Соленая смесь из корней и листьев камнеломки
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 126Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г соли на 1 кг смеси | соль | 50 г | — |
| листья камнеломки | листья камнеломки | не указано | |
| корни камнеломки | корни камнеломки | не указано |
Как написано в книге
Хорошо промытые корни и листья камнеломки пропустить через мясорубку, уложить в банки, засолить (50 г соли на 1 кг смеси) и использовать как приправу к различным блюдам.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 126
Ещё рецепты с растением «камнеломка»
все →Винегрет овощной с зеленью камнеломкисалат, «Блюда из целебных растений», 1991Водочная настойка бедренцанастойка, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Лепешки с тмином, перцем и имбиремвыпечка, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Молочный отвар бедренцаотвар, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Настой бедренца при болезнях горланастой, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Настойка бедренцанастойка, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.