В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
НАПИТОК "СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА" (готовят в Ставропольском крае) Смешать 1 стакан сока облепихи, 2 столовые ложки меда и 3 стакана кипяченой воды. Охладить и подавать с 2 кубиками пищевого льда.
Лесные ягоды: справочник, 1992Возьмите 2 ст. л. сока красной свеклы, стакан свежей простокваши (можно кефира), 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория, 1/3 стакана настоя корней шиповника, перемешайте и пейте на здоровье! Непременное условие…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать в миксере 50 мл сока петрушки со 100 мл молока, 1 яичным белком и 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория, отжать в готовый напиток сок одного лимона и мед по вкусу. Выпить сразу после приготовления не…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Полынь отваривают в части (0,2 л) воды, отвар охлаждают, процеживают, растворяют в нем мед, добавляют сок клюквы, оставшуюся воду перемешивают и оставляют для настоя на 2 часа. Подают к столу в охлажденном состоянии. На…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСмешать в стакане свежеприготовленного сока плодов рябины черноплодной 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Стакан сыворотки смешать с 1 ч. л. измельченных в пудру цветущих верхушек цикория. Это средство очень полезно пить в неограниченном количестве при псориазе. Также рекомендуется делать из него компрессы.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012НАПИТОК С ХРЕНОМ Натертый хрен заливают кипяченой охлажденной водой, дают настояться 2 часа, затем добавляют капустный рассол и перемешивают. Употребляют в охлажденном виде. На 200 г хрена — 0,5 л рассола и 1 л воды.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяВ 1 стакане настоя лепестков гибискуса растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток – прекрасное средство при болезнях почек и репродуктивной системы, вызванные…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012НАПИТОК С ЧАБРЕЦОМ Высушенный чабрец и зверобой заливают водой, кипятят 10 минут, настаивают 2...3 часа, затем отвар процеживают, добавляют в него мед и охлаждают. На 20 г чабреца — 25 г зверобоя, 50 г меда, 1 л воды.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая20 г чабреца, 25 г зверобоя, 50 г меда, 1 л воды. Высушенные чабрец и зверобой залить водой, прокипятить 10 мин, дать постоять 2—3 ч. Отвар процедить, добавить в него мед, охладить.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Напиток с чебрецом и калиной. Сушеные листья чебреца кипятить 5 минут, процедить, влить сок калины, добавить мед, размешать. Разлить в бутылки, банки, закупорить. Хранить в холодном месте. 200 г листьев чебреца, 500 мл…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994НАПИТОК С ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫМ ЛИСТОМ 200 г свежих перебранных и промытых листьев черной смородины выкладывают в эмалированную кастрюлю, заливают кипятком и настаивают под крышкой 1...2 часа, Затем настой процеживают,…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяНАПИТОК "УРАЛЬСКИЙ" Промытые и отмоченные в течение 3 ч сушеные яблоки варить на малом огне 30 мин. Отвар отделить, добавить в него мед, лимонный сок и хорошо перемешать. Добавить аскорбиновую кислоту и поставить на 2 ч…
Лесные ягоды: справочник, 1992Напиток яблочный с медом Мелкие кислые яблоки нарезать, удалив сердцевину. Поместить в кастрюлю, залить водой и медом. Закрыть крышкой, поставить в прохладное место. Через день получится вкусный и полезный напиток. 1 кг…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЕДОМ В умелых руках даже самые кислые лесные яблоки найдут применение и окажутся полезными. Так, журнал "Садоводство" (№ 10, 1974 г.) рекомендует готовить из них напиток. Технология его приготовления…
Лесные ягоды: справочник, 1992В народе также применяют следующее средство: смешать 1 столовую ложку прованского масла или деревянного масла с 1 чайной ложкой лимонного сока и немного сахара, давать больному каждые 2–3 часа.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Народный квас. В солод добавить ржаную муку и замешать в охлажденной воде. Тесто хорошо промешать, чтобы не было комков, перенести в эмалированную посуду и поставить на сутки в хорошо истопленную печь или духовку. Затем…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Часто в народе для этих целей готовят препарат из 500 г очищенного и измельченного лука, 400 г сахара и 50 г меда в 1 л воды. Массу варят на медленном огне в течение трех часов, затем жидкость остужают и переливают в…
Полезные растения, 1985В народной медицине распространено приготовление сока алоэ по следующему рецепту: смешивают и настаивают 4—5 дней 150 г сока, 250 г меда и 350 г вина "Кагор". Принимают такую смесь по столовой ложке 3 раза в день за…
Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970Состав: мед – 1 кг, вод – 4 л, хмель – 20 г, гвоздика – 1 ч. ложка, молотая корица – 2 ч. ложки, кардамон – 2 семечки, свежая мята – 3 побега, измельченные семена чиа – 50 г. Растворить мед в кипятке, добавить хмель,…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 20151 кг травы заливают 2—3 л воды, доводят до кипения и настаивают несколько часов, накрыв чем-нибудь теплым. Затем процеживают, доливают водой до 10 л, перемешивают и используют для опрыскивания растений.
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993Способ применения. 1 столовую ложку сухой травы глаукса настаивать час в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3—4 раза в день перед едой.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967№ 112. Настой горького дерева или квассии. Готовится путем настаивания квассии в кипятке или холодной воде, пиве или вине. В первом случае преимущественно используются стружки квассии, во втором — шарики или стаканчики…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Народная медицина считает, что шалфей нормализует деятельность половых желез. В связи с этим его применяют при бесплодии, в период климакса, для увеличения половой активности, а также при старческой слабости, как…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.