или венчиком взбить массу до густой пены. 200 мл сиропа из…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.