В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Некоторые врачи, однако, приписывают крайне благоприятное действие йодистому железу, которое применяется в виде сиропа (по ½—1 чайной ложке 2 или 3 раза в день) или пастилек (по 8, 10 и 15 капель 2—3 раза в день);…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911С промытой корки арбуза острым ножом счищают поверхностный слой (цедру), высушивают и хранят в картонной коробке. Употребляют по 5 г 3 раза в день до еды, запивая медовой водой.
Ковалева Н.Г. Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972Ягоды черники применяют в виде настоя, экстракта, сиропа, а также в составе желудочных чаев как нежное вяжущее и диетическое средство при острых и хронических расстройствах желудочно-кишечного тракта, особенно при…
Семенов С.Р., Телятьев В.В. Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966В качестве лекарственного средства чаще используются свежие ягоды. Их едят натощак, начиная с малых доз (200-300 граммов), которые постепенно доводят до двух-трех килограммов.
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Профессор Бильрот рекомендует уксуснокислую известь при гнилостных ранах, особенно при размозжении и некрозе. Ее применяют в виде раствора (1–2 драхмы на 1 фунт воды), на вате или впрыскиваниями.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Для того, чтобы пища была вкусной, "в кишлаке Ярм (Зеравшан) надземные части полыни эстрагон как пряность добавляют к молочным продуктам и блюдам; это улучшает аппетит, помогает пищеварению и очищает дыхательные пути от…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Если же смешать с уксусом и приложить к [уплотненной] селезенке, то тоже поможет.
Ненужное для неучей, 1990Примочка изъ виноградной лозы. Ее съ пользою употребляютъ для очищенія атоническихъ ранъ, для промыванья злокачественныхъ язвъ, и спринцеванья глубокихъ ранъ. Взять нѣсколько стеблей виноградной лозы и сварить ихъ въ…
Царство лекарственных трав, 1870В начале воспаления, сопровождающегося лихорадкой, ярко-красным цветом и уплотнением с болью в железе, давать Аконит и Белладонну попеременно через 2 часа по 2 капли, а молочную железу необходимо подвязать, чтобы она не…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883при общей слабости (неясность второго сердечного тона) — стимулирующие средства (кофеин в порошках по 3 г 3–6 раз в день, кофе, качественный портвейн, шампанское).
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911При появлении во время озноба опасного падения сил давать крепкий черный кофе, крепкое вино, камфору, эфир с добавлением опия и т. д., натирать кожу камфорным спиртом и прикладывать горчичники к рукам и ногам.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Припарка Припарка — это применение травы, чтобы передать высокую температуру, влажность и лекарственную помощь, чтобы облегчить боль, чтобы уменьшить воспаление, и расслабить зоны поражения. Припарки обычно делаются из…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуАборигены Чукотки используют это растение в пищу: молодые измельченные листочки белокопытника смешивают с топленым жиром и используют в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Из донника лекарственного Высушенные листья и соцветия донника измельчить в ступке или в кофемолке, просеять через сито. Использовать для заправки супов, салатов, вторых мясных блюд.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Приправа из клевера Листья клевера высушить в тени на воздухе, досушить в духовке, истолочь в порошок, просеять через сито. Использовать для заправки супов при варке из расчета 1 ст. л. порошка на 1 порцию супа.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Сладкий корень этого вида горца употребляется в пищу в свежем и сушеном виде (заготавливается на зиму). Зимой сушеные корни разваривают до мягкости, затем растирают. Полученную массу смешивают с топленым жиром и…
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995Листья и корни (можно одни листья) тщательно промыть, измельчить на мясорубке, добавить соль, уксус, перец, перемешать. Хранить в закрытой стеклянной посуде. Использовать в качестве приправ к мясным, рыбным и крупяным…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Листья и молодые побеги, среза нные до цветения, при годны как приправа в _ салатах, супах, мясных и рыбных блюдах и добавка в компоты и ча йную зава рку.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Вам понадобится: листья сныти и плоды можжевельника в равных пропорциях. Приготовление: листья и плоды высушить, смешать, измельчить, тщательно просеять. Хранить в сухом прохладном месте в стеклянных банках. Добавлять в…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Ягодами сдабривают дичь, супы и прохладительные напитки, добавляют их к солениям и маринадам.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981В Узбекистане молодые стебли, очищенные от кожицы, населением употребляются в пищу в сыром виде: листья идут для приготовления щей, как зелень. Кавказские виды этого растения употребляются в пищу: молодые стебли после…
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942Из первоцвета Измельченные сухие и просеянные листья первоцвета могут служить заправкой для супов, а замоченный в воде порошок с томатным соусом — приправой к мясным блюдам.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Вкус плодов — кислый, терпкий, умеренно вяжущий. "Естество — холодное и сухое в третьей степени" (Амаси-аци А., 1990). Придает блюдам кислый привкус. В Средней Азии используется как приправа к плову. Органические…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Из них готовят салаты, и в поджаренном виде используют в качестве приправ к рыбным и мясным блюдам.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.