Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 933 рецепта, страница 74 из 164Сбросить фильтры

Селитряная микстура

другоепошаговый

64. Селитряная микстура. Растворить 2 драхмы селитры, натронной или калийной (natrii seu kalii nitricum), в 6 унциях отвара корня алтея (radix althaeae) и добавить ½ унции алтейного или вишнёвого сиропа. При воспалениях.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Сельдерей, тушенный с овощами

горячеепошаговый

Сельдерей, тушенный с овощами 200 г сельдерея, 100 г помидоров, 80 г моркови, 60 г репчатого лука, 50 г сливочного масла, 50 г рассыпчатого творога, 100 г воды, по вкусу - перец, соль Очищенный корень сельдерея со…

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда

Сельдь с орехами

закускапошаговый

0,5 кг сельди, 2 крутых яйца, 1 крупное яблоко, 1 луковица средних размеров, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 банки майонеза. Очищенную сельдь, 1 вареное яйцо, яблоки, лук и ядра грецких орехов пропустить через…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Сельдь со свеклой и хреном

закускапошаговый

Сельдь со свеклой и хреном 100 г слабосоленой сельди, 150 г свеклы, 50 г хрена, по вкусу - растительное масло, зелень Ломтики соленой сельди выложить на бюдо. Добавить гарнир из натертых на терке свеклы и хрена,…

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда

Семга с грейпфрутом и фенхелем

горячеепошаговый

8. Семга с грейпфрутом и фенхелем Фенхель – 1 шт., Семга – 2 стейка, Грейпфрут – 1 шт., Оливки без косточек – 10 шт., Паприка в хлопьях – 1 ч. л., Оливковое масло – 2 ст. л., Рубленая петрушка – 2 ст. л., Свежемолотый…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Семена льна как слабительное

другоепошаговый

Семена употребляют и как мягкодействующее слабительное средство, подмешивая в пищу по чайной ложке. Разбухая и долго не перевариваясь, слизь механически растягивает кишечник, усиливает его сокращение, ускоряет…

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Семена тыквы от ленточных глистов

другоепошаговый

За 2 дня до начала лечения семенами ежедневно утром делают клизму, а накануне вечером принимают солевое слабительное. В день лечения на голодный желудок опять ставят клизму. 300 г очищенных тыквенных семян (внутренняя…

Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993

Семена фенхеля при склонности к метеоризму

другоепошаговый

Семена фенхеля – 1 ч. л. При склонности к метеоризму после еды в рецепт приготовления различных блюд добавляйте ароматические семена фенхеля. Если ваши домочадцы не приветствуют в блюдах привкус фенхеля, его можно…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Сенная ванна при повышенной возбудимости

другоепошаговый

При повышенной нервной возбудимости хорошо себя зарекомендовала сенная ванна из сухого пахучего сена (1-1,5 кг сена залить 7-8 л кипятка, кипятить 1 час, процедить и влить в ванну с температурой воды 34-36°С. Принимать…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Сердце, тушенное с медуницей

горячеепошаговый

Сердце, тушенное с медуницей. Кусочки сердца запанировать в муке, обжарить до образования розовой корочки, положить в кастрюлю, добавить нарезанные соленый огурец без семян и кожуры, морковь, свеклу, лук, лавровый лист,…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Серная ванна

другоепошаговый

Серные. Готовятся из 2, 3 или 4 унций сернистой извести (calcium sulfuratum), часто с добавлением ½ или 1 унции неочищенной серной кислоты. К этим ваннам, особенно при добавлении кислоты, часто добавляют для смягчения…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Серная ванна

другоепошаговый

Серныя ванны. Вообще онѣ весьма употребительны, какъ превосходное тоническое средство, а еще болѣе, какъ средство специфическое противъ нѣкоторыхъ кожныхъ болѣзней. Ихъ приготовляютъ, распуская 30 золотниковъ…

Царство лекарственных трав, 1870

Сибасс фаршированный

горячеепошаговый

Сибасс (морской окунь) – 2 крупные рыбы, Фенхель (крупный) – 1шт., Семена фенхеля – 2 ст. л., Эстрагон (тархун) – небольшой пучок, Лимон – 1 шт., Соль и специи по вкусу. Очистить и выпотрошить сибасс. Фольгу, размером…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Сидячая ванна с хвощом и овсяной соломой

другоепошаговый

Сидячая ванна с температурой воды 20-25°С по 15 минут 3 раза в неделю № 10 из стеблей полевого хвоща и овсяной соломы — по 50-100 г; стебли залить 3 л кипятка, настоять 2 часа.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Скампи по-французски

горячеепошаговый

4. Скампи по-французски Очищенные креветки (крупные) – 24 шт., Сливочное масло – 4 ст. л., Анисовый ликер – 2 ст. л., Соль, специи по вкусу, Фенхель (кочанчики) – 200 г, Лук-шалот (рубленый) – 2 ст. л. Рыбный бульон –…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Скипидарная ванна

другоепошаговый

В последнее время стали очень популярны скипидарные ванны. Их применяют для лечения артритов, любых проблем с сосудами. Для ванн готовят специальную эмульсию. Растворяют 30 г тертого детского мыла в 550 мл воды,…

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Слабительная каша

кашапошаговый

Если желаете добавки, подготовьте льняное семя и/или семя псилия(подорожника блошиного), корень лакричника, корень алтея лекарственного, корень окопника — каждой травы по 3 части и 1 часть травы лобелии. При желании…

Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому

Слабительная микстура из александрийского листа и чернослива

другоепошаговый

83. Слабительная микстура из александрийского листа и чернослива. Залить 2 золотника александрийского листа 1 стаканом кипятка, процедить, запарить в нём 5–6 штук чернослива. Можно подсластить сахаром. Принимать…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительная микстура из александрийского листа с глауберовой солью

другоепошаговый

76. Слабительная микстура из александрийского листа с глауберовой солью. Настоять 1 1/2 унции александрийского листа в 6 унциях кипятка в течение 1/2 часа, процедить, растворить в настое 1/2 унции глауберовой соли и…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительная микстура из крушины, вариант а

другоепошаговый

67. Слабительные микстуры из крушины: а) Залить от 4 до 7 золотников сухой коры крушины, 1 фунт воды, варить, пока не уварится до половины, процедить и растворить в этом отваре 3 или 4 золотника глауберовой или…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительная микстура из крушины, вариант б

другоепошаговый

б) 10 золотников сухой коры крушины уварить с 2 бутылками воды до половины, процедить, залить горячим отваром ¼ золотника тысячелистника и 3 золотника тминных семян и дать постоять 12 часов. Затем процедить. В этой…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительное венское питьё

другоепошаговый

75. Слабительное венское питьё (potio laxativa Viennensis). Залить 1 унцию александрийского листа (лучше предварительно вымочить его в спирте, чтобы избежать спазмов) как чай 6 унциями кипятка, процедить, растворить 1…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.