В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
В народном врачевании сок свеклы издавна известен как средство для лечения гипертонической болезни (сок свежих корнеплодов смешивается пополам с пчелиным медом).
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985Сок семян граната действует желчегонно, обезболивающе, противовоспалительно и антисептически. Назначают его при отеках, грудной боли и сердцебиениях, для успокоения желудочных болей. Как общеукрепляющее средство его…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Сок стручковой фасо.Л и. Содержит растительный инсулин, поэтому особенно полезен больным сахарным диабетом. Сок получают из зеленых или слегка пожелтевших стручков и при·· нимают в смеси с морковным и капустным по 1 л…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989В народной медицине сок сырых клубней картофеля (выжатый из сырого картофеля красных сортов по 1/4 стакана 3 раза в день натощак, за полчаса перед едой и перед сном) рекомендуется при гастритах и язвенной болезни, с…
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967Сок из растертой травы ты кузнечными выжми щипцами И в сочетанье с вином натощак принимай его часто. Внутренним органам он пораженным поможет и лечит все, что внутри.
Коновалова Н.И. Словарь народных названий растений Урала, 2000Тыква обыкновенная находит широкое применение в диетическом питании. Из ее мякоти в сыром виде получают в домашних условиях сок, который принимают по 50—100 г 3 раза в день в течение 10 дней.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Ипн говорит, что если хорошенько растолочь лепестки фиалки, отжать сок, смешать с сахаром и дать выпить детям при выпадении заднего прохода, то поможет. А заменителем её является солодка в её же дозе.
Ненужное для неучей, 1990В Грузии применяют сок хвоща по столовой ложке 3 раза в день при отеках, обусловленных хроническим нефрозо-нефритом, при декомпенсации сердца (В. Герсамия).
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 196611. Сок, смешанный с ключевой водой в равных частях и принимаемый внутрь, сильно способствует движению кишечника, очищает кровь, особенно выводит холеру, то есть кровяное кипение, возникающее от кипения желчи, охлаждает…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Сок из свежих листьев и травы цикория: по 1 ст. л. на 1 стакан молока 3 раза в день. Назначается при астении, общей слабости, малярии и ее последствиях в виде нейромалярии; заболеваниях суставов обменной этиологии в…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Сок цикория пьют с молоком (20 капель на 1/2 стакана) 3 раза в день до еды при водянке и отеках. Это средство исключительно полезно принимать больным злокачественными новообразованиями различной локализации.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012: Старое народное средство рекомендует пить сок черной редьки вместе с медом из расчета 1 сока на 300 г меда. Пить по 2 столовые ложки перед едой и на ночь.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003✓ Каждый день выпивать по четверти стакана свежеотжатого сока из плодов смородины черной; в соке можно дать разбухнуть семенам чиа и добавить мед – по вкусу.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Сок чистотела с медом В соотношении 1:1 варить на слабом огне, пока не прекратится выделение пены, и не станет похожей на мед. Этой жидкостью смазывают при лечении трахомы и бельма.
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней✓ Принимать сок листьев и цветков яснотки белой (крапивы глухой). Свежеотжатый сок разбавлять с равным количеством меда и 2 семечками чиа и пить это средство 3 раза в день по 2–3 ст. ложки.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Хорошо промытые корни и листья камнеломки пропустить через мясорубку, уложить в банки, засолить (50 г соли на 1 кг смеси) и использовать как приправу к различным блюдам.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981По-белорусски. Перед тем как солить (а солят сырыми), грибы обязательно от мачивают в холодной воде, сменяя ее не сколько раз. Рыжики держат 4 часа, вол нушки, белянки — 1 день, грузди, под груздки — 2 дня, валуи —…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовПо-волжски. Грузди, подгруздки, белян ки, волнушки, рыжики ни в коем случае не отмачивают, так как они п61герятот--агю^ мат, сочность, вкус. Их только хорошо промывают и сразу же солят. Горечь сама пропадет.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов3асол 6ланццрованньтх ерш6ов. [!а 1 кг свежих гри6ов - 4050 г соли, чеснок, корни петрушки' хрена, укроп или сельдерей, листья ду6а, смородинь!' вишни. грузди, подгруздки, сь!роежки и некоторь!е дРугие гри6ь! можно…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20113асолка ?Рц6ов холоань!м спосо6ом. €посо6 1. (рузди, подгруздки перед засолкой гри6ь: о6ра6ать:вают и вь!мачивают. на дно посудь вь!кладь!вают различнь!е специи: на 10 кг грибов _ '1 грамм душистого пеРца, 2 грамма…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Их добавляют в огурцы при солении;
Анненков. Ботанический Словарь, 18713асол отпвореннь:х ара6ов. этим способом солят гри6ь!, содержащие горечь или ядовить!е вещества: грузди перечнье и некоторые видь! сь!роежек. на 1 кг отвареннь!х грибов - 45-60 г крупной соли, неснок, стебли укропа с…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011со^вньБ 1обеги с листьями плотно уложить в банки, переме!шивая с 3елен!,о петру!шки' укропа' лнстъямп хрена, смородинь]. 3алить водой, добавить соль' перец. ,спольвоцать как гарнир { мясньм' рьпбнь:м блюдам'
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 19952—3 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки горчицы, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка томат- ного кетчупа, сваренное вкрутую и мелко нарубленное яйцо, щепотка соли, щепотка черного молотого перца, 1…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.